Epika_UA
@epikatelyaukraine.bsky.social
ウクライナ在住の日本人
世界中の人にウクライナの素敵な部分を知ってもらい、ウクライナをもっと身近に感じてもらいたいと思っています。これが私のウクライナの守り方
世界中の人にウクライナの素敵な部分を知ってもらい、ウクライナをもっと身近に感じてもらいたいと思っています。これが私のウクライナの守り方
ブラックフライデーで念願の圧力鍋を買い、時短ボルシチ🍲
６リットルの大鍋いっぱいになって、何人家族だよとツッコミたいけど、まぁこれで長い停電でも食事はなんとかなる。
６リットルの大鍋いっぱいになって、何人家族だよとツッコミたいけど、まぁこれで長い停電でも食事はなんとかなる。
December 6, 2025 at 10:14 PM
ブラックフライデーで念願の圧力鍋を買い、時短ボルシチ🍲
６リットルの大鍋いっぱいになって、何人家族だよとツッコミたいけど、まぁこれで長い停電でも食事はなんとかなる。
６リットルの大鍋いっぱいになって、何人家族だよとツッコミたいけど、まぁこれで長い停電でも食事はなんとかなる。
停電予定時間まであと20分
明日の朝ごはん用の焼き芋🍠とりんごのケーキ。
ケーキの焼き時間、残り30分
↑余熱を信じて、間に合いますように🙏
明日の朝ごはん用の焼き芋🍠とりんごのケーキ。
ケーキの焼き時間、残り30分
↑余熱を信じて、間に合いますように🙏
December 6, 2025 at 10:10 PM
停電予定時間まであと20分
明日の朝ごはん用の焼き芋🍠とりんごのケーキ。
ケーキの焼き時間、残り30分
↑余熱を信じて、間に合いますように🙏
明日の朝ごはん用の焼き芋🍠とりんごのケーキ。
ケーキの焼き時間、残り30分
↑余熱を信じて、間に合いますように🙏
明日の停電スケジュール🥲
週末でこれは厳しい。
(週末は企業が休みだから本来なら停電少ないのだけど、日曜日でこれってことは、平日はもっと厳しいのか...)
週末でこれは厳しい。
(週末は企業が休みだから本来なら停電少ないのだけど、日曜日でこれってことは、平日はもっと厳しいのか...)
December 6, 2025 at 7:42 PM
明日の停電スケジュール🥲
週末でこれは厳しい。
(週末は企業が休みだから本来なら停電少ないのだけど、日曜日でこれってことは、平日はもっと厳しいのか...)
週末でこれは厳しい。
(週末は企業が休みだから本来なら停電少ないのだけど、日曜日でこれってことは、平日はもっと厳しいのか...)
あんこ炊くのに時短が課題だったので、試しに赤インゲンの水煮で粒あん作ったら、めちゃいい感じになった。(白インゲンはやったことあっけど赤インゲンは初めて)
コスト面も考えないといけないけどこれはいける。
コスト面も考えないといけないけどこれはいける。
December 5, 2025 at 5:07 AM
あんこ炊くのに時短が課題だったので、試しに赤インゲンの水煮で粒あん作ったら、めちゃいい感じになった。(白インゲンはやったことあっけど赤インゲンは初めて)
コスト面も考えないといけないけどこれはいける。
コスト面も考えないといけないけどこれはいける。
なんか障害物あるなと思ったら、猫がマンホールで丸くなる季節が始まっていた。
※中央暖房の温かい空気？が流れているから温かいらしい。
※中央暖房の温かい空気？が流れているから温かいらしい。
December 4, 2025 at 3:26 PM
なんか障害物あるなと思ったら、猫がマンホールで丸くなる季節が始まっていた。
※中央暖房の温かい空気？が流れているから温かいらしい。
※中央暖房の温かい空気？が流れているから温かいらしい。
次女の誕生日ケーキ🍰⑥
今日も停電10分前に焼き上がり、バルコニーで冷ます❄️
カラスに襲われませんように🙏
今日も停電10分前に焼き上がり、バルコニーで冷ます❄️
カラスに襲われませんように🙏
December 2, 2025 at 2:21 PM
次女の誕生日ケーキ🍰⑥
今日も停電10分前に焼き上がり、バルコニーで冷ます❄️
カラスに襲われませんように🙏
