Flying Roasters Kaffeerösterei
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Flying Roasters Kaffeerösterei
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Berlin coffee roasters – Kaffeerösterei
Excellent organic coffee – BIO Kaffee
Workshops, Kaffee-Kurse und Barista-Training
Member of Roasters United
www.flyingroasters.de
Zurück im Café: Unser Spiced Latte 🍂
Warme Gewürze, cremig, perfekt für graue Tage. 🤎

Gibt es jetzt wieder im Wedding und auch in Kreuzberg.

#SpicedLatte #CafeVibes #Kaffeeliebe #AutumnMood
October 26, 2025 at 8:29 AM
September 16, 2025 at 3:07 PM
Ollis' Lieblingsrezept für den Fire Finch als V60 Handfilter:

* 18 g auf 300 ml Wasser
* 60 g Wasser aufgießen und 45 sek Bloomen / mit Swirl
* 180 ml schnell aufgießen bis 1:15 min
* Rest bis 300 ml, mit Löffel einmal links / einmal rechts umrühren
* abschließenden Swirl
August 27, 2025 at 1:58 PM
Wir importieren alle unsere Rohkaffees direkt von kleinen Kaffeebauern, die in Kooperativen organisiert sind.
#socialisingcupquality #roastersunited #kaffee
August 3, 2025 at 12:54 PM
August 1, 2025 at 3:45 AM
Espresso-Abo im Juli:

70 % Honduras washed mit 30 % Uganda Robusta als Honey aufbereitet.

Super schokoladig und nussig mit einer schönen Orangen Note vom Honduras und einer schönen Honig-Süße. Im Cappuccino ein Traum!

In beiden Abos läuft außerdem als Omniroast der Äthiopien Natural.
June 25, 2025 at 6:51 AM
Am Anfang des Tages rösten wir immer die hellen Röstungen zuerst.
Insbesondere die Filterröstungen und die Omniroasts sind an der Reihe. Von da machen wir weiter mit den Espressoröstungen, wie z.B. Hummingbird oder Pearl Kite. Ganz am Ende kommen dann die dunklen Brecher Blackcap und Nightingale.
June 16, 2025 at 11:01 AM
Tipps für die Zubereitung im Herdkännchen
June 6, 2025 at 3:03 PM
Die schönsten Seiten am Kaffee.
June 4, 2025 at 9:52 AM
Wir genießen die sonnigen Tage bei uns in der Rösterei. Schönes Licht und guter Kaffee.
Gerade sind wir voll dabei das nächste Kaffee-Abo vorzubereiten.

#biokaffee #kaffeepause #rösterei
May 14, 2025 at 12:01 PM
Im Mai wird’s richtig spannend!
Zwei exklusive Microlots aus Kolumbien einer für Filter, einer für Espresso.
Dazu unser funky Liebling & der beliebte Nightingale.
Fruchtig, süß, schokoladig, alles dabei!

Welcher wäre dein Favorit?
April 23, 2025 at 7:21 PM
Solche Nachrichten bekommen wir hin und wieder. Und es freut uns. Nicht nur ein bisschen, sondern richtig, richtig doll. Das ist das schönste Lob für unsere Arbeit und motiviert uns ungemein. Tausend Dank dafür!
April 18, 2025 at 2:32 PM
Wir sortieren Rohkaffee.
Also unsere Säcke.
Damit wir alles griffbereit auf der Palette haben.
April 16, 2025 at 11:21 AM
Immer zum Wochenende haben wir Crostata für euch.

Von unserem Bio-Bäcker aus dem Kiez.

Die gibt es wahlweise mit Erdbeer- oder Aprikosenkonfitüre und sie ist sogar VEGAN.

#crostata #mürbeteig #vegan
March 28, 2025 at 2:32 PM
Ein kleiner Einblick in unseren Besuch bei unseren Partnern in Guatemala.
Das Video wurde von den Kollegen von Käthekaffee gemacht.

youtube.com/watch?v=As9m...
Guatemala here we come! Gute Stimmung mit unseren Freunden von Manos Campesinas.
YouTube video by kaethekaffee
youtube.com
March 27, 2025 at 8:03 PM
Neu bei uns im Online-Shop und im Kaffeeladen: das spezielle CAFEC Filterpapier.

Bei diesem speziellen Filterpapier für helle Röstungen gibt es auf der Innenseite keinen Krepp, sodass die Innenoberfläche gering ist.
March 27, 2025 at 7:32 AM
Ab Montag haben wir neue Öffnungszeiten bei uns im Kaffeeladen:

Jeden Tag von 10 bis 18 Uhr

Gerade für das Wochenende werden wir zu Espresso, V60, Cappuccino und Co. auch noch mehr Gebäck haben und ihr könnt nun eher zu uns kommen und länger bleiben.
March 25, 2025 at 11:27 AM
Seit 11 Jahren steht Flying Roasters für fairen und nachhaltigen Kaffeehandel – und fast genauso lange veröffentlichen wir unseren Transparenzbericht. Auch in diesem Jahr blicken wir zurück auf ein bewegtes Jahr 2024:
www.flyingroasters.de/transparenzb...
Transparenzbericht | Flying Roasters
Mit unserer Kaffeerösterei gehen wir ganz besondere Wege: wir kaufen den Rohkaffee direkt von den Kooperativen und etablieren langfristige ...
www.flyingroasters.de
March 14, 2025 at 10:22 AM
March 6, 2025 at 3:53 PM
March 3, 2025 at 10:14 AM
Am kommenden Samstag ist Internationaler Frauentag – seit kurzem ein Feiertag in Berlin.

Trotz wichtigem Feiertag, machen wir für euch das Café auf. Kommt nach der Frauentags-Demo bei uns vorbei.
#womeninbusiness #womenincoffee #frauenpower #frauentag
www.instagram.com/reel/DGptX7K...
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March 1, 2025 at 9:48 AM
Um zu verstehen, was gerade in der Kaffeewelt los ist und warum alle die Preise im Jahr 2025 erhöhen werden, empfehlen wir die Folge aus dem Dezember:
open.spotify.com/episode/4fef...
"Seht ihr das denn nicht? Der Kaffeehandel ist tot."
Kaffeemacher-Podcast: Coffea · Episode
open.spotify.com
February 28, 2025 at 9:40 AM
In jedem Päckchen, dass ihr den kommenden Tagen online bestellt, liegt ein Probepäckchen Tee von @kazi.yetu bei.

Die 100% natürlichen Schwarz-, Grün- und Kräuterteemischungen enthalten den einzigartigen Geschmack von Teeblättern aus den Usambara Bergen und wärmenden Gewürzen aus Sansibar.
February 15, 2025 at 9:34 AM
Mal Tee statt Kaffee?

Wenn ihr in den kommenden Tagen ein in unserem Online-Shop bestellt, dann bekommt ihr ein (sehr großes) Probepäckchen von den tollen Tees von Kazi Yetu mit dazu.
February 10, 2025 at 12:19 PM
Wenn ihr Fragen dazu habt und noch mehr Hintergrundinformationen braucht, dann meldet euch gern und schreibt es in die Kommentare, wir erklären gern noch mehr.
January 28, 2025 at 4:16 PM