I de Isa
@i-de-isa.bsky.social
Taking pictures in Barcelona, dog and cat lover, sometimes an avid reader, always a coffee and food enthusiast
🇧🇷📍🇪🇸
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Fiquei com nota de 8,5 no módulo de pré elaboração de alimentos, fui muito bem em teoria, em verduras e carnes. Fui mediana em peixes, 7,5, o único que estudei e pratiquei 🙃
February 4, 2026 at 1:03 PM
Fiquei com nota de 8,5 no módulo de pré elaboração de alimentos, fui muito bem em teoria, em verduras e carnes. Fui mediana em peixes, 7,5, o único que estudei e pratiquei 🙃
Ao mesmo tempo que não sirvo para trabalhar sozinha e isolada, eu odeio trabalhar em grupo e socializar
January 30, 2026 at 11:48 PM
Ao mesmo tempo que não sirvo para trabalhar sozinha e isolada, eu odeio trabalhar em grupo e socializar
Essa foi uma das preparações que fizemos na aula de frango, achei curioso por que não sei se fazemos isso no Brasil também. Chama “Chupa chups de pollo”
January 30, 2026 at 12:09 AM
Essa foi uma das preparações que fizemos na aula de frango, achei curioso por que não sei se fazemos isso no Brasil também. Chama “Chupa chups de pollo”
Também fizemos Dorada (não sei se em português é Dorada também) no papillote. Esse eu gostei mais, é bonito, mas não deu tempo de colocar no forno. Como esse módulo de pré elaboração e conservação, foi avaliado como fazemos o mise en place, limpeza e organização
January 30, 2026 at 12:01 AM
Também fizemos Dorada (não sei se em português é Dorada também) no papillote. Esse eu gostei mais, é bonito, mas não deu tempo de colocar no forno. Como esse módulo de pré elaboração e conservação, foi avaliado como fazemos o mise en place, limpeza e organização
Já sei que passei na prova prática do curso de cozinha, só falta saber mais detalhes e nota. Fizemos um Escabeche de Codorniz, nunca comi codorniz nem limpei, precisei seguir o que aprendi com os frangos. Não é dos meus favoritos, mas o caldo ficou bom
January 29, 2026 at 11:58 PM
Já sei que passei na prova prática do curso de cozinha, só falta saber mais detalhes e nota. Fizemos um Escabeche de Codorniz, nunca comi codorniz nem limpei, precisei seguir o que aprendi com os frangos. Não é dos meus favoritos, mas o caldo ficou bom
Aconteceu uma coisa muito legal, a escola onde eu estudo tem um restaurante escola, e um jornal conhecido fez um sorteio entre os assinantes valendo um jantar lá. A gente ajudou na preparação dos pratos, e foi muito legal ver a matéria depois falando da comida que eu ajudei a fazer 😍
January 28, 2026 at 12:12 AM
Aconteceu uma coisa muito legal, a escola onde eu estudo tem um restaurante escola, e um jornal conhecido fez um sorteio entre os assinantes valendo um jantar lá. A gente ajudou na preparação dos pratos, e foi muito legal ver a matéria depois falando da comida que eu ajudei a fazer 😍
Tem chovido bastante nesse últimos tempo e tá um caos para quem vive em cidades vizinhas, por que não tem trem direito. Teve um acidente semana passada aqui e serviço ficou parado e agora tá voltando pouco a pouco. Eu fiquei imaginando que seria tipo São Paulo sem a CPTM funcionando
January 28, 2026 at 12:00 AM
Tem chovido bastante nesse últimos tempo e tá um caos para quem vive em cidades vizinhas, por que não tem trem direito. Teve um acidente semana passada aqui e serviço ficou parado e agora tá voltando pouco a pouco. Eu fiquei imaginando que seria tipo São Paulo sem a CPTM funcionando
Aliás, eu achei uma loja muito legal de coisas de cozinha profissional e restaurante, chama Casa Gay (kkkk) e eu comprei umas bandejas de inox ovaladas que podem ir no forno e tô usando pra tudo. Comprei de 3 tamanhos
January 25, 2026 at 4:09 PM
Aliás, eu achei uma loja muito legal de coisas de cozinha profissional e restaurante, chama Casa Gay (kkkk) e eu comprei umas bandejas de inox ovaladas que podem ir no forno e tô usando pra tudo. Comprei de 3 tamanhos
Esse é o peixe de ontem, limpo, fileteado e preparado no papilote, sobre cama de cenoura, abobrinha e cebola com azeite e sal. Temperei o peixe com sal, pimenta e limão, finalizei com azeite bom e raspas de limão. Tô com medo de postar no Instagram porque minha professora me segue lá kkkkk
January 25, 2026 at 4:06 PM
