君はスープ入り焼きそばを知っているか?焼きそば入りスープではない スープ入り焼きそばなのだ
栃木県のB級ご当地料理であり、南のじゃがいも入り焼きそば 中の宇都宮焼きそば そして北のスープ入り焼きそばとなる
こちらは始祖を名打っているお店のうちの一つ
本当に食べたことのない味で、スープは豚バラの脂を感じる野菜のうまみが溶けたスープで濃いめ
しかし麺を食べると本当に焼きそばで思わず笑ってしまった
食べ進めると焼きそばのソースがスープに溶け味変が進む
中華麺ではない焼きそば麺もぷりぷりして良い
ちなみに名前書いてから車内で2時間待った
俺達は情報を食べている
君はスープ入り焼きそばを知っているか?焼きそば入りスープではない スープ入り焼きそばなのだ
栃木県のB級ご当地料理であり、南のじゃがいも入り焼きそば 中の宇都宮焼きそば そして北のスープ入り焼きそばとなる
こちらは始祖を名打っているお店のうちの一つ
本当に食べたことのない味で、スープは豚バラの脂を感じる野菜のうまみが溶けたスープで濃いめ
しかし麺を食べると本当に焼きそばで思わず笑ってしまった
食べ進めると焼きそばのソースがスープに溶け味変が進む
中華麺ではない焼きそば麺もぷりぷりして良い
ちなみに名前書いてから車内で2時間待った
俺達は情報を食べている
これは長野にキャンプに行った時に行くことができた、狭さで有名な立ち食いそば 桔梗さん
ホーム側と待合室側があり、ホームから入場すると二人しか入れない狭さ
わざわざ入場券買ってホーム側から入ったよ
山賊そばは郷土料理の山賊焼きをドンと乗せたえらいボリュームのそば 関東風のしょっぱいだしの効いた汁、山賊焼きのスパイシーな食べ応え ネギのシャキシャキ爽やかさ
やっぱり蕎麦にはネギね
これは長野にキャンプに行った時に行くことができた、狭さで有名な立ち食いそば 桔梗さん
ホーム側と待合室側があり、ホームから入場すると二人しか入れない狭さ
わざわざ入場券買ってホーム側から入ったよ
山賊そばは郷土料理の山賊焼きをドンと乗せたえらいボリュームのそば 関東風のしょっぱいだしの効いた汁、山賊焼きのスパイシーな食べ応え ネギのシャキシャキ爽やかさ
やっぱり蕎麦にはネギね
特製塩そば
昔幡ヶ谷にあった頃はミシュランのミの字もなくランチに気軽に行けたお店
バカ有名になって何度も挑戦するが行けなかったもの
ついに昼間に行くことに成功
特製塩そばははまぐりと鯛の出汁、はまぐり出しは想像以上に濃くて丸く、淡麗を想像してるとびっくりする
思ったよりも胃に残る、UMAMIでボディブローキメてくるぞ
ただ15分で入れたから良いが、これで2時間並びは……というアレ
特製塩そば
昔幡ヶ谷にあった頃はミシュランのミの字もなくランチに気軽に行けたお店
バカ有名になって何度も挑戦するが行けなかったもの
ついに昼間に行くことに成功
特製塩そばははまぐりと鯛の出汁、はまぐり出しは想像以上に濃くて丸く、淡麗を想像してるとびっくりする
思ったよりも胃に残る、UMAMIでボディブローキメてくるぞ
ただ15分で入れたから良いが、これで2時間並びは……というアレ
カプチーノラーメン 特製カルピスバタートッピング
この……なに……?なに?この……?
友人におすすめされたから来てみたらこの変わり種のビックリラーメンを見つけネタになるだろうと頼んでみた
カプチーノのようなカップに入れられたもの
上に乗っているのは恐らく出汁入りのメレンゲ
びっくりするほどクリーミーすぎるとろとろ塩スープ
かけたらアホほど香り付けになるトリュフオイル
『淡麗……?なんです?それ…』ってレベルの濃さ
俺は初めて味の濃さでお腹が一杯になった、すげー料理だったよ
バターなんか入れんな!もっと死ぬぞ
カプチーノラーメン 特製カルピスバタートッピング
この……なに……?なに?この……?
