あーずま
@eveningglory2013.bsky.social
そういえば無事旅行は行けたけどこちらには何も書いてなかったな…。フォトジェニックなものもないけど。
July 18, 2024 at 11:05 AM
そういえば無事旅行は行けたけどこちらには何も書いてなかったな…。フォトジェニックなものもないけど。
みのビ、ナイスなサワー。確かにナイスやけど、私はこういう酸味系が得意ではないかもしれない。辛口のスパークリングの白のような軽やかさ。つまりワインが余り得意ではないんですね。あでもワインより二口目以降の酸味が控えめで良いかも。
April 10, 2024 at 12:44 PM
みのビ、ナイスなサワー。確かにナイスやけど、私はこういう酸味系が得意ではないかもしれない。辛口のスパークリングの白のような軽やかさ。つまりワインが余り得意ではないんですね。あでもワインより二口目以降の酸味が控えめで良いかも。
土日に備えてヴェジ。和食やし精進料理とでも呼べばええんか？
March 29, 2024 at 1:03 PM
土日に備えてヴェジ。和食やし精進料理とでも呼べばええんか？
初ビリヤニ、ベチャっとなってしまった。思ったより水分コントロールが難しい。ある程度レシピを踏襲したつもりやけど…。「○分××する」は信用してはいけなくて、「○が××になったら△する」みたいな記述を信用すべき。
March 26, 2024 at 1:05 PM
初ビリヤニ、ベチャっとなってしまった。思ったより水分コントロールが難しい。ある程度レシピを踏襲したつもりやけど…。「○分××する」は信用してはいけなくて、「○が××になったら△する」みたいな記述を信用すべき。
新幹線で大阪まで行けると誤認させかねない表記
March 22, 2024 at 10:35 AM
新幹線で大阪まで行けると誤認させかねない表記
クソ切符を錬成した。東京都区内発着14k。大阪帰省の新常識。
March 20, 2024 at 11:01 AM
クソ切符を錬成した。東京都区内発着14k。大阪帰省の新常識。
新潟でもらった酒粕で甘酒。酒粕、すぐカビそうな見た目に反して、アルコール含有＆発酵食品なのでとにかく耐カビ性が強いらしく、言われてみればなるほどな発見。
March 6, 2024 at 2:47 PM
新潟でもらった酒粕で甘酒。酒粕、すぐカビそうな見た目に反して、アルコール含有＆発酵食品なのでとにかく耐カビ性が強いらしく、言われてみればなるほどな発見。
面白かった。いわゆる「カレー」の解像度の話だけでなく、今インドではどんな料理が食べられているのか？ みたいな話もあって文化の変遷の面白さを感じる。近々西葛西に行ってみたい。
March 6, 2024 at 1:44 PM
面白かった。いわゆる「カレー」の解像度の話だけでなく、今インドではどんな料理が食べられているのか？ みたいな話もあって文化の変遷の面白さを感じる。近々西葛西に行ってみたい。
焼きそばとお好み焼きは春の季語（冬場は鍋物に寄りがち
February 25, 2024 at 11:16 AM
焼きそばとお好み焼きは春の季語（冬場は鍋物に寄りがち
