Janny van Doorn
banner
foodmarketsystems.bsky.social
Janny van Doorn
@foodmarketsystems.bsky.social
Medievalist with a predilection for fish 🐬. PhD | VUB | Researching the organization of urban food market systems.
Pinned
How medieval butchers in the Southern Low Countries could apply for membership of the ‘hanse’ of the fishmongers’ guild and sell fish on non-meat days (about 150 days of the year):
genootschapvoorgeschiedenis.be/de-handeling...
De Handelingen 2024/1 zijn verschenen - Genootschap voor geschiedenis
Het eerste nummer van de jaargang 2024 van de Handelingen is verschenen. Word lid van het Genootschap om het nummer thuis te ontvangen.
genootschapvoorgeschiedenis.be
Reposted by Janny van Doorn
Publication – Marianne Brisville, « Les arts de la viande dans l’Occident islamique médiéval. Productions, consommations et représentations »

rmblf.be/2025/11/29/p...
Publication – Marianne Brisville, « Les arts de la viande dans l’Occident islamique médiéval. Productions, consommations et représentations »
Ce livre explore la complexité et les dimensions multiples de la viande dans l’Occident islamique médiéval en tant qu’aliment, sans faire l’économie des tensions et des conceptions qui existent aut…
rmblf.be
November 29, 2025 at 7:34 AM
Reposted by Janny van Doorn
Fresh off the press! Our perspective in @natrevbiodiv.nature.com discusses the wealth of information on biodiversity contained in historical sources, and its integration for long-term ecological knowledge and biodiversity conservation. A thread on the paper and what led to it:
rdcu.be/eEcIt
September 5, 2025 at 1:53 PM
Exciting oyster experiment off the Belgian coast! My next paper discusses changes in local institutions regulating the shellfish trade in Late Medieval Bruges
August 11, 2025 at 12:48 PM
Reposted by Janny van Doorn
NEW IN GCB
The Once and Future Fish: Assessing a Millennium of Atlantic Herring Exploitation Through Mixed‐Stock Analysis and Ancient DNA

📄 https://buff.ly/4gLMIT0
#ancientDNA
January 14, 2025 at 8:54 PM
How medieval butchers in the Southern Low Countries could apply for membership of the ‘hanse’ of the fishmongers’ guild and sell fish on non-meat days (about 150 days of the year):
genootschapvoorgeschiedenis.be/de-handeling...
De Handelingen 2024/1 zijn verschenen - Genootschap voor geschiedenis
Het eerste nummer van de jaargang 2024 van de Handelingen is verschenen. Word lid van het Genootschap om het nummer thuis te ontvangen.
genootschapvoorgeschiedenis.be
December 6, 2024 at 4:50 PM