터널. 꽉 껴.
터널. 꽉 껴.
1️⃣ 토마토, 오이, 양파, 고수(또는 파슬리), 올리브를 잘게 썰어서 볼에 넣어.
2️⃣ 드레싱 재료(올리브 오일, 레몬즙, 마늘, 쿠민, 파프리카, 소금, 후추, 꿀)를 한데 섞어.
3️⃣ 채소에 드레싱을 붓고 잘 섞은 후 5~10분 정도 둬서 재료들이 맛이 배도록 해.
4️⃣ 마지막에 페타 치즈를 손으로 부숴서 올려 주면 완성!
1️⃣ 토마토, 오이, 양파, 고수(또는 파슬리), 올리브를 잘게 썰어서 볼에 넣어.
2️⃣ 드레싱 재료(올리브 오일, 레몬즙, 마늘, 쿠민, 파프리카, 소금, 후추, 꿀)를 한데 섞어.
3️⃣ 채소에 드레싱을 붓고 잘 섞은 후 5~10분 정도 둬서 재료들이 맛이 배도록 해.
4️⃣ 마지막에 페타 치즈를 손으로 부숴서 올려 주면 완성!
올리브 오일 (2~3큰술)
레몬즙 (½개 분량) → 없으면 식초(1큰술) 대체 가능
다진 마늘 (½작은술)
쿠민 가루 (½작은술) → 이게 모로코 느낌 확 살려줌!
파프리카 가루 (½작은술) → 스모키한 풍미 추가
소금 & 후추 (기호에 맞게)
꿀 or 설탕 (½작은술) → 단맛이 은근 중요함
올리브 오일 (2~3큰술)
레몬즙 (½개 분량) → 없으면 식초(1큰술) 대체 가능
다진 마늘 (½작은술)
쿠민 가루 (½작은술) → 이게 모로코 느낌 확 살려줌!
파프리카 가루 (½작은술) → 스모키한 풍미 추가
소금 & 후추 (기호에 맞게)
꿀 or 설탕 (½작은술) → 단맛이 은근 중요함