ガァガ｜エスプレッソ・バンバサダー
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ガァガ｜エスプレッソ・バンバサダー
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ビッグバン＋アンバサダー。一杯のシェケラートで人生が変わった→セミコマーシャルマシン導入。コーヒーファンに向けてエスプレッソの楽しさ発信中。エスプレッソに爆発を。IIAC M1/CSPバリスタ初級/コーヒーインストラクター2級
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Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #3,276,301 番目でした。

とても嬉しくない数字なのが乙で良い。
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September 22, 2024 at 3:25 PM
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Threadsはインスタ繋がりということもあり、賑やかではあるけれど、その分Xとも異なるカオスが…。
BSは静かで良いですね。
August 11, 2024 at 2:46 AM
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シュエット
ニュメロ・ゼロ

パインをもっと引き出したい。
August 11, 2024 at 2:40 AM
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カ、カフェインに利尿作用がないだって…!?
そ、そんなバカな！
た、確かにエスプレッソを飲むとお腹の方がやられるしな…。
ま、気にせず飲みますけどね😁

かそたま…？🙄
August 11, 2024 at 1:24 AM
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なんか暗くなってしまったーーー💦
#エスプレッソ #コーヒー
エスプレッソ
August 10, 2024 at 3:05 AM
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クイックレマ気になるなー。
サムネ写真もうちょっとキレイなの撮れなかったのだろうか😅
kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_...
ティファールの小さなエスプレッソマシンは簡単なのに本格的な味!【家電レビュー】
今回紹介するのは、ティファールのエスプレッソメーカー「クイックレマ EX5101JP」です。個人的にコーヒーが大好きで、エスプレッソも好き! これまで何台かのエスプレッソメーカーを使ってきました。スチームミルクも作れるような本格的な一台からカプセルを使ったものまで様々ですが、クイックレマはその中でもかなりコンパクトで簡単に使えます。
kaden.watch.impress.co.jp
August 9, 2024 at 12:59 PM
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復旧しているようなので、お昼にアップするはずだった写真を改めて。

ラテトレーニング。
#エスプレッソ
August 8, 2024 at 1:38 PM
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何回やっても画像が表示されないのでなんでだろうと思ってたら不具合発生中の様子。
せっかくBluesky楽しみ始めたのに、ちぇー。
August 8, 2024 at 7:04 AM
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Espresso & Flat Brown
#エスプレッソ #コーヒー
August 7, 2024 at 9:04 AM
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MHW-3BOMBERの新しいタンパー、気になるな…。
すでに3スプリングタンパー持ってるところに4スプリング持ってくるなんてスプリングラーにとって誘惑がツラい。
#エスプレッソ #コーヒー
August 6, 2024 at 1:48 PM
Reposted by ガァガ｜エスプレッソ・バンバサダー
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日本橋に新しくできた店でシェケラート。感じがよい。男性ばかりの店はやはり少し緊張する。これは、きっと逆もまた然りなんだろうと思って覚えておく。
August 5, 2024 at 11:54 PM
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売れないからいつもセール価格なのにさらに半額になっとる😂
腕なまるからたまにはラテやろー
August 6, 2024 at 8:14 AM
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テオコーヒー　スカーレットブレンド

湯温を思い切って105℃に上げてみた。
酸味も苦味も全成分が増えたカンジで、味の苦味酸味と甘い香りという雰囲気。
抽出が早すぎるのでもう少し詰めた方がいいかな。

Bluesky早く動画対応してくれないかなー。

#エスプレッソ #コーヒー
August 6, 2024 at 2:09 AM
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エスプレッソはおいしいな。
#コーヒー
Espresso
August 5, 2024 at 3:55 AM
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ありがとう、プレイスコーヒー。
Thank you for PLACE COFFEE.
#エスプレッソ
エスプレッソ
June 29, 2024 at 2:38 PM
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堀口珈琲 プリマヴェーラブレンド

今日はSuperFineで。
スロー効果が高いので自分の感覚調整のため粗めに挽いて様子見したら良い感じ。
プリマヴェーラの渋みをSFの低収率で抑え、適度な濃度でおいしい。
過去イチのプリマヴェーラを出せた気がする。
#エスプレッソ #コーヒー
April 5, 2024 at 8:32 AM
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今日もエスプレッソがおいしい。
April 4, 2024 at 3:50 AM
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堀口珈琲 プリマヴェーラブレンド

SuperFineでスロー狙いしたら細くし過ぎて1分余裕で超えてしまった…。
完全に搾油作業。
脂質がべらぼうに高いので飲んでも口の中に入ってきていないような不思議な食感、ホットチョコレートに似ている。
#エスプレッソ #コーヒー
April 2, 2024 at 2:53 AM
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ロストロ ソレイユ

DF64メモリ3
トルクありそうなのであえて中盤からハーフ圧。
久しぶりに飲んだら結構ビター。
もう一段詰めたら砂糖メッチャ合いそう、1:1リストレットも良い。

早朝で太陽光がなかったのでHDR後加工で無理やり明るく。
#エスプレッソ #コーヒー
March 31, 2024 at 9:00 PM
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トップバリュ モカブレンド

太陽光が遠いのでスローシャッターで撮ることにしたのですが、撮影後に確認したらなんか渦巻いてて、拡大したら…
クレマが…動いている…！？

というわけで本日の研究結果

【クレマは生き物】

#エスプレッソ #コーヒー
March 27, 2024 at 10:55 PM
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トップバリュ モカブレンド

リストレットにしようかと思ったけどなんとなくスッキリが欲しいクチになってたのでDF64メモリ5であっさり。
苦味が下に乗った瞬間はクッキリと感じられるが、飲んだあとはサラリとした後味。
#エスプレッソ #コーヒー
March 25, 2024 at 5:44 AM
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豆はたっぷりあるのでいろんな抽出を楽しみながら、どちらかといえば撮影に試行錯誤している…。
#エスプレッソ #コーヒー
March 18, 2024 at 4:59 AM
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3/16 2nd ロストロ ソレイユ

今回はコニカルで。
明らかにクレマが出やすくなり、苦味もフラットの時の抜けの良さよりも残りやすい余韻に。砂糖がすごく合いそう。
37-52ステップアップリング買ったきたのでパナ42.5でもマクロコンバータ使えるようになりました、合焦範囲が針の糸💦
#エスプレッソ
March 16, 2024 at 9:13 AM
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ロニック 中国 ダブルアナエロ

抽出効率が高過ぎたのかだいぶビターに。
もう残り少ないけど次はファストめでサッパリにしよう。
スロー楽しすぎて意識しないとすぐスローにしてしまう。
#エスプレッソ #コーヒー
March 7, 2024 at 12:20 PM
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モヤ　深煎りブレンド
今日はHe％でちょっと早めに。
飲むカラメル、うーんウマい。
#エスプレッソ #コーヒー
March 3, 2024 at 9:30 AM