Jordi a Taula
@jordiataula.bsky.social
📍Barcelona
Aquí es donde subiré los platos que pruebo en diferentes restaurantes! ¡Qué es para mí la gastronomía y alguna que otra receta que haga!
Aquí es donde subiré los platos que pruebo en diferentes restaurantes! ¡Qué es para mí la gastronomía y alguna que otra receta que haga!
Milhojas de Ternera Wagyu 🥩✨
Un plato contundente que combina sabor y técnica. La clave estuvo en equilibrar cuidadosamente los sabores y en freír las milhojas a la temperatura justa: un descuido y el aceite habría sido demasiado protagonista. El resultado superó nuestras expectativas
Un plato contundente que combina sabor y técnica. La clave estuvo en equilibrar cuidadosamente los sabores y en freír las milhojas a la temperatura justa: un descuido y el aceite habría sido demasiado protagonista. El resultado superó nuestras expectativas
November 24, 2024 at 9:05 AM
Milhojas de Ternera Wagyu 🥩✨
Un plato contundente que combina sabor y técnica. La clave estuvo en equilibrar cuidadosamente los sabores y en freír las milhojas a la temperatura justa: un descuido y el aceite habría sido demasiado protagonista. El resultado superó nuestras expectativas
Un plato contundente que combina sabor y técnica. La clave estuvo en equilibrar cuidadosamente los sabores y en freír las milhojas a la temperatura justa: un descuido y el aceite habría sido demasiado protagonista. El resultado superó nuestras expectativas