今日も停電10分前に焼き上がり、バルコニーで冷ます❄️
カラスに襲われませんように🙏
普段、カフェイン目的でインスタントコーヒーばかり飲んでいるんですが、和菓子のお仕事ができるかも？なので、ウクライナ人の感性を知るために🇺🇦メーカーのフレーバー緑茶を🍵
これはGreen tea(残念ながら中国緑茶)なんですが、他にも大量に種類があって、一時期すっごく流行っていて、お値段もお手頃で、お土産におすすめしたい。
※別メーカーの動物パッケージのフレーバーティーも好き。
ウクライナ人は季節の感性とかは日本に近いのだけど、やっぱり香りや色合いは華やかなものが多い。
個人的には人工的な香料は使いたくないので、この辺りが悩ましい🤔
これはGreen tea(残念ながら中国緑茶)なんですが、他にも大量に種類があって、一時期すっごく流行っていて、お値段もお手頃で、お土産におすすめしたい。
※別メーカーの動物パッケージのフレーバーティーも好き。
ウクライナ人は季節の感性とかは日本に近いのだけど、やっぱり香りや色合いは華やかなものが多い。
個人的には人工的な香料は使いたくないので、この辺りが悩ましい🤔
November 30, 2025 at 5:35 PM
普段、カフェイン目的でインスタントコーヒーばかり飲んでいるんですが、和菓子のお仕事ができるかも？なので、ウクライナ人の感性を知るために🇺🇦メーカーのフレーバー緑茶を🍵
これはGreen tea(残念ながら中国緑茶)なんですが、他にも大量に種類があって、一時期すっごく流行っていて、お値段もお手頃で、お土産におすすめしたい。
※別メーカーの動物パッケージのフレーバーティーも好き。
ウクライナ人は季節の感性とかは日本に近いのだけど、やっぱり香りや色合いは華やかなものが多い。
個人的には人工的な香料は使いたくないので、この辺りが悩ましい🤔
これはGreen tea(残念ながら中国緑茶)なんですが、他にも大量に種類があって、一時期すっごく流行っていて、お値段もお手頃で、お土産におすすめしたい。
※別メーカーの動物パッケージのフレーバーティーも好き。
ウクライナ人は季節の感性とかは日本に近いのだけど、やっぱり香りや色合いは華やかなものが多い。
個人的には人工的な香料は使いたくないので、この辺りが悩ましい🤔
紅茶羊羹🍋☕️
見た目は上品だけどボヤッとしていて、これはお蔵入り🚪
やっぱり寒天じゃなくて慣れないアガーで作ると難しい。
見た目は上品だけどボヤッとしていて、これはお蔵入り🚪
やっぱり寒天じゃなくて慣れないアガーで作ると難しい。
November 29, 2025 at 6:59 PM
紅茶羊羹🍋☕️
見た目は上品だけどボヤッとしていて、これはお蔵入り🚪
やっぱり寒天じゃなくて慣れないアガーで作ると難しい。
見た目は上品だけどボヤッとしていて、これはお蔵入り🚪
やっぱり寒天じゃなくて慣れないアガーで作ると難しい。
昨夜、攻撃の合間に仕込んでおいたハヤシライスもどき。(途中で切り上げたからシャバシャバ)
大規模攻撃の次の日は次女の機嫌が悪いので、ちょっとだけ可愛く。
トッピングしながら機嫌直った。
大規模攻撃の次の日は次女の機嫌が悪いので、ちょっとだけ可愛く。
トッピングしながら機嫌直った。
November 29, 2025 at 10:49 AM
昨夜、攻撃の合間に仕込んでおいたハヤシライスもどき。(途中で切り上げたからシャバシャバ)
大規模攻撃の次の日は次女の機嫌が悪いので、ちょっとだけ可愛く。
トッピングしながら機嫌直った。
大規模攻撃の次の日は次女の機嫌が悪いので、ちょっとだけ可愛く。
トッピングしながら機嫌直った。
カラス...何で交換するんだ...共同作業？
November 28, 2025 at 11:15 AM
カラス...何で交換するんだ...共同作業？
唯一間に合った和スイーツ
「抹茶チーズケーキ🍵」
停電10分前に焼き上がり→冷蔵庫冷えないので袋に入れて外で冷却。
冬でよかった⛄️
「抹茶チーズケーキ🍵」
停電10分前に焼き上がり→冷蔵庫冷えないので袋に入れて外で冷却。
冬でよかった⛄️
November 27, 2025 at 10:09 AM
