huskulus.bsky.social
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@huskulus.bsky.social
5,5 kg Lachs in der Beize zum Räuchern.

Silvester kann kommen.
December 28, 2023 at 3:45 PM
Es ist Entenconfit Time 🤩🥰
December 25, 2023 at 12:15 PM
Es wurden 4...
Für den ersten somit auch der Besuch versorgt...

Alter, und das in ner 5qm Küche
Es ist Zeit für die Weihnachtslasagne
December 23, 2023 at 6:59 PM
Getränke auch am Start
December 23, 2023 at 1:44 PM
Es ist Zeit für die Weihnachtslasagne
December 23, 2023 at 1:20 PM
Mein erster Sazerac.

Alter, ist das Zeug gut.
December 1, 2023 at 10:42 PM
Schwein muss schwimmen.
November 5, 2023 at 11:21 AM
Hab alte Fotos gefunden... Ich hab tatsächlich mal ein 4 Personensteak gegrillt
November 4, 2023 at 1:50 PM
Tullibardine 228

NAS
43% vol

Nicht gefühlt
Nicht kühlgefiltert

Ca. 33€

Nase: Eiche, Vanille

Geschmack: Süß, cremig, Sahne, Vanille, Erdbeere

Abgang: Cremig, bisschen Druck, Eiche

IMMER ne volle Empfehlung!
October 29, 2023 at 8:47 PM
Zeit für Wiener Saftgulasch
October 27, 2023 at 2:05 PM
So mal was anderes.

Havana Club selecion de Maestros

Ca 35-40€
45% vol.

Geruch: Holz, Tabak, Süße, Sherry

Geschmack:Kakao, Tabak, bissel Süße, leicht spritig im Abgang. Gewürz und bissig.

Insgesamt bringt es mich nicht vom Whisky weg 😬
October 22, 2023 at 9:21 PM
Heute Pörkölt
October 21, 2023 at 4:16 PM
Muss immer schmunzeln
October 20, 2023 at 9:53 PM
Michter's Straight Rye Single Barrel

NAS
42,4% vol

ca 50€

Nase: Minze, Roggenbrot

Geschmack: Karamell, Minze, Kräuter, Vanille, Toast

Einstieg bei Michter's Rye. Aber was für ein Einstieg. Süß, rund frisch, starke Minze, Gewürze.

Für einen Old Fashioned oder gar einen Mint Julep fantastisch
October 14, 2023 at 8:45 PM
Burger Time!
October 14, 2023 at 6:15 PM
Tullibardine 500

33€
43% vol
NAS
Nicht kühlgefilter

Geruch: Äpfel, brauner Zucker
Geschmack Honig, Vanille, Datteln, Kräuter

Bisschen jung, drückt trotz nur 43%

Für mich ein ordentlicher Dram, wenn auch nicht mein Liebling in der Reihe oder in der Preisklasse.
Aber wer Sherry liebt... Probieren!
October 9, 2023 at 10:22 PM
Grillen ist angesagt
October 8, 2023 at 4:34 PM
Geil Burgersoße basteln.
October 3, 2023 at 3:21 PM
Das wird jetzt eine Reihe von Whisk(e)y Tests die ich hier mal so wöchentlich raushaue.
Beginnen tun wir mit einem meiner Lieblinge
October 1, 2023 at 8:31 PM
Los geht es mit dem Klassiker im Hause HUS.
October 1, 2023 at 12:15 PM
Hier kommt dann der ganze Koch, Getränke und Co Content rein.
October 1, 2023 at 12:11 PM