でるまっしゅシイタケ
1日目　水から上げたとこ

開封時点でポコポコついてて
「芽は残し、カサが開いていれば取り除きます」の″カサが開く″ってどの状態かわからなくて、
大きめのを10個くらい適当に毟ってスタート
カサが軸から浮いていれば取り除く対象なのか？
収穫時みたいに本気でカサが開いてなければOKなのか？？