①
ラード:チューブ10cm程度
ごま油:大さじ1
②
水:400cc
③
香味ペースト:多め
アジシオ:10振り
カツオ出汁:顆粒1袋(8g)
強火で温めたフライパンに①を入れてラードが溶け切ってから30秒程温めたら水を入れて沸騰させる
↓
強火のまま③を入れてよく混ぜる
↓
十分混ぜたらお好みの麺を入れ表記通りに茹でる
↓
器に移したら好みで具を載せて完成
①
ラード:チューブ10cm程度
ごま油:大さじ1
②
水:400cc
③
香味ペースト:多め
アジシオ:10振り
カツオ出汁:顆粒1袋(8g)
強火で温めたフライパンに①を入れてラードが溶け切ってから30秒程温めたら水を入れて沸騰させる
↓
強火のまま③を入れてよく混ぜる
↓
十分混ぜたらお好みの麺を入れ表記通りに茹でる
↓
器に移したら好みで具を載せて完成