友人におすすめされたから来てみたらこの変わり種のビックリラーメンを見つけネタになるだろうと頼んでみた
カプチーノのようなカップに入れられたもの
上に乗っているのは恐らく出汁入りのメレンゲ
びっくりするほどクリーミーすぎるとろとろ塩スープ
かけたらアホほど香り付けになるトリュフオイル
『淡麗……?なんです?それ…』ってレベルの濃さ
俺は初めて味の濃さでお腹が一杯になった、すげー料理だったよ
バターなんか入れんな!もっと死ぬぞ
醤油ラーメン 麺硬め ニンニクキかし
淡麗しょうゆかと思いきや、実は結構な量の油が浮いており非常に飲みごたえがある ベースは濃いめ醤油って感じ
そしてスープ内にはニンニクが溶かされており、それがこの醤油の淡麗そうな味をシャープにしてくれている ニンニク大好きマンとしてはこれはニンニク多め(==店員さんが言うには『キかし』というらしい)で完璧
それがストレート細麺に合う このタイプの麺ならといつも麺は硬めを注文する
トッピングのすりおろしのネギ、そして水菜もいい感じなのだ
醤油ラーメン 麺硬め ニンニクキかし
淡麗しょうゆかと思いきや、実は結構な量の油が浮いており非常に飲みごたえがある ベースは濃いめ醤油って感じ
そしてスープ内にはニンニクが溶かされており、それがこの醤油の淡麗そうな味をシャープにしてくれている ニンニク大好きマンとしてはこれはニンニク多め(==店員さんが言うには『キかし』というらしい)で完璧
それがストレート細麺に合う このタイプの麺ならといつも麺は硬めを注文する
トッピングのすりおろしのネギ、そして水菜もいい感じなのだ
醤油らぁ麺
GW中の5日に食べに行ったからやけに昔過ぎて淡麗で美味しかったですって感想しか出てこないのよくない
並んだのも15分ぐらいだったかな
うん、美味しかったよ たぶんね
醤油らぁ麺
GW中の5日に食べに行ったからやけに昔過ぎて淡麗で美味しかったですって感想しか出てこないのよくない
並んだのも15分ぐらいだったかな
うん、美味しかったよ たぶんね
なんか最近YouTubeのショートによく流れてきたやつ!GW初週の高島屋の催しで開催していたので1時間ほど並んで情報を食う
たしかにウマい 麺はちゅるちゅるだし通常でかかってる出汁だけでもウマい
そして卵を混ぜるとなんかこう、すごいおいしい
でも友人と並んで1時間だからウマいね!よかった!で済むけどもし2時間ならんだら……?う〜〜んという感想
ウマかったですよホント
でも手放しで喜ぶのであればやっぱり並んでる人間は俺達以外並ばないで欲しい、帰ってくれガハハ
なんか最近YouTubeのショートによく流れてきたやつ!GW初週の高島屋の催しで開催していたので1時間ほど並んで情報を食う
たしかにウマい 麺はちゅるちゅるだし通常でかかってる出汁だけでもウマい
そして卵を混ぜるとなんかこう、すごいおいしい
でも友人と並んで1時間だからウマいね!よかった!で済むけどもし2時間ならんだら……?う〜〜んという感想
ウマかったですよホント
でも手放しで喜ぶのであればやっぱり並んでる人間は俺達以外並ばないで欲しい、帰ってくれガハハ
濃厚鶏そば鬼煮干し
現在の限定麺だそうで、GWから冷やし担々麺になるそうでなくなる前にチェキ……
鶏パイタン(だと思う)スープにガツンと煮干しを入れまくった魚介好きにはたまらんやつ
トッピングのラー油ベースの辛味調味料を溶かすと更に自分好みに
イイぞ!もうすぐ終わってまうけど……
濃厚鶏そば鬼煮干し
現在の限定麺だそうで、GWから冷やし担々麺になるそうでなくなる前にチェキ……
鶏パイタン(だと思う)スープにガツンと煮干しを入れまくった魚介好きにはたまらんやつ
トッピングのラー油ベースの辛味調味料を溶かすと更に自分好みに
イイぞ!もうすぐ終わってまうけど……
九条ネギらーめん
固め濃いめ多め ごはん
ときどき急にHOUSEを浴びたくなるとき、地元の駅にHOUSE系クラブがあると本当に最高になる
九条ネギらーめん
固め濃いめ多め ごはん
ときどき急にHOUSEを浴びたくなるとき、地元の駅にHOUSE系クラブがあると本当に最高になる
これが山岡家の第一号店の味……
特製味噌ラーメン 背脂変更 麺硬め味濃いめ油多め
うまいラーメンまずいラーメンとかじゃない
これは山岡家
最高
これが山岡家の第一号店の味……
特製味噌ラーメン 背脂変更 麺硬め味濃いめ油多め
うまいラーメンまずいラーメンとかじゃない
これは山岡家
最高
かいじ……わだつ……か……(読みは"かいじん")
あら炊き塩らーめん へしこ焼きおにぎり付き
新宿タイトー行く人なら大体見たことあるあそこの隣にあるところ
超すっきりとした塩スープながらコクがあるっていうのかなんというか物足りなさを感じない足、でもあっさりでこの日は新宿ビール工房でしこたま呑んだから本当にウマすぎ
麺も細麺であっさりスープに合う、麺かたもでにるのでコシが欲しい人はオススメ
終わったら余ったスープにセットのおにぎりをぶちこんで雑炊にして食べろ!
