がんおた(さん)
@gunotasan.bsky.social
川崎フロンターレから主に福島方面に色々と繋がりまくっているマスコット大好きフルサイズおじさん。
そんな我が家の袋麺ストックのクセ強ラインナップを晒す。五十嵐製麺さんの以外は全部サンヨー食品さんだな…しかも、ニュータンと坂内食堂は同じご当地熱愛麺シリーズで、夫婦それぞれの出身地モノか。
それはそうと、割とドラッグストアで廉売されてる「旅麺 喜多方 醤油ラーメン」も。実はなかなかに「らしさ」を出せてます。このクラスの商品はコスト絡みとか厳しいはずなんで、老舗の開発力ってのを感じます。
それはそうと、割とドラッグストアで廉売されてる「旅麺 喜多方 醤油ラーメン」も。実はなかなかに「らしさ」を出せてます。このクラスの商品はコスト絡みとか厳しいはずなんで、老舗の開発力ってのを感じます。
December 16, 2025 at 11:57 PM
そんな我が家の袋麺ストックのクセ強ラインナップを晒す。五十嵐製麺さんの以外は全部サンヨー食品さんだな…しかも、ニュータンと坂内食堂は同じご当地熱愛麺シリーズで、夫婦それぞれの出身地モノか。
それはそうと、割とドラッグストアで廉売されてる「旅麺 喜多方 醤油ラーメン」も。実はなかなかに「らしさ」を出せてます。このクラスの商品はコスト絡みとか厳しいはずなんで、老舗の開発力ってのを感じます。
それはそうと、割とドラッグストアで廉売されてる「旅麺 喜多方 醤油ラーメン」も。実はなかなかに「らしさ」を出せてます。このクラスの商品はコスト絡みとか厳しいはずなんで、老舗の開発力ってのを感じます。
徒歩圏内にバーミヤンがある酒呑みは、焼酎のボトルキープを検討して欲しい…クーポンに釣られて、そのメニューとのペアリングを考えながらドリンクバーで割り方を考えるの、愉しいよ。
December 14, 2025 at 10:11 AM
徒歩圏内にバーミヤンがある酒呑みは、焼酎のボトルキープを検討して欲しい…クーポンに釣られて、そのメニューとのペアリングを考えながらドリンクバーで割り方を考えるの、愉しいよ。
高円寺の「蟹ブックス」さんへ、谷口奈津子先生の個展を観に行って来ました。谷口先生の漫画と言えば「食」、という事で、ラザニア専門店「ラザニ屋」さんと、チーズケーキが評判らしい「TAW.」さんを下調べして訪問。平日をのんびり過ごしました。
December 10, 2025 at 12:24 PM
高円寺の「蟹ブックス」さんへ、谷口奈津子先生の個展を観に行って来ました。谷口先生の漫画と言えば「食」、という事で、ラザニア専門店「ラザニ屋」さんと、チーズケーキが評判らしい「TAW.」さんを下調べして訪問。平日をのんびり過ごしました。
「陸前高田ランド」で過ごす日曜日。チケット獲れなくたって、間違いなく俺のホームスタジアム。
November 30, 2025 at 3:08 AM
「陸前高田ランド」で過ごす日曜日。チケット獲れなくたって、間違いなく俺のホームスタジアム。
#fukunomo オンライン酒の会に久々にリアルタイム参加できるので、気合を入れすぎて準備…言うたら、煮物は前日から準備。会津身知らず柿のオードブルにカルダモンを使ったら最強。かつおのたたきのユッケ風にラジウム玉子を合わせたら最高。ライフ(スーパーマーケット)のチーズ「スキクイーン」は相変わらず最高。そして、アルコール度数20度の原酒、最恐…
November 29, 2025 at 10:48 AM
#fukunomo オンライン酒の会に久々にリアルタイム参加できるので、気合を入れすぎて準備…言うたら、煮物は前日から準備。会津身知らず柿のオードブルにカルダモンを使ったら最強。かつおのたたきのユッケ風にラジウム玉子を合わせたら最高。ライフ(スーパーマーケット)のチーズ「スキクイーン」は相変わらず最高。そして、アルコール度数20度の原酒、最恐…
最後に油揚げに吸わせたとは言え、3種類の材料を合わせて炊いて煮汁が残らないで仕上がったのって…酔ってた方が料理上手い説。酔拳か。
November 28, 2025 at 11:55 AM
最後に油揚げに吸わせたとは言え、3種類の材料を合わせて炊いて煮汁が残らないで仕上がったのって…酔ってた方が料理上手い説。酔拳か。
妻が会社の飲み会なんで、雑にひとり呑みをしてからの勢いでYouTube動画(福島の旅)を観ながらの喜多方の義実家からやってきた野菜で煮物作るの捗るな。落とし蓋は義母様の故郷、古殿町が誇る名料理人、野崎洋光さんのリコメンドで使うようになったモノ…煮物やるなら必須。絶対買え。
November 28, 2025 at 11:45 AM
