Defini para mim uma meta curiosa em 2026: provar vinhos de países que eu nem imaginava serem produtores. Sim, o mundo do vinho vai muito além do Mediterrâneo — muito além mesmo. Da África ao Oriente Médio, passando pela Ásia, o mapa vínico é bem

Conversar com Thiago Bañares é acreditar no bom trabalho, na vontade, nas amizades — e às vezes, no acaso. Dono de três casas reconhecidas internacionalmente, entre bares e restaurante, o chef tem uma trajetória de trancos, barrancos e sucesso in

A base de sorvete mais tradicional e clássica que existe feita com gemas, super rica, cremosa e incrível.

Indo contra a tradição, uma receita de base de sorvete sem ovos, que usa cream cheese para dar estabilidade para a sobremesa. Resumo A base de sorvete com

2 pimentões vermelhos pequenos 1/2 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) azeite 1 lata de sardinha 4 files de aliche 2 colheres (sopa) extrato de tomate sal e pimenta a gosto 1/4 colher (chá) pimenta calabresa Corte pimentão e cebola em tiras, amasse os dentes de alho. Numa panela aqueça o azeite, coloque os legumes para refogar, mexa de vez em quando até ficar tudo macio. Quando estiver tudo cozido, leve ao liquidificador (espere esfriar um pouco), coloque a sardinha - sem espinhas - aliche, extrato de tomate, pimenta e sal. Bata até triturar bem, se ficar muito espesso, adicione um pouco mais de azeite. Volte tudo para a panela, deixe em fogo baixo, mexa constantemente e deixe apurar por uns 5 minutos. Coloque num vidro até esfriar e leve à geladeira.

Em meados de 2025, surgiu casos de intoxicação de metanol devido à adulteração ou falhas na produção de bebidas alcoólicas, mas você sabe a diferente

Um dos produtos mais incríveis que pode fazer com baunilha: pasta de baunilha é super simples e fácil de fazer, mas não recomendo. Apesar de mostrar e

300g frutas cristalizadas + uva passa 250g chá preto, frio 220g farinha de trigo 125g açúcar mascavo 1/2 colher (chá) mixed spice ou pumpkin spice 2 colheres (chá) fermento em pó 1 ovo grande Misture as frutas com o chá e deixe de molho de um dia para o outro. Misture farinha, açúcar, especiarias e fermento. Coloque o ovo e mexa bem. Por fim adicione as frutas juntamente com o chá, misture bem e coloque numa forma de bolo inglês (25x10cm) forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 170C por aproximadamente 1 hora, ou até um palito sair seco. Depois de frio embrulhe em plástico filme. Se puder, ou quiser, deixe maturar por 1-2 dias antes de servir. Vai bem com manteiga.

Prever uma explosão instantânea como foi a do morango do amor, em 2025, me parece desafiador até para Márcia Sensitiva. Mas com base em dados de busca e consumo, empresas e consultorias se dedicam à previsão do futuro.No ano passado, os paulistanos vir

Um dos primeiros sorvete para fazermos na Ninja Creami por ser super fácil: o famoso frozen yogurt, mas pode chamar de sorvete de iogurte. Praticamente

Enquanto ainda é permitido desejar Feliz Ano Novo para todo mundo que encontramos na rua, significa que vamos a tempo de olhar para os primeiros dias do ano e tentar prever como vamos comer nos próximos 300 e tantos.É uma atividade que passa muito além

Já imaginou fazer uma sobremesa com 2 ingredientes que combina facilidade, rapidez e muito sabor? Com apenas dois ingredientes

Este bolo simples amanteigado é a escolha ideal para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde. Sua textura macia e sabor suave

Este brownie fácil de chocolate é a prova de que não é preciso muito esforço para criar uma sobremesa deliciosa. Com uma massa úmida

Prepare-se para se apaixonar por este bolo 2 leites, uma receita excepcional que se destaca pela sua textura única e sabor delicado.

Esta receita de surpresa de mousse com morangos é perfeita para encantar a todos com uma combinação de sabores tradicionais

O sorvete caseiro de leite condensado é uma sobremesa perfeita para os dias quentes, superando o sabor dos industrializados.

Antes de começarmos, imagine assistir um jogo empolgante e ter um delicioso bolo de brigadeiro cremoso para saborear durante os intervalos

Esse bolo aveludado é uma xícara de café, é a combinação perfeita para deixar seu dia mais gostoso. Veja agora.

Você gosta de um docinho e não quer gastar muito? Então vem com a gente aprender a fazer um bombom de amendoim que é uma delícia

Prepare-se para se deliciar com estes biscoito de cebola, uma receita incrivelmente simples e rápida que leva apenas 5 ingredientes.

Procura por uma sobremesa fácil e deliciosa que não leva leite condensado nem creme de leite? Esta sobremesa cremosa sem leite condensado