1㌔の牛すじを堪能する会、

半分強は、牛すじハヤシに
残りの半分弱は土手焼きになりました💪

約7日間に渡っておいしくいただきました！
ありがとう牛すじ…！
#青空ごはん部

ひとり暮らしをしていた頃、キッチンが激せま！で炊飯器を置いておらず
エビが好きだったのもあって
ちょくちょくエビピラフを作っていたのだけど

甲殻類がだめになってから、フライパンとかで炊く系の洋物ごはんやってなかったなぁ…

ピラフもそのうち別の具材でやりたいね。

（しまった…春の味噌汁祭りの存在を後から知りました…）

ありがとうございます🙏
毎回やっているわけではないのですが、漬けておくとやっぱり楽だなって思いますね

先に味付けを決めてあるので、仕事帰りにごはんを作るときでも手間が少ないし、何作ろうかな…って迷わない！

シリーズといいつつ続きを載せ忘れていました
鶏もも肉漬け込むシリーズ。

③鶏もものひつまぶし風
④粕みそ漬け焼き
#青空ごはん部

私は生物として人間の男だったら全員同じ、くらいの認識しかしていないし
友は友でカメラで人を見分けているしで
どっちもどっちすぎた

私はどうやら、桜の種類を同定するときに
開花時期と枝ぶりや印象で覚える→葉とガク、花びらがこうなっているからこう見える！→つまり種類はこれ！ という風に、マクロ的視点から見る癖があるらしい。（素人）

逆に生き物屋の友人は、最初から見分けに重要な細部を確認する。

着眼点が違うの面白いね。