皆さん、日本のお菓子とお茶を楽しんでいただけて何よりです。
皆さん、日本のお菓子とお茶を楽しんでいただけて何よりです。
そして、サヴォワ・レマン・ホテル学校さんでの京菓子の講習をしました。パティシエ科の学生たち相手の実演でしたが、みなさんとても興味津々で熱心に受講してくれました。この中から日本のお菓子を作る人が出てくるとおもしろいですね。
イベント終了後は慌ただしく、リヨンに戻ります。
そして、サヴォワ・レマン・ホテル学校さんでの京菓子の講習をしました。パティシエ科の学生たち相手の実演でしたが、みなさんとても興味津々で熱心に受講してくれました。この中から日本のお菓子を作る人が出てくるとおもしろいですね。
イベント終了後は慌ただしく、リヨンに戻ります。
昨日はリヨンの老舗ショコラティエのPalomasさんを訪問しました。インターコンチネンタルホテルさんでのイベントではご主人のドミニクさんとご一緒させて頂くので、ご挨拶に。今回は塩芳軒さんの餡を使ったお菓子を特別に作って頂くコラボレーションをします。
お店もドミニクさんもとても素敵でした。イベントが楽しみです。
昨日はリヨンの老舗ショコラティエのPalomasさんを訪問しました。インターコンチネンタルホテルさんでのイベントではご主人のドミニクさんとご一緒させて頂くので、ご挨拶に。今回は塩芳軒さんの餡を使ったお菓子を特別に作って頂くコラボレーションをします。
お店もドミニクさんもとても素敵でした。イベントが楽しみです。
帰りに娘がアジャリモチを買いたいというので、本店さんに。温かいやつ買えました。
「うちもこれ作ったらいいのに」だって
帰りに娘がアジャリモチを買いたいというので、本店さんに。温かいやつ買えました。
「うちもこれ作ったらいいのに」だって