푸디의 요리 실력은 능력이 개화되면서 얻은 것도 있지만, 대부분 주인에게 배워서 익힌 것도 많습니다.

그 결과 요리의 재능이 개화하여 교수들과 평론가들의 평가를 단번에 뒤엎어버리며, 졸업할 즈음엔 아카데미의 천재라고 불리우게 됩니다.
여러 미식가들의 후원을 받고 요리 경연에도 우승하게 되어 많은 사람들에게 이름을 알리게 되죠. 지금은 프랑스에서 자신의 이름을 내건 레스토랑을 운영하다가, 최근에 한국에서 푸디의 이름을 내건 《Foody's》레스토랑을 개업하여 지금에 이르게 됬습니다.

처음엔 주인은 배가 고팠던 푸디에게 스테이크를 구워 적당히 먹이고 돌려보내려고 했습니다. 하지만 매일매일 찾아와서 음식을 같이 나눠먹은 결과, 어느새 정이 들어버렸죠. 아무도 인정받지 않은 자신의 음식을 그저 복스럽게 먹는 푸디한테 위안을 얻게 되면서, 푸디의 웃는 얼굴을 더욱 보고 싶어 아카데미 퇴학을 접고 요리에 더욱 몰두하게 됩니다.

푸디가 총괄 셰프인 주인과 처음으로 만난 곳은 레스토랑이 아닌 요리 아카데미입니다. 당시의 총괄 셰프는 아직 새파란 요리 아카데미의 학생이었으며, 만든 요리마다 교수들에게 좋은 반응을 보이지 못한 상태여서 자신감이 많이 떨어진 상태였습니다. 그렇게 아카데미 자퇴를 고민하던 도중에, 푸디를 처음 만나게 됩니다.

푸디는 총괄 셰프인 주인과 함께 [Foody's R] 레스토랑을 운영하고 있습니다. 주로 하는 일은 셰프로서 음식을 만드는 일이지만, 서빙 상황이 여의치 않을 땐 본인이 직접 서빙을 해주는 경우도 있습니다. 푸디의 이름을 걸고 운영하는 레스토랑이기도 해서, 서빙하러 나온다면 사람들, 특히 아이들한테 인기가 만점입니다.

푸디의 공설 스크랩.

쩌요...