Grooki(グルーキ)
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Grooki(グルーキ)
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福岡県産ツキノワグマ。
TLのすみっこでモソモソしてます。
お絵かき、文章表現、音楽、PC趣味、旅行、アウトドア、ジムニーなどの話題に、けっこう反応します。
ウインナーの賞味期限が過ぎてたので慌てて味噌汁に使った。
ウインナーを味噌汁の具にするときは、手で半分に割ったうえ味噌を入れる前にしっかり煮込み、他に出汁の素なんかは入れない。このほうが、肉から出た旨味をしっかり感じられて食べやすいと個人的には思う。
November 16, 2025 at 2:22 AM
衣類用洗剤さぁ……
よくよく見れば内容一緒なのに詰め替えパック買うたびに容量もオモテの表記も微妙に変えてくるの、ホントにやめてくれないか……毎回混乱するんだよ……
November 10, 2025 at 9:37 AM
ルームフレグランスは高いところに置いたほうがいいと聞いて、カーテンレースの上に小さなブックエンドをかけて、その上に設置してみた。うまい具合にカーテンの動きも邪魔せず、良き感じ。
ただ、めっちゃ目立つ。
November 8, 2025 at 3:29 AM
煙草葉は、加湿したらだいぶ丸い味わいになってきた。
外に持ち出すのはまだちょっと気が引けるけど(準備面倒だし)、家でちょっと吸うにはむしろ紙巻きより経済的かもな……
November 1, 2025 at 7:18 AM
一式揃った♪
「小粋」(煙管用刻みたばこ葉)は先人のお知恵通り、まずは加湿してから……
October 30, 2025 at 12:33 PM
福岡の宣伝をさせてください。このお味噌大好きです。
マルヱ醤油(朝倉市)の「生あわせこうじ」。
この辺では、ちょっと大きめのスーパーで売ってる。
九州特有? の甘めの合わせ味噌なんだけど、白味噌的な
砂糖甘さじゃなく、ものすごくフルーティな風味。
October 25, 2025 at 6:19 AM
ロイエンタール定食
#銀河英雄伝説
October 13, 2025 at 7:54 AM
どひるめしは先日色々勉強したフライパン1個での炊きペペロンチーノ。
食わずに批評も良くないと思って、コンソメと粉チーズも試してみた。
水の分量がわからん……パスタの2倍くらいかな このやり方でアルデンテに持っていくのはなかなか難しい。
コンソメと粉チーズ、旨味が激増して確かに美味かった。ただ、ペペロンチーノではなくなった。
やはり僕は、塩とニンニクと粉の甘みが活きる、素のペペロンチーノのほうが好みかな……
とはいえ、こだわらず手っ取り早くうまいパスタ食いたい向きには、確かにおすすめできる味だった。
October 11, 2025 at 4:44 AM
どあさめし
業務スーパーで売ってるこのインスタント・チャイ、色々インスタント・チャイを飲み比べたけど、ダントツでこれがスパイシーで美味しい。
僕は水と牛乳を半々にしてチャイの粉を最初から投入したのを鍋で温めて作ってる。牛乳を入れることで濃厚さが倍増してさらに美味い。
October 10, 2025 at 9:57 PM
にちばんめし。
汁もの用のカット野菜が、ホント独り身には使い勝手がいい
October 5, 2025 at 10:16 AM
鷹の爪? ないっ。 一味唐辛子で代用。
バジルはあった。
これで一応完成。塩味が足りなかったら適宜食卓塩で調整。
いい感じに安っぽ〜い、雑〜なパスタに仕上がった(笑)
でも、オイルはしっかりパスタに絡み、舌触りはツルツルだ。デュラム粉の豊かな甘みもしっかり感じる。
色んな意見あるかもしれないけど、僕はこの作り方で出来上がるペペロンチーノが大好きだ。
October 5, 2025 at 2:51 AM
あと1〜2分で茹で上がるかなってタイミングで、茹で汁をお玉2杯分くらい、密閉容器に移してしっかりフタをし、シャカシャカ振る。
10秒くらいかな。乳化したソースが出来上がる。もう5秒くらい振ってもよかったかもね。
で、このソースをフライパンにあけたパスタにぶちまけて、熱しながら軽く混ぜて余計な水分を飛ばす。
混ぜるときはトングじゃなく、お箸を使ってる。こっちのほうがパスタの表面に優しい気がして。
パスタを茹で上げてからフライパン上での仕上げは、全体で1分くらいじゃないかな。
October 5, 2025 at 2:47 AM
昼はペペロンチーノを作って食べた。
ペペロンチーノを作るうえで大事なのは「パスタをフライパンで混ぜる際、ゆで汁とオイルをフライパンの上でしっかり乳化させて絡めること」と、究極のペペロンチーノの作り方をうたう動画なんかでは解説されてた。
でも動画内で、茹で上がったパスタを何分も何分もフライパンの中でかき混ぜてるのを見て、パスタの表面にいらぬ傷がつくんじゃ……と違和感を覚えた。
そこで僕は、別で乳化させたソースを最後に絡めていくやり方をとってる。
まずオイルと塩、にんにくを、小さな密閉容器に入れて混ぜる。塩は結構多めがいい。
そしてパスタを茹で始める。
ちなみに以前作ったイワシのオリーブオイルだ。
October 5, 2025 at 2:41 AM
にちあさめし。
写真上がくだんの「白々和え」。
October 4, 2025 at 10:08 PM
前々から欲しかった、介護用のシャワーチェアの安いやつ買った。
優勝。今年買ったもの ベスト1。
腰がめっっっっっちゃくちゃ楽になった!
