Friedrich
feiyang30.bsky.social
Friedrich
@feiyang30.bsky.social
Minimalismus, Männerarbeit, Coaching, Chinesisch lernen. "Deutschland stilvoll abwickeln."
Trumps "Art of the deal" approach vs. Chinese mindset.
April 14, 2025 at 3:01 PM
This cute simple electric city car.
4 seats. 80km range.

China: Starting 3.000€. 6.000€ for nice config.

Imported to Germany: 18.000€

If we could build it in Germany for 10.000€ it would be an instant hit.
But no chance.
December 26, 2024 at 2:37 PM
Super Chinese has also many useful sentences.
December 21, 2024 at 3:34 PM
Und die haben quasi Unverpackt Läden integriert.
December 13, 2024 at 12:59 PM
December 11, 2024 at 9:00 PM
Good morning sunshine!

Behind the front door there are shoes packed with chocolate from Saint Nicholas.

But there has to be an alternative!
December 6, 2024 at 5:37 AM
Fertig für heute. 5 Stunden brauen gehen zu Ende. Wir haben auch nur etwa 5 Liter Bier währenddessen verbraucht.
Saldo +20 -5 = +15

Nächste Updates folgen morgen.

#livethread #bier #brauen #zuhause
November 30, 2024 at 9:05 PM
Nach etwa 20 Minuten wird der Sud aus dem Topf in den Eimer über einen Filter ausgossen.

Der Sud muss nun unter 20° abkühlen damit die Hefe überleben kann.

Diese wird erst bei dieser Temperatur hinzugegeben.
November 30, 2024 at 8:58 PM
Kochzeit zuende. Der Whirlpool (wild rühren), also ein Strudel, verteilt die Sedimente in einer Pyramide auf dem Boden des Brautopfs.
November 30, 2024 at 8:34 PM
Zweite Hopfengabe nach 30 Minuten kochen.
November 30, 2024 at 7:58 PM
Erste Hopfengabe bei 100°.

Jetzt 60 Minuten kochen.

Nach 30 Minuten nochmals Hopfen hinzufügen.
November 30, 2024 at 7:27 PM
Aus dem übrig gebliebenen Treber könnte man theoretisch Brot backen.
November 30, 2024 at 6:37 PM
Man sollte etwa 28 Liter Würze haben welches nun auf 100° erhitzt wird und dann gekocht wird für 60 Minuten.

Es dauert etwa 30 Minuten bis die 100° erreicht werden.
November 30, 2024 at 6:34 PM
Jetzt den Malzbeutel in den Braueimer hineinlegen und über den Brautopf positionieren, so das der Sud zurück in den Eimer abläuft.

Nun 14 Liter Nachguss in den Braueimer nachgiessen um den restlichen Zucker auszuschwemmen.
November 30, 2024 at 6:30 PM
Nun der Nachguss vor dem Kochen. Malzbeutel rausnehmen und in Braueimer legen.

Der Abfluss vom Braueimer führt in den Braukessel.

14 Liter Wasser in den Braueimer nachfüllen um die restlichen Zucker auszuspülen.
November 30, 2024 at 6:24 PM
Bei 78° nun 20 Minuten Abmaischen, also Temperatur halten und warten.
November 30, 2024 at 5:57 PM
Jodprobe bei 72° - keine Veränderung, d.h. alles perfekt. Weiter hoch zu 78° zum Abmaischen.
November 30, 2024 at 5:52 PM
Jetzt hoch auf 72° und 25 Minuten warten. Ja, #Bier brauen ist sehr spannend...
November 30, 2024 at 5:18 PM
Weiter hoch auf 62° und 30 Minuten halten. Bei jeder Temperatur werde andere Stoffe aus den Zutaten gelöst. Vor allem Zucker.
November 30, 2024 at 4:49 PM
Jetzt Temperatur hoch auf 52° und dann 10 Minuten halten (Rast).
November 30, 2024 at 4:18 PM
Jetzt 40° warmes Wasser daz und 20 Minuten warten (Einmaischen).
November 30, 2024 at 4:02 PM
Bier Brauen mit Paps. Ein #livethread

Dies ist der minimalistisch Ansatz mit Material um 250€.

Fertige Braumischung.

Gerste und Malz in den Brausack und los geht's.
November 30, 2024 at 3:57 PM
Bitte 100% mehr Lehrer. 50% mehr Gehalt. Ich bezahle auch mehr #Steuern (spare mir die Nachhilfe).

Der Beruf verdient so viel Respekt. Daher liebe ich das chinesische Wort für #Lehrer in seiner Vielfalt: 老師 -Alter/Gealterter/Erfahrener + Lehrer/Meister/Spezialist

PS: Wer lernt noch #Chinesisch?
November 26, 2024 at 10:21 AM
Weil es passt: dies war mein Frühstück heute 90% via #foodsharing - ich kann nur mit geretteten Lebensmittel überleben die andere wegschmeißen weil zu alt oder etwas kaputt. #foodwaste ist nur krass man etwas einsteigt und dabei noch relativ wenig im Vergleich zu asiatischen Ländern...
November 24, 2024 at 2:55 PM
Fand diese Mini-Stadt-Autos in #China super cool (viele verschiedene Designs waren unterwegs) und praktisch. In Deutschland wären Steuern und Versicherung wohl etwa 200€ im Jahr. 100km benötigen etwa 10€ an Strom.
#downsizing
November 23, 2024 at 4:28 AM