Thibaud Villanova - Gastronogeek
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Thibaud Villanova - Gastronogeek
@gastronogeek.bsky.social
Chef, Streamer et auteur culinaire !
Retrouvez mes livres en librairies
Business Inquiry & Collab : baptiste.gastronogeek@gmail.com
David Lynch est mort. Avec tous les décès de ce début d’année, c’est la popculture qui perd ses légendes et ses artistes.
Twin Peaks et Dune ont façonné une partie de mon imaginaire et m’ont marqué à vie. RIP David Lynch.
January 16, 2025 at 6:44 PM
Ok donc la passion TCG Pokémon est presque incontrôlable : je vends ce soir sur cardmarket mes premières grosses cartes de valeur pour rembourser les displays de la semaine. C’est une étape que je ne pensais pas franchir si tôt.
December 22, 2024 at 5:10 PM
Attristé d'apprendre le décès de Maïté. Ses émissions m'ont marqué et m'ont donné envie de faire le métier que je fais aujourd'hui. Je lui dois beaucoup. Merci et RIP Maïté !
December 21, 2024 at 7:36 PM
Ce soir, je continue dans le médiéval fantastique en cuisine ! Ça part sur du Skyrim et Noël avec cette vidéo de Sweetrolls qui je l’espère vous donnera faim ! #Atable
C’est sur insta ici : www.instagram.com/reel/DDchh3W...
Si jamais vous souhaitez me donner de la force, partagez le reel en story !
December 11, 2024 at 5:18 PM
Ce matin sur twitch.tv/gastronogeek, je reçois @simonpuech.bsky.social pour une session découverte du café et cuisine au café en collaboration commerciale avec Melitta ! Ca va envoyer fort, rejoignez-nous dès 11h !
November 28, 2024 at 8:11 AM
Post a *perfect* album from the 90s that isn't Nirvana, Pearl Jam, Soundgarden, or Alice in Chains.
November 27, 2024 at 10:18 PM
Aujourd’hui, on mange comme des hobbits ! J’ai décidé de vous partager une recette issue des tests pour mon livre de cuisine inspiré par Le Seigneur des anneaux. Ce plat est présent dans le lore Lord of The Rings, il se fait avec des saucisses et du shire pudding !
La recette est sur mon insta !
November 27, 2024 at 5:40 PM
Je bosse sur des nouvelles idées et pour une fois je vous sollicite pour vous questionner !
à choisir, vers lequels de ces 2 Zelda votre cœur penche-t-il ? N’hésitez pas à me dire pourquoi en réponse !
November 27, 2024 at 12:40 PM
Bon. Le retour à Tokyo est maintenant activé : fin février on part 13 jours avec l’équipe, mais aussi mon fils pour son 1er grand voyage ! C’est parti pour des tournages pr mon prochain grand projet, mais aussi des rencontres, et de la bouffe en veux-tu en voilà. J’ai si hâte !
November 14, 2023 at 7:08 PM
J’étais malheureusement passé à côté de la série Foundation : j’avoue ne pas avoir lu les livres. Reste que la série me happe complètement tellement je trouve ça beau, bien écrit et hyper bien fait.
Le casting est exceptionnel, le scénario bien mené.
November 13, 2023 at 3:18 PM
Je vous partage un moment de grande joie dans ma vie : aujourd’hui j’ai rencontré le chef Paul Pairet, une Légende de la Gastronomie, grâce au copain @smejanes.bsky.social On a pu discuter à bâtons rompus pendant presque 2h c’était juste fou et inattendu !
November 10, 2023 at 6:31 PM
Cette beauté c’est un pâté croûte forestier de la Maison Vérot, on l’a découvert en Masterclass en stream ce midi, on en a même fabriqué un from scratch que je vous montrerai demain ! Quel plaisir de faire venir de fabuleux artisans en stream pour des cours aussi passionnants !
