Ei olisi pitänyt käydä täällä kurkkimassa, nyt istun viinilasi kourassa, koska huomenna on vapaapäivä:)

Matti Nykänen ponnisti paikaltaan maasta lähes oman pituutensa.

Google fonteissa ainakin kaksi, vaan ovatko liian teennäisiä, verrattuna käsinkirjoitettuun
fonts.google.com/specimen/Uni...

Tuo punainen sokeri on itseasissa hieman punaiseen vivahtavaa ruskeaa sokeria.
Koostumus kosteaa kuin fariinissa, maku vivahtaa muskovaadoon. Jostain syystä kiinalaiset nimittävät ruskeaa sokeria punaiseksi.
Hakiksessa Miinasillanpäänkadulla Jiahe Asianmarket, sieltä löytyy vaikka ja mitä.

Onnistui hienosti
Black rice Congee

On
Ovat rustoisia ja nahkaisia ja paljon pikku luita syljettäväksi.
Kananvarpaissa oli vähän syötävää, noissa lähinnä maku imeskellen.
Ehkä noi toimisivat paremmin liemessä tai keitossa maun tuojina ja 'koristeina'.

Olen suolannut liemessä vain savukaloja.
Joskus ollaan penslattu fileitä paiston jälkeen vahvalla suolaliuoksella ja veto Alto-Shamissa.
Käyttäisin kuitenkin pintasuolaa, viimeistely sormisuolalla, sillä poronfile on melko ohkanen.

Vaimon suku on outokummusta, joten paljon on tuota syöty.
Tein eilen oman versioni pienin muutoksin ja hyvää tuli.

Karl Königissä (yli 40 vuotta) oli aikoinaan paistettua kuhaa, päälle ruskistettu pähkinävoi johon vaahdon alkaessa laskeutua viskattiin manteleita. Näitä ei juuri enää näe.

Ei ole tutti, varmasti hyvää, löytyykö ihan kaupoista

Toi veden minimiraja voi tehdä tiukkaa vitosen kattilalle, saattaa toimia, olen käyttänyt kympin kattilaa.

2023 keväällä mökillä.
Tummimman ja vaaleimman välinen ero on iso, kuva hyvässä balanssissa.
Oneplus 9

Omassa rankinglistassa se on käsidesi
ja tämä ei ole edes vitsi