กาแฟแม่แดดน้อย co fermentation anaerobic natural เบลนด์กับ Ethiopia aricha washed
100g / 350 บาท
กาแฟจะจัดส่งช่วง 4-7 ธันวาคม
โดยรายได้ทั้งหมดจากการขายจะมอบให้พื้นที่ประสบภัยในภาคใต้เพื่อช่วยเหลือฟื้นฟูในระยะต่อๆ ไปค่ะ 🙏
shop.line.me/@theremedy/p...
กาแฟแม่แดดน้อย co fermentation anaerobic natural เบลนด์กับ Ethiopia aricha washed
100g / 350 บาท
กาแฟจะจัดส่งช่วง 4-7 ธันวาคม
โดยรายได้ทั้งหมดจากการขายจะมอบให้พื้นที่ประสบภัยในภาคใต้เพื่อช่วยเหลือฟื้นฟูในระยะต่อๆ ไปค่ะ 🙏
shop.line.me/@theremedy/p...
สูตรหวานน้อย ใช้น้ำตาลแค่ 40g ต่อครีมชีสหนึ่งก้อน (250g) เพิ่มรสชาติด้วยกลิ่นวนิลา น้ำและผิวเลม่อน
ด้านบนกรอบเกรียม (เกินไป 555) ลุ้นมากว่าด้านในจะสุกเกินไหม แต่ตัดออกมาแล้วเนื้อไม่แน่นเกิน ตรงกลางยังคงมีเนื้อสัมผัสครีมมี่อยู่ ถือว่าพอใจในระดับหนึ่งละค่ะ 😭
สูตรหวานน้อย ใช้น้ำตาลแค่ 40g ต่อครีมชีสหนึ่งก้อน (250g) เพิ่มรสชาติด้วยกลิ่นวนิลา น้ำและผิวเลม่อน
ด้านบนกรอบเกรียม (เกินไป 555) ลุ้นมากว่าด้านในจะสุกเกินไหม แต่ตัดออกมาแล้วเนื้อไม่แน่นเกิน ตรงกลางยังคงมีเนื้อสัมผัสครีมมี่อยู่ ถือว่าพอใจในระดับหนึ่งละค่ะ 😭
แก้วแรกเป็นกาแฟคั่วกลาง บ๊วย น้ำผึ้ง เลม่อน โทนิค เสิร์ฟในแก้วทรงเดวกะ espresso martini (เพราะมันสวยดี..) ใช้กาแฟมาตัดกับรสเปรี้ยวในแก้ว หอมน้ำผึ้งเจือรสชาติบ๊วย
แก้วสองเปลี่ยนจากกาแฟเป็นชาพีช หอมมมมากกก ดื่มง่ายกว่าแก้วแรก บอดี้เบาๆ แบบชา มีรสบ๊วยแทรกเวลาดื่ม
แก้วแรกเป็นกาแฟคั่วกลาง บ๊วย น้ำผึ้ง เลม่อน โทนิค เสิร์ฟในแก้วทรงเดวกะ espresso martini (เพราะมันสวยดี..) ใช้กาแฟมาตัดกับรสเปรี้ยวในแก้ว หอมน้ำผึ้งเจือรสชาติบ๊วย
แก้วสองเปลี่ยนจากกาแฟเป็นชาพีช หอมมมมากกก ดื่มง่ายกว่าแก้วแรก บอดี้เบาๆ แบบชา มีรสบ๊วยแทรกเวลาดื่ม
คัพเทสเตอร์ เป็นการชิมแบบแยกแยะรสชาติ โดยที่กาแฟสามถ้วย (จะเรียกว่า 1 ชุด) มีกาแฟสองแก้วที่เหมือนกัน ส่วนอีกแก้วจะ ‘ต่าง‘ ด้วยวิธีการสกัด การเบลนด์ ฯลฯ
เราฝึกด้วยการชิม 8 ชุดเทียบเท่ากับการแข่งจริง โดยทุกๆ วันจาฝึกชิมประมาณ 3 เซ็ต เท่ากับว่าจะต้องชิมกาแฟซ้ำๆ ประมาณ 40 แก้ว+
คัพเทสเตอร์ เป็นการชิมแบบแยกแยะรสชาติ โดยที่กาแฟสามถ้วย (จะเรียกว่า 1 ชุด) มีกาแฟสองแก้วที่เหมือนกัน ส่วนอีกแก้วจะ ‘ต่าง‘ ด้วยวิธีการสกัด การเบลนด์ ฯลฯ
เราฝึกด้วยการชิม 8 ชุดเทียบเท่ากับการแข่งจริง โดยทุกๆ วันจาฝึกชิมประมาณ 3 เซ็ต เท่ากับว่าจะต้องชิมกาแฟซ้ำๆ ประมาณ 40 แก้ว+
เหนื่อย แต่สนุกมาก
เหนื่อย แต่สนุกมาก
เครื่องดื่มที่ผสมระหว่างคราฟต์โคล่ากับคราฟต์เชอร์รี่โซดาที่หมักไว้ประมาณ 3-4 วีค ใช้ความหวานของเชอร์รี่โซดามาตัดกับรสชาติของเครื่องเทศ จิบแรกหวานนำ ตามด้วยกลิ่นรสของโป๊ยกั๊ก อบเชย เจือด้วยรสเลม่อนบางๆ
ชอบที่ชงออกมาแล้วสีน่าร้ากม้ากเลยค่ะ 🥺
เครื่องดื่มที่ผสมระหว่างคราฟต์โคล่ากับคราฟต์เชอร์รี่โซดาที่หมักไว้ประมาณ 3-4 วีค ใช้ความหวานของเชอร์รี่โซดามาตัดกับรสชาติของเครื่องเทศ จิบแรกหวานนำ ตามด้วยกลิ่นรสของโป๊ยกั๊ก อบเชย เจือด้วยรสเลม่อนบางๆ
ชอบที่ชงออกมาแล้วสีน่าร้ากม้ากเลยค่ะ 🥺
ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้เห็นตัวละครที่เรารักยังคงถูกพูดถึงซ้ำไปซ้ำมาและมีชีวิตโลดแล่นอยู่ที่ไหนสักแห่งแล้วค่ะ
จะติดตามต่อไปนะคะ
ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้เห็นตัวละครที่เรารักยังคงถูกพูดถึงซ้ำไปซ้ำมาและมีชีวิตโลดแล่นอยู่ที่ไหนสักแห่งแล้วค่ะ
จะติดตามต่อไปนะคะ
ในหนึ่งปีจะมีเพียงสองวันเท่านั้นที่กลางวันและกลางคืนยาวเท่ากัน
vernal equinox หรือจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ กลุ่มดาวแรกที่ตรงกับตำแหน่งของจุดนี้คือ aries
autumnal equinox จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง และกลุ่มดาวแรกที่เคยตรงกับตำแหน่งของจุดนี้ก็คือ libra..
ในหนึ่งปีจะมีเพียงสองวันเท่านั้นที่กลางวันและกลางคืนยาวเท่ากัน
vernal equinox หรือจุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ กลุ่มดาวแรกที่ตรงกับตำแหน่งของจุดนี้คือ aries
autumnal equinox จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง และกลุ่มดาวแรกที่เคยตรงกับตำแหน่งของจุดนี้ก็คือ libra..
กลุ่มดาว aries?
กลุ่มดาว aries?