The anti-scientific ultraprocessed food fervor continues, and is likely to increase in steam. Obviously there are unhealthy foods in this image like cakes and hotdogs. But perfectly healthy foods get thrown under the bus too like bean soup with added protein. www.nytimes.com/explain/2025...

Poniéndome al corriente con las lecturas de este año. Este Pantano viene con recuerdos angelinos arribistas. Parece que en el gabacho it only gets worse. Saca un poco de onda, para bien, que esto se lee como current events, no como historias del pleistoceno. Entre ellas que casi voy a TX pal PhD.

Never talk about agriculture at a family dinner

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¿Tonces sí fue en serio el éxodo para acá o será llamarada de petate como Mastodon y Threads? (pa ver si convenzo a DGTIC de que tengamos cuentas de la uni)