使って初めて気づいた。俺の身体、風呂でシャワー浴びながら体洗うのに苦痛を感じてたんだ……と。
今まで使ってた風呂用椅子なんぞひっくり返して穴を開けたプラ製のバケツだ。
October 1, 2025 at 10:36 AM
新スマホがqi2対応になり、Magsafe(PixelではPixelsnap)関係アクセサリが使えるようになったので、車載のスマホホルダー(RAMMOUNTSのアームにLamicallのバイク用ホルダーの組み合わせだった)の頭をMagsafe用の磁石つきに替えた。バッチリ。
ついでに、最近買った無線機(特定小電力無線)の車載用ホルダーを、パーツと木材を寄せ集めてこしらえてみたので、これも裏に鉄板貼って、磁石にくっつくようにした。バッチリチリ。
俺は天才だな……
September 20, 2025 at 11:42 AM
なんかすっげぇ悪い奴な気もするゥ
lovetype16.com/result/FARE
September 19, 2025 at 3:53 PM
移行中……もうワイヤレスでいけるんだな……
September 18, 2025 at 10:59 AM
やっほ~い
September 18, 2025 at 10:07 AM
イワシのオイル煮を作り終えたら、そのフライパンをそのまま、サンマと豆のトマト煮に使う。鍋に残った旨味を無駄にはしない。
旬のサンマ、シンプルに焼くだけでも美味いけど、いちどカットトマト缶といっしょに煮込んでみたかった。
顆粒コンソメとニンニク、をどっさり入れて、ナツメグ、ローズマリーを香り付けに。隠し味にウスターソースと玉ねぎドレッシングと豆板醤。
味は悪くない。酸味を強めるのに白ワインでも入れればよかったかな……?
ご飯にぶっかけて食った。
September 14, 2025 at 9:54 AM
久しぶりに生魚を買ってきて、作り置きおかずを仕込んでいる。
イワシの頭とワタを取って、濃いめに塩してオリーブオイルで常温からカリカリになるまでオイル煮してる。熱が入るにしたがい、実はボロボロになってくるけど、実はそれがいい。イワシの旨味と塩味が絶妙に効いたオリーブオイル(ちょっと身が混ざる)が出来上がる。このオイルで作るペペロンチーノがまた美味いんだ……
身は結構しっかり塩味するので、小1尾分でご飯一杯は余裕でいける。
密閉すればけっこう保つ。
September 14, 2025 at 9:48 AM
ノートPC(X1 carbon gen5 中古)にUbuntu(Linux)をクリーンインストールした。
これでWin10→11移行できない問題に決着。
あばよWindows。
September 4, 2025 at 5:31 PM
青に厳しい熊です(?)
自分でもちょっとびっくりするくらい偏ってるな……
September 3, 2025 at 12:13 PM
なんかビカビカ北の空が稲光ってんなぁと思ったら、対馬上空にすごい雨雲できてるか……そんな遠くの雷が見えてるのか
September 1, 2025 at 1:31 PM
ギリギリ最終日に間に合った。
久留米市美術館「異端の奇才 ビアズリー展」行ってきました。
日曜美術館で特集やってたからか、最終日だったからか、すんごい入場者数だった。
見終わって久留米ラーメン食べた。美味しかった。
August 31, 2025 at 8:34 AM