Kayoko K
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Interviewed Dole Japan’s Hiroshi Aoki CEO about how the company’s "Mottainai” approach to food loss has created new business in Japan!
ドールの「もったいない」がビジネスになった

青果大手ドール(東京・中央)の「もったいないバナナプロジェクト」が、帝国ホテルやスターバックスコーヒーなど、異業種コラボに続々とつながり始めました。アジア事業を伊藤忠商事が買収してから10年余。業界トップを目指す有力な戦略の一つが「フードロス対策」です。伊藤忠出身の青木寛社長に話を聞きました。⇒

www.alterna.co.jp/141000/
ドールの「もったいない」がビジネスになった
記事のポイント 青果...
www.alterna.co.jp
December 25, 2024 at 10:47 PM
Summarized the damage and impacts from climate change in Japan that have become clear in 2024.

- July's record high temperatures would not have occurred without global warming.
- Economic losses increase due to declining rice yields, etc. ⇒

www.alterna.co.jp/142081/
December 25, 2024 at 10:22 PM