Venezolana en NYC 📍
Aceite de oliva + cebolla + zanahoria + apio. Saltear. Agregar 2 tazas de caldo de pollo (o veg) y hervir. Sacar los vegetales y licuarlos. Agregar de nuevo a la olla. Agregar 1/3 taza de orzo/pastina, cocinar 5 min. Opcional: un egg drop casual.
Aceite de oliva + cebolla + zanahoria + apio. Saltear. Agregar 2 tazas de caldo de pollo (o veg) y hervir. Sacar los vegetales y licuarlos. Agregar de nuevo a la olla. Agregar 1/3 taza de orzo/pastina, cocinar 5 min. Opcional: un egg drop casual.