デザインる
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かなり前にロシアのお隣にあるベラルーシ料理のお店でご馳走になったんですが、どれもとても美味しかったです。
ビーツや淡水魚、ジャガイモなどの食材が多めでしたが、少量でも相当おなかがいっぱいになったのが印象的でした。ピューレ状にするものやライ麦を使った種類があったのも興味深かったです。
中世ヨーロッパの料理レシピには全粒粉や中力粉は食材として登場することがありますが、ライ麦（Rye）の表記はほとんど見たことがありません。
ライ麦は内陸部での栽培が主要だったこと、庶民向けの料理に多く用いられた可能性があることを考えると、上流階級の食材としてはあまり使うことはなかったのかなと考えています。
ビーツや淡水魚、ジャガイモなどの食材が多めでしたが、少量でも相当おなかがいっぱいになったのが印象的でした。ピューレ状にするものやライ麦を使った種類があったのも興味深かったです。
中世ヨーロッパの料理レシピには全粒粉や中力粉は食材として登場することがありますが、ライ麦（Rye）の表記はほとんど見たことがありません。
ライ麦は内陸部での栽培が主要だったこと、庶民向けの料理に多く用いられた可能性があることを考えると、上流階級の食材としてはあまり使うことはなかったのかなと考えています。
November 21, 2025 at 10:11 AM
かなり前にロシアのお隣にあるベラルーシ料理のお店でご馳走になったんですが、どれもとても美味しかったです。
ビーツや淡水魚、ジャガイモなどの食材が多めでしたが、少量でも相当おなかがいっぱいになったのが印象的でした。ピューレ状にするものやライ麦を使った種類があったのも興味深かったです。
中世ヨーロッパの料理レシピには全粒粉や中力粉は食材として登場することがありますが、ライ麦（Rye）の表記はほとんど見たことがありません。
ライ麦は内陸部での栽培が主要だったこと、庶民向けの料理に多く用いられた可能性があることを考えると、上流階級の食材としてはあまり使うことはなかったのかなと考えています。
ビーツや淡水魚、ジャガイモなどの食材が多めでしたが、少量でも相当おなかがいっぱいになったのが印象的でした。ピューレ状にするものやライ麦を使った種類があったのも興味深かったです。
中世ヨーロッパの料理レシピには全粒粉や中力粉は食材として登場することがありますが、ライ麦（Rye）の表記はほとんど見たことがありません。
ライ麦は内陸部での栽培が主要だったこと、庶民向けの料理に多く用いられた可能性があることを考えると、上流階級の食材としてはあまり使うことはなかったのかなと考えています。
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西洋の歴史において、多くの食材が激動の時代の変化で高値と安値を繰り返していましたが、その中でも香辛料のサフランはその希少性から今も昔も価値が常に高い食材です。
サフランの雌しべから得られる鮮やかな金色に染まる料理は、昔から「王侯貴族が食せしもの」とされていたのもわかる気がします。
サフランは料理用だけではなく、彩色写本の染料や薬効作用のある材料でもあったため、中世ヨーロッパではサフランを巡って一時期争いを行っていた地域もありました。
また高価ながらも偽物も出回るようになり、大金を払って得たものが金色の輝きすらないと分かった時の絶望感は、相当だったのかもしれません。
サフランの雌しべから得られる鮮やかな金色に染まる料理は、昔から「王侯貴族が食せしもの」とされていたのもわかる気がします。
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また高価ながらも偽物も出回るようになり、大金を払って得たものが金色の輝きすらないと分かった時の絶望感は、相当だったのかもしれません。
November 19, 2025 at 8:59 AM
西洋の歴史において、多くの食材が激動の時代の変化で高値と安値を繰り返していましたが、その中でも香辛料のサフランはその希少性から今も昔も価値が常に高い食材です。
サフランの雌しべから得られる鮮やかな金色に染まる料理は、昔から「王侯貴族が食せしもの」とされていたのもわかる気がします。
サフランは料理用だけではなく、彩色写本の染料や薬効作用のある材料でもあったため、中世ヨーロッパではサフランを巡って一時期争いを行っていた地域もありました。
また高価ながらも偽物も出回るようになり、大金を払って得たものが金色の輝きすらないと分かった時の絶望感は、相当だったのかもしれません。
サフランの雌しべから得られる鮮やかな金色に染まる料理は、昔から「王侯貴族が食せしもの」とされていたのもわかる気がします。
サフランは料理用だけではなく、彩色写本の染料や薬効作用のある材料でもあったため、中世ヨーロッパではサフランを巡って一時期争いを行っていた地域もありました。
また高価ながらも偽物も出回るようになり、大金を払って得たものが金色の輝きすらないと分かった時の絶望感は、相当だったのかもしれません。
やべぇ、カッコええ(*μ_μ)
x.com/tadashi8akiy...
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あきやまただし(はなかっぱ原作者)公式 on X: "がり丸とモンシローとバラード🐭🦋🌹 #はなかっぱ擬人化 https://t.co/caFrcIfsT6" / X
がり丸とモンシローとバラード🐭🦋🌹 #はなかっぱ擬人化 https://t.co/caFrcIfsT6
x.com
November 19, 2025 at 5:06 AM
やべぇ、カッコええ(*μ_μ)
x.com/tadashi8akiy...
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複数のスパム系&迷惑ユーザーをまとめて一括ブロックできる、Xには無い便利な機能もあります....🦋✨ﾜｰﾜｰ
向こうから来たばかりの人たち向けに、(こういう機能があるよ!!)とご参考までに解説ツリーを作っております....
bsky.app/profile/yuzu...
