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Wir sprechen über die Planetary Health Diet, warum Hülsenfrüchte der Game-Changer sind und erkunden regionale Kooperationen mit globaler Wirkung.
🍴🌍

✨ Bonus: Mit dem Code TechQuartier20 gibt’s 20% Rabatt auf alle Tickets!
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10 Jahre nach der Unterzeichnung des Milan Urban Food Policy Pact fordert eine breite Initiative die Einführung kommunaler Stadtteilküchen in Frankfurt. Diese sollen gesunde, regionale und bezahlbare Ernährung für alle ermöglichen und Orte der Begegnung schaffen.

👉 Ausblick: Gemeinsam mit dem Projekt Heldenbohne arbeitet der EAD daran, dass regionale Hülsenfrüchte künftig regelmäßig auf den Speiseplan kommen – ein echter Schritt in Richtung nachhaltiger, gesunder und regionaler Gemeinschaftsverpflegung. 💚

#hessischeheldinnen #heldenbohne #fibl #ead #dge

Neben spannenden Projektvorstellungen von LogRegio & nearbuy ging es vor allem um die Kooperation der verschiedenen Akteure: Gemeinsam für mehr Regionalität und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelversorgung.

Der Dialog geht weiter! Am 12.11.2025 beim Küchenstammtisch des House of Food Frankfurt.

Hier geht's zur Anmeldung:

forms.office.com/pages/respon...

Zoom Link:
eu01web.zoom.us/j/6411386218...

📍 Weckmarkt 15, Frankfurt am Main
📅Wann: 29.10.2025, 18-20 Uhr

Thematisiert & gestaltet die Ernährungswende in Frankfurt & der Region mit. Reden wir über aktuelle Themen & das, was zukünftig ansteht.
Macht euch gemeinsam mit uns stark für eine nachhaltige & bioregionale Ernährung!💪

Was euch erwartet:
-Impulse zu regionaler Transportbündelung und rechtlichen Aspekten
-Vorstellung des Nearbuy-Logistikmarktplatzes
-Erfolgreiche Best-Practice-Beispiele aus der Region
- Networking mit Expert:innen und Branchenakteuren

1. nkl2024.de/kichererbsen...
2. nkl2024.de/schwarzer-li...
3. nkl2024.de/gemuesegrati...
Danke an Nina Thomas – leidenschaftliche Köchin & Slow Food-Aktivistin – für die Inspiration und an alle, die mitgekocht und mitgelacht haben! 🥕👩‍🍳🐌

Mehr Infos: nkl2024.de/nina-thomas