妻が会社の飲み会なんで、雑にひとり呑みをしてからの勢いでYouTube動画(福島の旅)を観ながらの喜多方の義実家からやってきた野菜で煮物作るの捗るな。落とし蓋は義母様の故郷、古殿町が誇る名料理人、野崎洋光さんのリコメンドで使うようになったモノ…煮物やるなら必須。絶対買え。
武蔵新城に大戸屋さんがあるもんだと思い込んで、漠然と出かけてきてしまった者どもの末路。でもまあ、ポテナゲと夜マックもこんな機会でもないと食べないしな…
November 24, 2025 at 9:34 AM
武蔵新城に大戸屋さんがあるもんだと思い込んで、漠然と出かけてきてしまった者どもの末路。でもまあ、ポテナゲと夜マックもこんな機会でもないと食べないしな…
今シーズンの「鍋始め」をしてたんだけど、約束の時間で切ない気持ちになったので、ストックの里芋&大根の煮物を持ってきた。福島、喜多方の義実家からやってきたお野菜を美味しくするのは使命だ。
November 23, 2025 at 10:02 AM
今シーズンの「鍋始め」をしてたんだけど、約束の時間で切ない気持ちになったので、ストックの里芋&大根の煮物を持ってきた。福島、喜多方の義実家からやってきたお野菜を美味しくするのは使命だ。
開店時間に行ってもズラーーーっと行列してた人気店に驚きながら、神保町の街角でフラッと入った「日本式」をあえて名乗るカレー屋、弐番亭さん。なるほど、ココなアレの感じの発展系みたいな。だからトッピングも活きるってもんだね。満足度高いです。
November 13, 2025 at 11:36 AM
開店時間に行ってもズラーーーっと行列してた人気店に驚きながら、神保町の街角でフラッと入った「日本式」をあえて名乗るカレー屋、弐番亭さん。なるほど、ココなアレの感じの発展系みたいな。だからトッピングも活きるってもんだね。満足度高いです。
人生初のボトルキープがバーミヤンさんなんて思わんやんか普通…豊富な中国茶の風味を活かせる濃さ(薄さ)でマイペースに呑れるのはとても良いかも。ところで、お隣さんはフロサポのグループでした…
November 8, 2025 at 12:57 PM
人生初のボトルキープがバーミヤンさんなんて思わんやんか普通…豊富な中国茶の風味を活かせる濃さ(薄さ)でマイペースに呑れるのはとても良いかも。ところで、お隣さんはフロサポのグループでした…
福島、古殿町の義伯母さまから送って頂いたおでん大根でぐつぐつおでん。
November 5, 2025 at 10:05 AM
福島、古殿町の義伯母さまから送って頂いたおでん大根でぐつぐつおでん。
工芸茶はいいぞ…これを淹れるために買ったケユカさんのポットにヒビが入ってしまったので、同じものに買い換え。
November 4, 2025 at 3:07 AM
工芸茶はいいぞ…これを淹れるために買ったケユカさんのポットにヒビが入ってしまったので、同じものに買い換え。
武蔵小杉にひっそりと佇む「仕立て屋さんの店内にある」カフェ。クッキーを主に扱ってるだけあって、タルト生地が絶品(写真は妻が載せるはず)…程よい薄さで「ザクサク感」(伝われ)を出すのって、割と難しいのよね。香ばしさがフルーツと良く合って、もう、タルト喰いたくなったらここでいいかな、って感じ。パウンドケーキもちゃんとしっかりしてて、ホイップの風合いも文句なしです。
November 2, 2025 at 7:32 AM
武蔵小杉にひっそりと佇む「仕立て屋さんの店内にある」カフェ。クッキーを主に扱ってるだけあって、タルト生地が絶品(写真は妻が載せるはず)…程よい薄さで「ザクサク感」(伝われ)を出すのって、割と難しいのよね。香ばしさがフルーツと良く合って、もう、タルト喰いたくなったらここでいいかな、って感じ。パウンドケーキもちゃんとしっかりしてて、ホイップの風合いも文句なしです。
地元、武蔵新城でランチシリーズ。ビストロマジックランプさんのカレーリゾット。ミトンが可愛い…俺、一番好きな調理器具って、ミトンなんだよね(聞いてない。ちなみに、今使ってるのは鍋敷きにもなるニトリさんのデニム生地のヤツ)
November 1, 2025 at 11:47 AM
地元、武蔵新城でランチシリーズ。ビストロマジックランプさんのカレーリゾット。ミトンが可愛い…俺、一番好きな調理器具って、ミトンなんだよね(聞いてない。ちなみに、今使ってるのは鍋敷きにもなるニトリさんのデニム生地のヤツ)
かぼちゃを焼いて、白だしとポン酢で浸した「焼き浸し」、酒泥棒なのでオススメです。それと、福島の古殿町の義伯母さまが送ってくれた蕪の葉っぱをナムルにしたら、セロリのナムルのような食感が愉しい仕上がりになったのでオススm…普通、スーパーでは葉っぱついてませんもんね。
西友さんの「梅酒サワー」、イマドキこんなオーソドックスなテイストで、U50的にはオススメです。
