Flo. Mazo Koenig
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Rossini's Girl in Paris, talking about food & lifestyle and sometimes other things
Reposted by Flo. Mazo Koenig
Après la contamination de 12 personnes au #botulisme à Bordeaux suite à la consommation de conserves de sardine, rappel sur les bonnes pratiques pour se prémunir de tout risque d'intoxication à la toxine botulique dans les préparations fermentées.
Y a-t-il des risques de botulisme en fermentation ? — Moisi, média fermenté
Après la contamination de 12 personnes au botulisme à Bordeaux suite à la consommation de conserves artisanales de sardine, rappel sur les bonnes pratiques pour se prémunir de tout risque d'intoxi...
moisilemedia.fr
September 14, 2023 at 10:41 AM
Après la contamination de 12 personnes au #botulisme à Bordeaux suite à la consommation de conserves de sardine, rappel sur les bonnes pratiques pour se prémunir de tout risque d'intoxication à la toxine botulique dans les préparations fermentées.