In der Zeitschrift für medizinische Ethik (ZFME) argumentiere ich für eine "Weiterentwicklung des ärztlichen Selbstverständnisses [...] zur sozial-ökologischen Transformation für gesunde Menschen auf einem gesunden Planeten."

brill.com/view/journal...

Morgen trifft sich in Berlin und Online die Planetary Health Familie zum ersten Deutschen Planetary Health Forum! Spannende Speaker und tolles Programm. Ich darf einen Workshop zu Ernährung hosten, bei dem auch online-Teilnahme möglich ist! See you there!

planetaryhealthforum.de/de/

Neue Studie prosp. Kohortenstudie: Hochverarbeitete Lebensmittel steigern das Risiko für Krebs + Herzerkrankungen. Doch diese Assoziation gilt nur für tierische hochverarbeitete Lebensmittel und Limonaden. Nicht für Brot, Getreideflocken und pflanzliche Alternativprodukte.

Es gibt ein Add-on für Browser, mit dem man Menschen, denen man auf X/Twitter folgt, ganz einfach auf Bluesky umziehen kann: addons.mozilla.org/de/firefox/a...

Eben gemacht und zack ist hier endlich Leben :)

Pflanzenbasierte Ernährungsformen sind im Schnitt in allen Bereichen (CO2, Landnutzung, Wasser, Eutrophierung, Biodiversität) nachhaltiger als solche mit mehr Tierprodukten. Das zeigt u.a. diese Studie der EPIC-Oxford Kohorte, wo das tatsächliche Essverhalten ausgewertet wurde.