西友さんの「梅酒サワー」、イマドキこんなオーソドックスなテイストで、U50的にはオススメです。
November 1, 2025 at 9:59 AM
かぼちゃを焼いて、白だしとポン酢で浸した「焼き浸し」、酒泥棒なのでオススメです。それと、福島の古殿町の義伯母さまが送ってくれた蕪の葉っぱをナムルにしたら、セロリのナムルのような食感が愉しい仕上がりになったのでオススm…普通、スーパーでは葉っぱついてませんもんね。
西友さんの「梅酒サワー」、イマドキこんなオーソドックスなテイストで、U50的にはオススメです。
西友さんの「梅酒サワー」、イマドキこんなオーソドックスなテイストで、U50的にはオススメです。
日本酒モヒートはいいぞ…そして、キリンさんが頑張ってると何だか嬉しくなるベテラン酒呑み。
October 30, 2025 at 12:13 PM
日本酒モヒートはいいぞ…そして、キリンさんが頑張ってると何だか嬉しくなるベテラン酒呑み。
武蔵新城「スープカレー ハーバー」さんで平日ランチ。本格的なコレが近所でこの値段で食べられるのは良いなぁ…辛さの調節もできるし、オススメです。
October 29, 2025 at 6:26 AM
武蔵新城「スープカレー ハーバー」さんで平日ランチ。本格的なコレが近所でこの値段で食べられるのは良いなぁ…辛さの調節もできるし、オススメです。
台湾茶の道具…素晴らしいな。憧れの道具を使わせて貰える仙台の青葉通一番町(ローカルデパート「藤崎」さんのエリア)にある「cha香とoden」(※夜はおでんバーになるらしい)、最高です。
October 27, 2025 at 9:52 AM
台湾茶の道具…素晴らしいな。憧れの道具を使わせて貰える仙台の青葉通一番町(ローカルデパート「藤崎」さんのエリア)にある「cha香とoden」(※夜はおでんバーになるらしい)、最高です。
エビスの中瓶1本をシェアするくらいでウツ呑み屋が完結する訳もなく。帰ってシャワって後半へ続く。
October 18, 2025 at 12:52 PM
エビスの中瓶1本をシェアするくらいでウツ呑み屋が完結する訳もなく。帰ってシャワって後半へ続く。
台場帰りに大井町でちょい呑み。コロッケうどん(沈めてないけど)は正義…
October 18, 2025 at 11:48 AM
台場帰りに大井町でちょい呑み。コロッケうどん(沈めてないけど)は正義…
「大阪遠征」恒例の平野駅近くの街のケーキ屋さん #パティシエツルハラ さんでライブ後のホテル呑み用スイーツを調達。見た目も華やかな柿とほうじ茶のケーキ(右)でもお解り頂けるように「職人」なお店ではあるのですが、ひらにしロールケーキ(中央)がシェフのおすすめになっているように…街にあって欲しい、身近な幸せを感じる嬉しいお店です。
チーズケーキの酸味と甘味のバランスが、亡き母が作ってたそれと良く似てて、懐かしさを感じました。「縁」って、やっぱり不思議なものですね。
チーズケーキの酸味と甘味のバランスが、亡き母が作ってたそれと良く似てて、懐かしさを感じました。「縁」って、やっぱり不思議なものですね。
October 14, 2025 at 12:41 PM
「大阪遠征」恒例の平野駅近くの街のケーキ屋さん #パティシエツルハラ さんでライブ後のホテル呑み用スイーツを調達。見た目も華やかな柿とほうじ茶のケーキ(右)でもお解り頂けるように「職人」なお店ではあるのですが、ひらにしロールケーキ(中央)がシェフのおすすめになっているように…街にあって欲しい、身近な幸せを感じる嬉しいお店です。
チーズケーキの酸味と甘味のバランスが、亡き母が作ってたそれと良く似てて、懐かしさを感じました。「縁」って、やっぱり不思議なものですね。
チーズケーキの酸味と甘味のバランスが、亡き母が作ってたそれと良く似てて、懐かしさを感じました。「縁」って、やっぱり不思議なものですね。
うめだ阪急本店の英国フェアの大混雑に撃沈し、失意の中、地下食品フロアで見つけた希望、すこぶる美味しそうな「出し巻たまごサンド」。想像の1カテゴリ上の美味しさで…新幹線が大阪を出るなりパクついてしまって、慌てて記録しとかなきゃっていう有様がこちらになります。
October 13, 2025 at 1:24 PM
うめだ阪急本店の英国フェアの大混雑に撃沈し、失意の中、地下食品フロアで見つけた希望、すこぶる美味しそうな「出し巻たまごサンド」。想像の1カテゴリ上の美味しさで…新幹線が大阪を出るなりパクついてしまって、慌てて記録しとかなきゃっていう有様がこちらになります。
ポケモンがいっぱいな公園でソフトクリーム食べて休憩。大阪、人大杉。
October 13, 2025 at 1:11 PM
ポケモンがいっぱいな公園でソフトクリーム食べて休憩。大阪、人大杉。