#コーヒー について、生産農家の組合Solok Radjoの下で勉強中。
まだ日本では知られていない #西スマトラ の #スペシャルティコーヒー を日本でも広めたい、コーヒーについて生産者側から情報発信したいと思って活動しています。
趣味は囲碁(3段ぐらい)
コーヒーチェリーから果皮と果肉を取り除く工程。
粘液質のミューシレージを残して乾燥させるハニープロセス。
除去した果皮果肉は堆肥にする。といっても、発酵資材を混ぜたり撹拌したりせずに積んで放置するだけ。
コーヒー滓その他も一緒に本格的に堆肥化をやりたいけど、今はちょっと手が回らない。
#コーヒー農園 #コーヒー生産 #コーヒーのある暮らし #西スマトラ #インドネシア
コーヒーチェリーから果皮と果肉を取り除く工程。
粘液質のミューシレージを残して乾燥させるハニープロセス。
除去した果皮果肉は堆肥にする。といっても、発酵資材を混ぜたり撹拌したりせずに積んで放置するだけ。
コーヒー滓その他も一緒に本格的に堆肥化をやりたいけど、今はちょっと手が回らない。
#コーヒー農園 #コーヒー生産 #コーヒーのある暮らし #西スマトラ #インドネシア
日本でも気温が10℃以下になる心配がなくなれば植え替え時季。
1つぐらいは大きくしてもいいかなと3.5号→5号。
3号を2つ→3.5。
3.5号2つはちょっと切り戻して3.5のまま。
盆栽みたいにサイズアップせずに育てられるか試してみる。
#観葉植物 #コーヒーのある暮らし
日本でも気温が10℃以下になる心配がなくなれば植え替え時季。
1つぐらいは大きくしてもいいかなと3.5号→5号。
3号を2つ→3.5。
3.5号2つはちょっと切り戻して3.5のまま。
盆栽みたいにサイズアップせずに育てられるか試してみる。
#観葉植物 #コーヒーのある暮らし
早く出るときは数日で出るし、3か月近くも休眠状態で土の中で腐らずにいられたりもするのね。
さて、どこに植えようか?
ラッカセイはある程度広い場所が要るのが難点よね。ポット栽培は難しい🥜
#家庭菜園
早く出るときは数日で出るし、3か月近くも休眠状態で土の中で腐らずにいられたりもするのね。
さて、どこに植えようか?
ラッカセイはある程度広い場所が要るのが難点よね。ポット栽培は難しい🥜
#家庭菜園
日本だと気温が10℃以下になる心配がなくなれば植え替え時期かな。
もう少しこのままでもよかったけど、他の物のついでとロブスタは成長が早いので。
培養土は水はけが良ければよし。私のはココピートが主体で色々混ざってる。他の植物を植えてたのを再利用したり。日本で安く済ませてた頃は、100均のココピートと鹿沼土を半々ほどでブレンドしてた。
#コーヒー #コーヒーのある暮らし #熱帯果樹 #熱帯植物
日本だと気温が10℃以下になる心配がなくなれば植え替え時期かな。
もう少しこのままでもよかったけど、他の物のついでとロブスタは成長が早いので。
培養土は水はけが良ければよし。私のはココピートが主体で色々混ざってる。他の植物を植えてたのを再利用したり。日本で安く済ませてた頃は、100均のココピートと鹿沼土を半々ほどでブレンドしてた。
#コーヒー #コーヒーのある暮らし #熱帯果樹 #熱帯植物
Japanene styleとDuch coffee。
ダッチコーヒーはインドネシアでやってた抽出法を参考に開発されたそうだけど、インドネシアでそれらしいのって見たことないんだけどなぁ…。
私は自分で淹れるなら放置しとくだけでできるダッチコーヒーが好き。作り置きもできるしね。
#コーヒー
Japanene styleとDuch coffee。
ダッチコーヒーはインドネシアでやってた抽出法を参考に開発されたそうだけど、インドネシアでそれらしいのって見たことないんだけどなぁ…。
私は自分で淹れるなら放置しとくだけでできるダッチコーヒーが好き。作り置きもできるしね。
#コーヒー
以前にブルーボトルでわずかに販売された以外では流通していないSolok Radjoの豆をお試しいただける貴重な機会です。
気になる方はパインビレッジファームさん(https://www.instagram.com/pinevillageorganicfarm/)にお問い合わせください。
もちろん、私にご注文していただくことも可能です。インドネシアの生産地からお届けします。
#コーヒー #コーヒー豆 #スペシャルティコーヒー #インドネシア #西スマトラ
以前にブルーボトルでわずかに販売された以外では流通していないSolok Radjoの豆をお試しいただける貴重な機会です。
気になる方はパインビレッジファームさん(https://www.instagram.com/pinevillageorganicfarm/)にお問い合わせください。
もちろん、私にご注文していただくことも可能です。インドネシアの生産地からお届けします。
#コーヒー #コーヒー豆 #スペシャルティコーヒー #インドネシア #西スマトラ
news.livedoor.com/article/deta...
無痛分娩の利用は近年増加しており、妊婦の心身の負担を軽減し、少子化対策につなげる狙いがある。都内では無痛分娩に10~15万円かかる医療機関が多く、都は助成額を数万~10万円程度とする方針。
news.livedoor.com/article/deta...
無痛分娩の利用は近年増加しており、妊婦の心身の負担を軽減し、少子化対策につなげる狙いがある。都内では無痛分娩に10~15万円かかる医療機関が多く、都は助成額を数万~10万円程度とする方針。
収穫するときは一つずつ手で摘み取る。
収穫した実が #コーヒー豆 になるまでには様々な工程を経なきゃいけない。
それら全てを体験できる #コーヒーツアー の受け入れやってます。
#コーヒー農園 #インドネシア #西スマトラ #スペシャルティコーヒー #ダイレクトトレード
収穫するときは一つずつ手で摘み取る。
収穫した実が #コーヒー豆 になるまでには様々な工程を経なきゃいけない。
それら全てを体験できる #コーヒーツアー の受け入れやってます。
#コーヒー農園 #インドネシア #西スマトラ #スペシャルティコーヒー #ダイレクトトレード