今日歌單是中文悲傷情歌,陪伴你哭濕枕頭入睡( ?
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Kebab直翻就是烤肉🍖 最常看到的兩個流派是土耳其Kebab&德式Kebab,土耳其派還點的到烤肉串版的肉,但覺得最明顯的差異是使用麵包的不同。詳細差別之後再做一個影片跟大家講解🤓
台灣的沙威瑪是從阿拉伯文Shawarma音譯。直翻其實也是Kebab aka轉轉烤肉。覺得中東流派的香料味比較重,而且通常只有肉沒有什麼生菜,形式好像只有卷餅或是開放盒裝。
不管哪種Kebab,肉品都是牛、雞/火雞、羊居多。
*鐵板沙威瑪個人覺得是算台灣在地化亞種,這邊不列入同個系統討論
Kebab直翻就是烤肉🍖 最常看到的兩個流派是土耳其Kebab&德式Kebab,土耳其派還點的到烤肉串版的肉,但覺得最明顯的差異是使用麵包的不同。詳細差別之後再做一個影片跟大家講解🤓
台灣的沙威瑪是從阿拉伯文Shawarma音譯。直翻其實也是Kebab aka轉轉烤肉。覺得中東流派的香料味比較重,而且通常只有肉沒有什麼生菜,形式好像只有卷餅或是開放盒裝。
不管哪種Kebab,肉品都是牛、雞/火雞、羊居多。
*鐵板沙威瑪個人覺得是算台灣在地化亞種,這邊不列入同個系統討論