ブラボメインサブともに物理最強スタマイを3つ搭載できて一段落。ボチボチ本編クリアして2周目かな。
ブラボメインサブともに物理最強スタマイを3つ搭載できて一段落。ボチボチ本編クリアして2周目かな。
ちょうど「環七ラーメン戦争」「第×次ラーメンブーム」なんて言葉が流行って、僕はその洗礼を受けた。ホープ軒の遺伝子は拡散され都内はどこに言っても背脂背脂という感じだった。
その後背脂系が東京で衰退、以後も手を変え品を変えラーメンブームは続くが、背脂系の衰退とともに僕の情熱も目減りしていった。
しかしここ何年か、都内では背脂系ラーメンを見直す流れが来ているように感じる。老舗が再評価されたり、都内から地方に流れた系譜が都内に再流入してきている。
写真は弁慶堀切店
ちょうど「環七ラーメン戦争」「第×次ラーメンブーム」なんて言葉が流行って、僕はその洗礼を受けた。ホープ軒の遺伝子は拡散され都内はどこに言っても背脂背脂という感じだった。
その後背脂系が東京で衰退、以後も手を変え品を変えラーメンブームは続くが、背脂系の衰退とともに僕の情熱も目減りしていった。
しかしここ何年か、都内では背脂系ラーメンを見直す流れが来ているように感じる。老舗が再評価されたり、都内から地方に流れた系譜が都内に再流入してきている。
写真は弁慶堀切店