遺伝子操作業界界隈では、ますます食べ物の安全無視が進む。食品表示を制限しようとする動きも大きく、自分の目で見て確かめたくてもお手上げ商品が増えるスーパーの棚。
食品アレルギーを持ってる人は辛いだろうなぁ。私も小麦粉製品(国内製造)だと後の体調不具合が心配で買えない一人。

@okseed.bsky.social
www.youtube.com/watch?v=q7bw...

@okseed.bsky.social
地域の種を持ち寄る種交換会で、OKシードの種BOXを紹介。遠く離れた所で育った種も三年ほど自家採種を繰り返すうち、新しい土地の気候や土壌に合わせてだんだん馴染むから不思議。昔は、旅する商人が旅先で世話になる時のお礼やお土産に、種を持参していた、ということもあったそうで。昔から、種は旅して、行った先々の地域で独特の進化をして在来種を増やしてきた歴史がある。これは自家採種で継ながる種の話。
輸入されてくる種を毎回購入して野菜を作るのとは、まるで別世界のことですね。