めちゃおいしいし内装も凝ってるんだけど今になって考えたら昔デートのときの昼飯にここ来たのは間違いだったかもしれん
かいじ……わだつ……か……(読みは"かいじん")
あら炊き塩らーめん へしこ焼きおにぎり付き
新宿タイトー行く人なら大体見たことあるあそこの隣にあるところ
超すっきりとした塩スープながらコクがあるっていうのかなんというか物足りなさを感じない足、でもあっさりでこの日は新宿ビール工房でしこたま呑んだから本当にウマすぎ
麺も細麺であっさりスープに合う、麺かたもでにるのでコシが欲しい人はオススメ
終わったら余ったスープにセットのおにぎりをぶちこんで雑炊にして食べろ!
めちゃおいしいし内装も凝ってるんだけど今になって考えたら昔デートのときの昼飯にここ来たのは間違いだったかもしれん
自分のベストオブラーメントップ5に入る最高のラーメンのひとつ
煮干し出汁のコク
キレのある醤油スープ
まぁなんかおいしいと思う麺
最高の脇役ネギ
すべてが自分の”癖”に完璧な一杯
閉店間際に行けばそんなに混んでないからおすすめだぞ
なおその時間から帰らなきゃいけないから遠方からはツラいぞ
でもどんぶり空にするぐらい、ウマい
自分のベストオブラーメントップ5に入る最高のラーメンのひとつ
煮干し出汁のコク
キレのある醤油スープ
まぁなんかおいしいと思う麺
最高の脇役ネギ
すべてが自分の”癖”に完璧な一杯
閉店間際に行けばそんなに混んでないからおすすめだぞ
なおその時間から帰らなきゃいけないから遠方からはツラいぞ
でもどんぶり空にするぐらい、ウマい
三ツ矢堂製麺は昔調布にあって駅から家への帰りに通るところにありめちゃくちゃ通ったんだ
その後撤退したけど明大前にもあったから最悪帰りに途中下車してよれたんだ
いまや近くにあるとすれば狛江かこの池袋しか選択肢がない(他にも店舗はあるよ)
柚子風味の魚介豚骨スープ、柚子風味がおいしい
麺の温度も店員さんに言えばむかーし存在した氷締め(ひやもりよりもキンキン)にしてくれたの嬉しい なんか隠しメニューっぽいけどね
キンキンに冷たい麺とあったかスープ、2つの相反する感覚が一緒に味わえるヘンテコ感覚はスープが冷えるまでしか楽しめない
ただマジで15時に行ったのに人が多過ぎる
三ツ矢堂製麺は昔調布にあって駅から家への帰りに通るところにありめちゃくちゃ通ったんだ
その後撤退したけど明大前にもあったから最悪帰りに途中下車してよれたんだ
いまや近くにあるとすれば狛江かこの池袋しか選択肢がない(他にも店舗はあるよ)
柚子風味の魚介豚骨スープ、柚子風味がおいしい
麺の温度も店員さんに言えばむかーし存在した氷締め(ひやもりよりもキンキン)にしてくれたの嬉しい なんか隠しメニューっぽいけどね
キンキンに冷たい麺とあったかスープ、2つの相反する感覚が一緒に味わえるヘンテコ感覚はスープが冷えるまでしか楽しめない
ただマジで15時に行ったのに人が多過ぎる
そうなんだ、こういうしょうゆラーメンっていうか支那そばが一番おいしいんだよ
そうなんだ、こういうしょうゆラーメンっていうか支那そばが一番おいしいんだよ