6️⃣ Artistas en residencia
Los interesados en conocer Infinito Delicias podrán visitar los espacios de trabajo y tener una conversación con Andrea Canepa, María Jerez, Vir Andrés y Juf Project, artistas en residencia.

📅 13 DIC
📍 Infinito Delicias

5️⃣ Proyecto ENZIMA: proyección del documental Ebullición
Infinito Delicias acoge la proyección de esta película, en la que se visibilizan varias iniciativas hosteleras con modelos de alimentación sostenible.

📅 13 DIC
📍 Infinito Delicias

4️⃣ La Romería de las Delicias
El artista internacional Antoni Miranda propone una celebración del propio barrio madrileño Delicias a través de un cortejo público en forma de romería que une arte, música y comida.

📅 13 DIC
📍 Infinito Delicias

3️⃣ Paisanaje: presentación de ‘Fulgor de oscuro temblor’
El colectivo presentará durante el open day de Infinito Delicias este proyecto, un proceso de creación participativo que propone una nueva celebración del rebaño y la trashumancia.

📅 13 DIC
📍 Infinito Delicias

2️⃣ Inauguración pública de Infinito Delicias
Abre este espacio dedicado la cultura, la cocina y la innovación con una jornada que aunará charlas, debates, perfomances y otras actividades.

📅 13 DIC
📍 Infinito Delicias

1️⃣ Paisanaje: taller de arte y movimiento
El colectivo llevará a cabo unas sesiones de preparación para la ejecución de la performance ‘Fulgor de oscuro temblor’, un homenaje a la trashumancia

📅 9, 10 y 11 DIC
📍Infinito Delicias

🎥 ¿Te gustaría ver esta película?

El próximo 13 de diciembre organizamos en @infinitohub tres pases para visionar #Ebullición. Puedes consultar los horarios en la página web de ENZIMA

🖥️ enzima.org

✨ Queremos agradecer con un obsequio a los protagonistas de esta película: los restaurantes cuyos modelos de negocio inspiran y nos hacen creer que la transformación alimentaria no solo es posible, sino que ya está en marcha y es una realidad.

¡Enhorabuena a todos!

🗣️ Andrea González de Vega, responsable de ENZIMA y especialista en procesos sostenibles:

“Creemos que esta película es una herramienta audiovisual muy poderosa, resultado de un gran esfuerzo colectivo, una suma de talentos y gran generosidad”.

6️⃣ Paisanaje: vareado
Como parte del programa 'Mano Vuelta', el colectivo cultural organiza una actividad para recoger la aceituna que después se llevará a su almazara para transformarla en aceite.

📆 6 DIC
✍🏼 https://bit.ly/paisanaje-vareado 
📍 Zaragoza

5️⃣ A fuego lento: jornada final de estudio
Mensa cívica presenta los resultados finales del diagnóstico que han elaborado sobre las cocinas comunitarias.

📅 4 DIC
📍 Zaragoza

4️⃣ Webinar 'Por una pesca sostenible en España'
Alimentta presenta una serie de propuestas de política pública para reforzar la pesca sostenible de cercanía y promuevan el consumo de proximidad.

📅 4 DIC
✍🏼 https://bit.ly/alimentta-pesca

3️⃣ Webinar 'Por las legumbres, la proteína más inteligente'
Alimentta presenta en esta sesión online una serie de propuestas de política pública para incrementar el cultivo local y ecológico de leguminosas.

📅 3 DIC
✍🏼 https://bit.ly/alimentta-legumbres

2️⃣ Webinario 'Del huerto escolar al sistema alimentario local'
La Red de Municipios por la Agroecología organiza esta sesión para hablar sobre la mejora de los comedores escolares y visibilizar experiencias inspiradoras impulsadas en centros educativos municipales y autonómicos.

📅 2 DIC
💻 Online

1️⃣ Estreno de Ebullición
Infinito Delicias acoge el estreno de esta película documental producida por el proyecto ENZIMA que nace como herramienta de difusión y sensibilización sobre la sostenibilidad en la restauración.

📅 1 DIC
📍Madrid