Tomoyuki Hashimoto DipWSET
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hasshiewine.bsky.social
Tomoyuki Hashimoto DipWSET
@hasshiewine.bsky.social
WSET Diploma(22/1-23/1)
Wine Educator, Wine Director of arkua
Founder of Lilt Coffee&Wine Stand
ブルースカイ
あんまり使われてないなぁ
March 21, 2024 at 4:09 AM
楽しい会でした🥹
サンソニエールのラリュンヌアンフォール2016とシュテッカーのシヴィピノ 2022とレイヴェンスワース サンジョベーゼ2021を持参。
February 27, 2024 at 7:12 AM
18. ポルトガルワインの話
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19. ポルトガルの有名産地 ヴィーニョヴェルデ
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February 27, 2024 at 7:10 AM
流行に流されて本質的なところを見逃してしまうようにはなりたくない。

著名人の評価は一つの基準にはなるけど絶対ではない。
常に自分の価値観を前提に評価していきたい。

他人が決めた評価に縛られるのは社会主義みたいなもん。
February 18, 2024 at 1:27 AM
戦利品🥹✨
CF最近マジで美味いなぁ...
February 17, 2024 at 4:51 PM
先日の東京でのワイン会は楽しすぎて久しぶりに二日酔いになるほど飲んでしまいました。

仙台から東京に移った大久保ソムリエの変わらず業界を俯瞰しているところを見て安心。

また飲みたいです😌✨
February 16, 2024 at 9:30 AM
「ゆきおとワイン」
松陰神社前駅が最寄りのワインショップ兼スタンド。
商店街の中に佇むお店で路面にあり外から中の様子がよく見える。
ナチュラルワインをベースにクラフトビールなんかもある。
ワインの状態は常にしっかり管理をされていて安心できる。
多くの人にワインを広げてくれる素敵なお店です😌
February 15, 2024 at 6:48 AM
Reposted by Tomoyuki Hashimoto DipWSET
地球で一番このSNSに相応しいワイン、ハンガリーはヤンメルタルの「ブルースカイ」。信じられないくらいハイクオリティなボルドーブレンド。ブルースカイは流行るのだろうか。そしてハンガリーワインは流行るのだろうか。
February 12, 2024 at 5:04 AM
今日もつくねを作って晩酌。

つくねは具材を変えたり、肉の比率を変えることで無限大の可能性が生み出せる料理!

最近は毎晩つくね生活してます🤤
February 11, 2024 at 2:27 PM
13. Tsukune feat. Wine
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14. 仙台のイノベーティブレストランarkua
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15. ブドウはどうやって育つの?
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16. 全房ってなに?
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February 11, 2024 at 2:26 PM
9. 僕が住んでいる街仙台について(Part1)
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10. 僕が住んでいる街仙台について(Part2)
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11. 開業する街について
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12. ピノノワールを通して栽培を少し話してみる
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February 11, 2024 at 9:56 AM
Podcast List

5. ワインを勉強することについて考える
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6. ワインってどうやって作られるの?
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7. 白ワインと赤ワインの作り方の違いについて
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8. ロゼワインが好き過ぎる!
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February 11, 2024 at 9:54 AM
Podcast List

1. こんにちは!HasshiEです!
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2. なんでこんなにワインが好きなんだろう
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3. 新年最初の間借りワインバーをやってきました!(音質悪い)
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4. 札幌・福岡の街を視察してきた感想
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February 11, 2024 at 9:51 AM
DONEのM65リメイクキルティングライナーが届いた。
インもアウトも使えるようにのLサイズにしたけど着丈が短いからL一択やったな。
最近はファッション熱も高まってるのでちょいと痩せます。
February 10, 2024 at 12:39 PM
主にワインの話を沢山していく予定ですが、ワインに纏わる様々なことやコーヒーの話、たまにファッションの話とかもしていこうかと思います!

I plan to talk mainly about wine, but I will also talk about various wine-related topics, coffee, and sometimes fashion!
February 10, 2024 at 11:15 AM
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とても簡単にブドウの生育の話をしてみました。なんか寝ぼけ気味な話し方ですみません🤣

ブドウは休眠期、樹が育つ時期、花が咲いて実をつけ始める時期、実が育つ時期、過熟する時期、収穫期、葉が落ちて休眠する時期のサイクルを経ています。
北半球では概ね4-10月、南半球では概ね10-4月でこのサイクルを動かします。

大きく分けると「樹が育つ時期」と「実が育つ時期」で様々な栄養素、水分、糖分の動きが変わるのですが、なんとなーく分かってもらえたら実際に畑とか見るの楽しいかと🤤
‎HasshiEの今日もワインをグビッ!となっ:Apple Podcast内の15. ブドウはどうやって育つの
‎HasshiEの今日もワインをグビッ!となっの番組、エピソード15. ブドウはどうやって育つの-2024年2月10日
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February 10, 2024 at 10:55 AM
Podcastもやってます。
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よろしくお願いします
‎Apple Podcast内のHasshiEの今日もワインをグビッ!となっ
‎アート · 2024年
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February 10, 2024 at 7:16 AM
Blueskyをひとまず始めてみました。
今後この新しいSNSがどのように利用されていくかが楽しみ。

I have started Bluesky for the first time.
I look forward to seeing how this new social networking service will be used in the future.
February 10, 2024 at 7:06 AM
I will open the wine and coffee shop in Sendai, which is named "Lilt Coffee&Wine Stand".
I wanna bring you happiness.
February 10, 2024 at 7:03 AM