病院いきな

これ
柿は熟してる方がいいってレシピもあってどれが正しいかはわからない

cake.jp/mag/puddings...

硬い柿の方が柿に含まれてるペクチンの量が多いからなんだって
そのペクチンと牛乳が反応して固まるの

1.一番簡単だよね
2.焼け
3.モッツァレラチーズとか生ハムとかでやろ。切ったりするだけだから簡単
4.硬い柿なら作れるらしい。ミキサーある？

1.そのまま食べる
2.焼く
3.カプレーゼ
4.プリンにする