Gracias a @jaimeiglesias.bsky.social, Comisionado para la Economía Social, por visitar Biolíbere y reconocer nuestro trabajo diario por un consumo más justo, cooperativo y agroecológico. Seguimos construyendo desde lo colectivo.
#Getafe #EconomíaSocial
#supermercadocooperativo

Visitamos el supermercado cooperativo @biolibere.bsky.social en Getafe, referencia en productos ecológicos para todo el sur de Madrid.

Proyectos muy necesarios hoy en día para fomentar un consumo sostenible y de cercanía.

Dato mata relato

#lobovivo
#loboprotegido

Aunque no lo parezca el jueves llega la primera, y en Biolíbere lo celebramos con un bingo musical que organizan y presentan los alumnos y alumnas de la escuela de activismo económico, tendremos dos premios, de 20 y 10 €, y cata de productos. Anímate y vente a jugar con nosotras, Jueves 20 18:30

Concluimos un ilusionante día de celebración del Consumo Responsable, en el que disfrutamos de un interesante coloquio-degustación con productores agroecológicos. Conocimos proyectos fascinantes y, sobre todo, a muchas personas interesadas en consumir productos sanos, frescos y saludables.

El agua de mar desintoxica, oxigena y alcaliniza nuestro organismo.
✅ Mejora digestión y absorción de nutrientes.
✅ Regula la presión arterial.
✅ Combate resfriados y fortalece los huesos.
Beber siempre isotonizada (3 partes de agua dulce x 1 de agua de mar)
y nunca más de cuarto de litro día.

Embutidos 100% ecológicos, elaborados en Orejana, Segovia, por una empresa referente en la fabricación ecológica de embutidos y jamones. Cuidan el proceso para conseguir un producto bio, sostenible con el Medio Ambiente y sobretodo para tener una alimentación rica y saludable. Ven a probarlos 😋

Acabo de empezar con "Ecocidio" de David Whyte y me tiene enganchado lo bien escrito que está.
No es habitual, tenía que compartirlo.

¿Es posible encontrar un nuevo espacio digital donde “esté todo el mundo”, como ocurría con Twitter? O más bien, ¿esa sensación de comunidad global era una percepción creada por quienes participaban activamente en la plataforma?
Hablemos del Fediverso: las redes sociales libres
goo.su/HodxHRz

El Concurso Intergeneracional "El Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento", promueve la prevención del desperdicio alimentario con recetas responsables. Buscan unir generaciones, rescatar tradiciones culinarias y demostrar que aprovechar los alimentos es una forma de cuidar el planeta.

¿Qué aporta Biolíbere a sus proveedores? Visibilidad y la oportunidad de vender sus productos a clientes alejados de los lugares de producción. Gracias al modelo cooperativo, logramos alejarnos del tópico de la comida ecológica, de cercanía y de comercio justo, al alcance de unos pocos. 👇

Este es el auténtico Jabón Negro Africano, que Maison Karité trae directamente desde las Cooperativas productoras de mujeres en Ghana, que lo preparan siguiendo una receta ancestral transmitida de madres a hijas con ceniza, manteca de karité y aceites de la zona.

Hoy día mundial de la legumbre, queremos recalcar que desempeñan un papel clave en la transformación de los sistemas agroalimentarios al promover la sostenibilidad, la nutrición y la productividad agrícola, al mismo tiempo que apoyan los medios de vida de las personas. Aumentemos su consumo 😋😋😋

Un tercio de los comedores escolares ofrecen demasiadas frituras y pocas verduras. Derechos Sociales tiene preparado un decreto que limitará la frecuencia de los alimentos nocivos e impulsará frutas y legumbres en los colegios para reducir las altas tasas de obesidad infantil.

Hasta 7.500 litros de agua para fabricar unos vaqueros y 2.400 para una hamburguesa: la divulgación del consumo de ‘agua oculta’, según los datos de organismos internacionales, supone otra vía para la concienciación hacia un consumo más responsable y sostenible.
efe.com/medio-ambien...

El dato es alarmante, el 51% de las mieles que llegan a España son fraudulentas. La clave para comprar una de calidad está en el aroma, el sabor, el precio y en la etiqueta de garantía. Puede adulterarse con sustancias como el azúcar o el agua.
#apicultura #miel

elpais.com/gastronomia/...

Apiarte es una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en el sector apícola. Situados en Torremocha de Jarama, Madrid, son productores, recolectores, envasadores y distribuidores de Miel, Polen, Cera y Propóleo, de producción ecológica y cosecha propia distribuidos como "La abeja Meli".👇

El Calabizo en un chorizo de calabaza inspirado en el tradicional chorizo cabaceiro de Galicia, pero sustituyendo la carne de cerdo por ingredientes vegetales. Esta empresa de Nigran, premiada como mejores productoras sostenibles, elabora este hummus con garbanzos de León, AOVE, tahini y calabizo.

Un estudio realizado por el Centro de Tecnología Ambiental Alimentaria y Toxicológica de la Universidad Rovira i Virgili, revela que en España, el marisco que acumula mayor cantidad de microplásticos es el mejillón, hasta nueve partículas por unidad. #residuos
www.lavanguardia.com/comer/al-dia...