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私的にはタバやんさんのリストなどが精度も高くて非常におすすめなので、青空来られたばかりの方にも超おすすめです....‼️
(開いて右上↗️の「登録」という所からﾌﾞﾛｯｸ を押せば完了です 簡単ですね....!!)
bsky.app/profile/did:...
(開いて右上↗️の「登録」という所からﾌﾞﾛｯｸ を押せば完了です 簡単ですね....!!)
bsky.app/profile/did:...
November 18, 2025 at 1:36 PM
複数のスパム系&迷惑ユーザーをまとめて一括ブロックできる、Xには無い便利な機能もあります....🦋✨ﾜｰﾜｰ
向こうから来たばかりの人たち向けに、(こういう機能があるよ!!)とご参考までに解説ツリーを作っております....
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ヒストリカルスイーツのひとつ「19世紀頃のレモンチーズタルト（プチアレンジ版）」。中世ヨーロッパのショートブレッドを作り、その残りを使ってタルト台にし、400年後のレモンチーズのフィリングを加えて焼いた一品です。
中世のショートブレッドは砕きやすく、香辛料も多めで甘味も少ないため、タルトの土台にはもってこいの素材。ハチミツに浸したレモンもよい味を出してました。
中世と近世のスイーツ比べで分かる点として、「食材の変化」が挙げられます。中世では香辛料多めで甘味は蜂蜜メインですが、近世は蜂蜜から砂糖に置き換わり、香辛料はほぼ使われなくなります。
時代と共に、食材の使い方も劇的に変わるものです。
中世のショートブレッドは砕きやすく、香辛料も多めで甘味も少ないため、タルトの土台にはもってこいの素材。ハチミツに浸したレモンもよい味を出してました。
中世と近世のスイーツ比べで分かる点として、「食材の変化」が挙げられます。中世では香辛料多めで甘味は蜂蜜メインですが、近世は蜂蜜から砂糖に置き換わり、香辛料はほぼ使われなくなります。
時代と共に、食材の使い方も劇的に変わるものです。
November 16, 2025 at 1:55 PM
ヒストリカルスイーツのひとつ「19世紀頃のレモンチーズタルト（プチアレンジ版）」。中世ヨーロッパのショートブレッドを作り、その残りを使ってタルト台にし、400年後のレモンチーズのフィリングを加えて焼いた一品です。
中世のショートブレッドは砕きやすく、香辛料も多めで甘味も少ないため、タルトの土台にはもってこいの素材。ハチミツに浸したレモンもよい味を出してました。
中世と近世のスイーツ比べで分かる点として、「食材の変化」が挙げられます。中世では香辛料多めで甘味は蜂蜜メインですが、近世は蜂蜜から砂糖に置き換わり、香辛料はほぼ使われなくなります。
時代と共に、食材の使い方も劇的に変わるものです。
中世のショートブレッドは砕きやすく、香辛料も多めで甘味も少ないため、タルトの土台にはもってこいの素材。ハチミツに浸したレモンもよい味を出してました。
中世と近世のスイーツ比べで分かる点として、「食材の変化」が挙げられます。中世では香辛料多めで甘味は蜂蜜メインですが、近世は蜂蜜から砂糖に置き換わり、香辛料はほぼ使われなくなります。
時代と共に、食材の使い方も劇的に変わるものです。
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The Camel's Cap has so many beautiful items for all seasons. Lots of Christmas things too. Cards, hanging decorations, bookmarks and many more. So many stocking filler ideas for you all there!
folksy.com/shops/TheCam...
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November 15, 2025 at 1:46 PM
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とりあえずちょっと作ったGIFアニメを…🌸
蜻蛉切「どうしてもみあげを！ひっぱるんですか！」
極めのこのセリフ、審神者との距離が縮んだみたいでいいよね…
蜻蛉切「どうしてもみあげを！ひっぱるんですか！」
極めのこのセリフ、審神者との距離が縮んだみたいでいいよね…
November 14, 2025 at 4:52 AM
とりあえずちょっと作ったGIFアニメを…🌸
蜻蛉切「どうしてもみあげを！ひっぱるんですか！」
極めのこのセリフ、審神者との距離が縮んだみたいでいいよね…
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極めのこのセリフ、審神者との距離が縮んだみたいでいいよね…
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Looking for a cute little gift for someone? This brooch has a little patch of embroidered daisies and a sweet butterfly. I like to pin my brooches to hats now that it is hat season 🙂
Where do you wear yours?
folksy.com/find/item/85...
#embroidery #madebyhand #fibreart #textilart #daisies #brooch
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November 12, 2025 at 5:11 PM
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A reminder of summer for those of you missing it. There was certainly no buzzing of bees in my garden yesterday in the pouring rain!
folksy.com/find/item/85...
#Bees #Flowers #Summer #OriginalArt #Drawing #Painting #Artwork #GiftIdeas #ArtShop #ShopIndy #SupportSmallBusiness #ChristmasGifts
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November 12, 2025 at 7:00 AM
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akaza my beloved #kny #kimetsunoyaiba
November 9, 2025 at 4:37 PM
akaza my beloved #kny #kimetsunoyaiba
November 8, 2025 at 4:15 PM
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🔴This artwork is now sold, thank you so much!
If you are interested in seeing or purchasing my art, I'd love you to visit my Folksy shop.
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#Poppies #PoppyField #Landscape #OriginalArt #Drawing #Painting #Artwork #GiftIdeas #ArtShop #ShopIndy #ChristmasGifts #bsnm
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November 8, 2025 at 4:00 PM
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This marigold artwork is an original and it will make a really lovely gift. For a fan of yellow, a gardener or someone with an October birthday these flowers will bring a little happiness...
folksy.com/find/item/85...
#Marigolds #Flowers #OriginalArt #OilPastels #Painting #GiftIdeas #ArtShop #bsnm
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November 5, 2025 at 7:00 AM
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