匿名のオジサン(ほっさん/スネーク)
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匿名のオジサン(ほっさん/スネーク)
@hottan.bsky.social
ほっさんとか、もっさんって呼ばれてます。
あーりん推し。
やはり昼の部なら、テイクアウトは残ってるんだな。
ありがてぇ、ありがてぇ。
October 18, 2025 at 4:47 AM
今日のニンニクマシマシ豚マシマシマシ。
今日の豚は過去一だった。
ふわふわのトロトロでちゅるんちゅるん。
ここも隣に引っ越してきて欲しいな。
September 29, 2025 at 11:45 AM
先日のきしめんみたいなちゅるちゅるモチモチのラーメン。
車で1時間かかるから、隣に引っ越してきて欲しい。
September 29, 2025 at 11:43 AM
September 22, 2025 at 8:51 PM
乗る電車を1本逃し、乗り換えでも1本逃し、夜の部の開店前に到着出来ねぇ!ファスロ逃した!!って思ったけど、ちょうど店開けるタイミングで3番手で入店、無事ファスロ。
その後も続々と人が来て、開店5分後には満席+α。

7ヶ月ぶりのしょっぱい非乳化は最高だった。
残念だったのは、テイクアウト豚がなかったこと。
今夜は豚でハイボールをキメる予定だったのになぁ。
お腹すいた。

小の小(麺200g)
豚増し4
ニンニクマシマシ
12分完食。
August 18, 2025 at 10:52 AM
ハズレ
August 4, 2025 at 5:41 AM
小ブタヤサイ少なめニンニクマシマシ。
11分完食。

実に1年3ヶ月ぶりの本店。
久し振りの出社な上、ちょうど行ける時間に身体が空いたので行ってきた。
色々とストレスも溜まってたし、ホームはアレだし。

いやー、14:30過ぎだったのに、最後尾は裏口。
ビル角の折り返しまで15分、自販機前に着いたのが30分後、着席が40分後、着丼が50分後。

麺上げがまさかの、ホームで1年半?2年?くらい麺上げしていた丸メガネさんだった。
暖簾分け前、最後の本店修行なんかな?
June 5, 2025 at 1:45 PM
おにくはのめる
April 30, 2025 at 12:18 PM
そういえば、先週月曜のニンニクマシマシを上げてなかったわ。
April 26, 2025 at 12:41 PM
シャブをキメてきた
ポンと一緒に
January 31, 2025 at 3:10 PM
今年度は食べ納めかな?
January 27, 2025 at 10:32 AM
欲望のままに豚増しした……
お腹いっぱいどころか苦しい……
January 25, 2025 at 10:36 AM
うんまぁ……
即並び直したかった……
January 20, 2025 at 10:50 AM
オウドゥンしてきた。

元々、かっぱ寿司の建物だったので、ほんのり酸っぱい香りを感じたのは気のせいではなかったはずw
「九州だから、甘めなんだろうな」と思っていた通り、甘めの出汁つゆ。
知らないで食べると面食らうかも。
麺は、ふにゃふにゃに柔らかいと聞いていたので覚悟してたけど、確かに柔らかいには柔らかいけど、ちゃんとコシがある不思議な食感。
唐揚げも中津唐揚げかな?と思って注文したけど、知っている中津唐揚げほど甘くはなく、恐らく九州の甘い醤油を使っているので、ほんのり甘さを感じるのかと。攻撃力高め。
お値段的には、○亀と変わらないくらい。
お腹いっぱい食べようとすると1000円を軽く超える。
January 7, 2025 at 12:16 PM
揚げ芋
January 3, 2025 at 12:17 PM
サーモンとモッツァをバジルソースで和えたものを、シェルパスタにドーン!
January 2, 2025 at 9:34 AM
カリカリ栃尾揚げに、トロトロ下北沢の豚。
January 1, 2025 at 8:02 AM
December 21, 2024 at 12:44 PM
【スピンアウト】
小の小豚ヤサイマシニンニクマシマシ。
9分完食。

下北沢は、これで年内は食べ納め。

今日の一杯は、最高の一言に尽きる。
ホロトロやわ豚、ホントに最高。
そんな日の豚をテイクアウト出来たのは超ラッキー。

スープも豚出汁がしっかりと出てて美味しかった。
いつにも増してしょっぱくてガツンとくる、まろやかさとは無縁なスープだった。
しょっぱくなかったら、完飲してた。

麺もイイ感じの硬めで、小麦の香りもしっかりで最高、マジ最高。
大当たりすぎて、即2杯目を食べたくなったくらい。
最高の一杯に出会うと、もう一杯いきたくなってしまうのよなぁ……
December 14, 2024 at 1:34 PM
小ブタWヤサイニンニクマシマシ。
7分完食(半飲)。

今日の一杯は、全体的に味が薄め。
だが、それがちょうど良い。
いつもはしょっぱめだから……
ブタは全赤身、ボソじゃないギリ……いや、ややボソ?くらいな感じ。
全体的に味薄めだからか、ちょいパンチにかけるものの、ブタ出汁がしっかり出てるまろやかなスープは美味かった。
危うく完飲するところだった。
December 2, 2024 at 10:44 AM
たまにはラーメン以外も上げないとな
November 29, 2024 at 5:59 PM
小ブタWニンニクマシヤサイ。
7分完食。

久し振りの当たり。
ここんとこ連続でハズレを引いていたからなぁ。

昨年末くらいから、店のルールに慣れていない人が増えたな、という印象。
店内、鍋含め。

検索すればお店に関する情報はたくさん出てくるんだから、少しは調べてこよ?
せめて調べなくても、空席がないのに店の奥へ進んだって邪魔だと言うことくらい分からん?分からんかー、そっかー……
それに「中へどうぞ」と言われたら前へ進めや、いつまでもくっちゃべってんじゃねぇ。
November 18, 2024 at 10:06 AM
麺を茹で始めてから「少なめで」と言った女性がいたせいで、同ロットになった人たちの麺量が増加……
お腹苦しすぎる……
茹で始めてから言うのはギルティだぜ?
食券を出したタイミングで言ってくれ。
この手の情報は検索すれば山のように出てくるから!!
November 2, 2024 at 10:57 AM
先日の。
※ちょっと残念なスープだった……
October 23, 2024 at 12:10 AM
Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #283,382 番目でした。
October 8, 2024 at 12:44 PM