Esse é o peixe de ontem, limpo, fileteado e preparado no papilote, sobre cama de cenoura, abobrinha e cebola com azeite e sal. Temperei o peixe com sal, pimenta e limão, finalizei com azeite bom e raspas de limão. Tô com medo de postar no Instagram porque minha professora me segue lá kkkkk
Do nada deu vontade de apagar meu Instagram e recomeçar do zero, no fim eu só mudei o nome mesmo 😬
January 25, 2026 at 4:01 PM
Do nada deu vontade de apagar meu Instagram e recomeçar do zero, no fim eu só mudei o nome mesmo 😬
Proxima semana no curso de culinário teremos prova prática, o professor já adiantou que serão dois pratos. Um deles é peixe então já fui e comprei um pra praticar
January 24, 2026 at 12:26 PM
Proxima semana no curso de culinário teremos prova prática, o professor já adiantou que serão dois pratos. Um deles é peixe então já fui e comprei um pra praticar
Chove e faz frio em Barcelona. Ontem o céu estava azulzinho, sem nenhuma nuvem e hoje chovendo o dia todo de novo
January 24, 2026 at 12:25 PM
Chove e faz frio em Barcelona. Ontem o céu estava azulzinho, sem nenhuma nuvem e hoje chovendo o dia todo de novo
Quando eu cheguei aqui em Barcelona, eu fiquei feliz que tinha encontrado mandioquinha (eu amo mandioquinha), mas era uma verdura parente da cenoura chamada Chirivía. Pois bem, tudo isso para contar que pra haya fiz um purê de chirivía com cenoura que ficou uma delícia
December 14, 2025 at 8:51 PM
Quando eu cheguei aqui em Barcelona, eu fiquei feliz que tinha encontrado mandioquinha (eu amo mandioquinha), mas era uma verdura parente da cenoura chamada Chirivía. Pois bem, tudo isso para contar que pra haya fiz um purê de chirivía com cenoura que ficou uma delícia
Jogar esse link aqui, do meu post de hoje. Mas aqui não mostra a prévia né? Que triste
www.instagram.com/reel/DRr-Jg_...
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November 30, 2025 at 5:26 PM
Jogar esse link aqui, do meu post de hoje. Mas aqui não mostra a prévia né? Que triste
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Fui ao mercado comprar atum em lata, peguei a lata, achei outra marca interessante, coloquei a primeira no lugar que estava. Cheguei em casa, cadê o atum?
November 29, 2025 at 8:07 PM
Fui ao mercado comprar atum em lata, peguei a lata, achei outra marca interessante, coloquei a primeira no lugar que estava. Cheguei em casa, cadê o atum?
Até ontem eu achava que o tiozinho do vídeo ou meme ensinando a tocar pandeiro era o Gilberto Barros
November 29, 2025 at 3:13 PM
Até ontem eu achava que o tiozinho do vídeo ou meme ensinando a tocar pandeiro era o Gilberto Barros
O algoritmo acabou de mostrar k-goth, novos áudios pro meus vídeos de comida
November 24, 2025 at 9:34 PM
O algoritmo acabou de mostrar k-goth, novos áudios pro meus vídeos de comida
Eu tô na segunda temporada de The Bear e colocaram uma personagem chata demais pelo amor de Deus
November 9, 2025 at 8:54 PM
Eu tô na segunda temporada de The Bear e colocaram uma personagem chata demais pelo amor de Deus
November 6, 2025 at 8:46 PM
Comecei o curso de cozinha dia 25 de setembro e hoje é o primeiro dia de aulas nas cozinhas. O professor disse que reservou 20 kilos de cebola kkkk, já me sinto fedendo a cebola
November 6, 2025 at 11:08 AM
Comecei o curso de cozinha dia 25 de setembro e hoje é o primeiro dia de aulas nas cozinhas. O professor disse que reservou 20 kilos de cebola kkkk, já me sinto fedendo a cebola
Fui a uma fórum de gastronomia aqui de Barcelona e comi tanto, valeu a pena hahahha
November 4, 2025 at 5:37 PM
Fui a uma fórum de gastronomia aqui de Barcelona e comi tanto, valeu a pena hahahha
Tem umas fotos que eu fico apaixonada,😍 Eu tô pensando em imprimir as fotos que eu gosto e pendurar mini quadros na minha cozinha
November 3, 2025 at 10:49 AM
Tem umas fotos que eu fico apaixonada,😍 Eu tô pensando em imprimir as fotos que eu gosto e pendurar mini quadros na minha cozinha
Aprovei mais um módulo do curso 😍 Semana que vem vou numa feira gastronômica daora e a partir de quarta acho que já entro na cozinha (cortar cebola)
October 31, 2025 at 9:36 PM
Aprovei mais um módulo do curso 😍 Semana que vem vou numa feira gastronômica daora e a partir de quarta acho que já entro na cozinha (cortar cebola)