November 9, 2023 at 7:53 PM
Jai tourné le Burger Spicy de Boruto. J’ai trouvé un équilibre entre une bonne dose de piment 🌶️ et une bonne expérience gustative: le ketchup Sriracha, une réussite, le hambagu aussi, les piments grillés, top. C’est quand j’ai croqué malencontreusement dans les piments que ça a deconné. LA DOULEUR.
November 7, 2023 at 6:48 PM
Ca fait longtemps que je rêvais de vous faire profiter en live de ma
passion pour le curry japonais et aujourd’hui, on l’a fait ! 3 recettes en beta test, en live, sur twitch et sur youtube ! Je suis content du résultat et j’ai l’impression que vous aviez faim ! merci encore de votre soutien !
November 2, 2023 at 1:36 PM
comment traiter la question du racisme (si présente chez Tezuka), de la différence et de l’humanité dans un thriller derivé d’Astroboy.
La masterclass.
October 31, 2023 at 3:47 PM
Pendant ma convalescence, j’ai aussi pu voir #Pluto sur Netflix. Je ne l’avais pas lu mais vu la qualité totale de la série, j’ai l’impression que les amateurices du manga seront parfaitement servi.e.s.
Une pépite de narration, une réalisation magistrale, une vf aux petits oignons, ou
October 31, 2023 at 3:46 PM
Alors y a des matinées qui commencent mieux que d’autres. La j’ai fait différentes versions de riz frit et on s’est régalé avec ça en guise de petit dej. Ça arrive bientôt en vidéo !
October 31, 2023 at 9:19 AM
J’attaque le dernier épisode de la série #Bodies sur Netflix. C’est assez cool pour que j’ai pas envie que ça s’arrête.
Y a une grosse vibe Dark, je suis pas convaincu que ça soit aussi exigeant.
Ça reste vraiment bien fait. On verra comment ça se termine dans 30min.
October 31, 2023 at 12:36 AM
Hey ! Que les personnes qui ont participé au projet FoodWars se rassurent, les livres et les goodies sont bien arrivés sur notre plateforme logistique, on a commencé la prépa aujourd’hui, déjà + de 1000 livres sont tamponnés du sceau du projet ! Ça arrive dans les prochains jours chez vous !
October 23, 2023 at 7:41 PM
Les vidéos de Curry japonais vont arriver les unes après les autres ! Aujourd’hui j’ai tenté le Curry Providentiel fait par Sansho dans Naruto ! C’est siiiiiii bon ! Le curry est au piment et le l’encre de seiche !
Les vidéos sont là :

vm.tiktok.com/ZGJc6fATW/

www.instagram.com/reel/Cx54EJc...
October 2, 2023 at 8:11 PM
Hey ! On se retrouve à 11h30 pour MANGER! avec Tigarah ! Au menu GYOZAS ! A tt à l’heure sur www.Twitch.Tv/Gastronogeek !
September 28, 2023 at 6:27 AM
Je suis super heureux de vous présenter mon nouveau livre : Les Recettes Gothiques ! Il sort chez HachetteHeroes le 18/10 et est déjà disponible en préco ! Voilà de quoi baigner dans l’épouvante, le fantastique, l’horreur et le gothique mais le ventre plein #RecettesGothiques
September 19, 2023 at 11:04 AM
J’ai posté ces petites douceurs de fromage fondu sur mon compte insta et tiktok en vidéo si vous voulez aller jeter un œil !
Le but c’est de donner faim !
Insta : www.instagram.com/reel/CxVyWvw...
Tiktok : vm.tiktok.com/ZGJ71UJC1/
September 18, 2023 at 8:59 PM
Bon matin !
September 5, 2023 at 7:16 AM
Je regarde Heat (pour la je ne sais combientième fois) et je suis frappé comme à chaque fois de voir comme le film ne vieillit pas. Le film degueule de points forts, mais la qualité de la réal, la photo, le casting. Cette masterclass a presque 30 ans, c’est fou.
August 27, 2023 at 9:01 PM