そして、明け方、
高校の修学旅行先の旅館で、わたしのトランクが突然消える、という事件が起きる、という夢をみた。

わたし、中学は不登校、高校は1年で退学になったので、修学旅行には行ってません。

小学校の日光東照宮には行ったかな……

奈良、京都の修学旅行に行ってみたいな……

あと3年で60歳になるから、還暦祝いとかで、どうかな……

少し前に「フルハウス開店から7年。よく続きましたね。何故だと思いますか？」との質問を受け、この土地に思いを寄せてくださっているひとの多さと、その思いの強さだと思う、と答えました。

でもそれ以上に、オープンから数えると何人ものひとがスタッフとして働いてくださり、フルハウスという空間を彩ってきてくださいました。
また、常連として足を運んでくださるお客さまの多さも本当に励まされてきましたし、支えてくださっています。

本屋を始めることは、予期せぬこととしてスタートしましたが、日々いろんなひとの
お話を聞かせていただいたり、教えてもらうことも多く、楽しい毎日を過ごしております。

ナスとジャガイモのお味噌汁も作った。

シカゴで食べる麻婆豆腐定食だ。

いただきます！

けっこう、美味しい！

大日本印刷がはじめると云う「DNP復刊支援サービス」は、とても興味深いなと思っています。
重版未定文庫本のリストから選んで小ロットで入荷したものを WEB SHOP で売れるとしたら、本屋としてすごく魅力的です。

そのためにも、フルハウス WEB SHOP の信頼感も高めていかなければなりませんね。
www.dnp.co.jp/news/detail/...

ありがとうございます！

SNSは人の最悪な部分をクローズアップし、押し広げていますが、でも、前置き抜きで、思いがけない人と繋がれる、という良い面もあり、それで助けてもらったことも多いから、
距離を保ちつつ、続けていこうかな、と思っています。

正直、こんなことやあんなこと、たとえ匿名であっても、自分の指で打ち出して、自分の目で見て、文字に残して、どんな気持ちなんだろう？ と思いますが……

朝起きてからもずっと強火で煮つづけてたら、ようやく白濁してきた。

5時間半煮てるけど、まだ牛尾の骨髄が溶け出さないから白濁しない。

いったん火を止めて、冷まして、冷蔵庫に入れないとな。

にんにく、生姜、ネギは牛尾の臭み消し。

青ネギがなかったので、Trader Joe'sのLeeks（西洋ネギ）で代用。

2時間くらい煮込んだら、Leeksは取り出す。