唯一間に合った和スイーツ
「抹茶チーズケーキ🍵」
停電10分前に焼き上がり→冷蔵庫冷えないので袋に入れて外で冷却。
冬でよかった⛄️
「抹茶チーズケーキ🍵」
停電10分前に焼き上がり→冷蔵庫冷えないので袋に入れて外で冷却。
冬でよかった⛄️
ウクライナでおそらく私しか作っていないであろう、素朴な和菓子
「そばぼうろ」
そして世界初かもしれない和菓子
「ポピーゆべし」
「そばぼうろ」
そして世界初かもしれない和菓子
「ポピーゆべし」
November 26, 2025 at 6:52 PM
ウクライナでおそらく私しか作っていないであろう、素朴な和菓子
「そばぼうろ」
そして世界初かもしれない和菓子
「ポピーゆべし」
「そばぼうろ」
そして世界初かもしれない和菓子
「ポピーゆべし」
この前のあんこが残っていたので、平焼きあんぱんを焼いてみた🍞
美味しいんだけど、あんぱんは粒あんの方がいいな...🤔
日本とは小麦粉の種類も違うから、もう少し配合にも工夫が必要🤔🤔
美味しいんだけど、あんぱんは粒あんの方がいいな...🤔
日本とは小麦粉の種類も違うから、もう少し配合にも工夫が必要🤔🤔
November 24, 2025 at 7:23 AM
この前のあんこが残っていたので、平焼きあんぱんを焼いてみた🍞
美味しいんだけど、あんぱんは粒あんの方がいいな...🤔
日本とは小麦粉の種類も違うから、もう少し配合にも工夫が必要🤔🤔
美味しいんだけど、あんぱんは粒あんの方がいいな...🤔
日本とは小麦粉の種類も違うから、もう少し配合にも工夫が必要🤔🤔
停電5分前に偽たこ焼き(タコじゃなくソーセージとチーズ)完成。
完璧なタイミングで電気が消えて、ちょっと満足😃
完璧なタイミングで電気が消えて、ちょっと満足😃
November 23, 2025 at 9:53 AM
停電5分前に偽たこ焼き(タコじゃなくソーセージとチーズ)完成。
完璧なタイミングで電気が消えて、ちょっと満足😃
完璧なタイミングで電気が消えて、ちょっと満足😃
明日は学校が休みなので、この前遊びに行かせてもらったお友達を朝からご招待🏠👧👧👧
でも明日は1日で6時間しか電気がないので、お昼ごはんも夜ご飯もなかなか工夫が必要かなぁ😥
今日の停電と同じく厳しかったんだけど、とりあえず電気のある時に練り切り餡を仕込んでおいたので、
明日は停電中にお家で練り切り作って遊ぶ予定。
でも明日は1日で6時間しか電気がないので、お昼ごはんも夜ご飯もなかなか工夫が必要かなぁ😥
今日の停電と同じく厳しかったんだけど、とりあえず電気のある時に練り切り餡を仕込んでおいたので、
明日は停電中にお家で練り切り作って遊ぶ予定。
November 20, 2025 at 6:54 PM
明日は学校が休みなので、この前遊びに行かせてもらったお友達を朝からご招待🏠👧👧👧
でも明日は1日で6時間しか電気がないので、お昼ごはんも夜ご飯もなかなか工夫が必要かなぁ😥
今日の停電と同じく厳しかったんだけど、とりあえず電気のある時に練り切り餡を仕込んでおいたので、
明日は停電中にお家で練り切り作って遊ぶ予定。
でも明日は1日で6時間しか電気がないので、お昼ごはんも夜ご飯もなかなか工夫が必要かなぁ😥
今日の停電と同じく厳しかったんだけど、とりあえず電気のある時に練り切り餡を仕込んでおいたので、
明日は停電中にお家で練り切り作って遊ぶ予定。
今日は長女のお友達が夕食に招待してくれたので、手土産は抹茶ティラミス🍵
お口に合うかしら🤔(うちの子たちは好き)
お口に合うかしら🤔(うちの子たちは好き)
November 14, 2025 at 12:22 PM
今日は長女のお友達が夕食に招待してくれたので、手土産は抹茶ティラミス🍵
お口に合うかしら🤔(うちの子たちは好き)
お口に合うかしら🤔(うちの子たちは好き)
私がスケート好きなので、次女をスケートリンクに連れて行きました。
スケート場は停電中でも自家発電で営業していて、小学生くらいの女の子が何人かフィギュアスケートの練習でクルクル回っていたので、次女は目をキラキラさせてみていました。
次女は小さい頃に1回だけ子供用シューズで遊んだことがあるけど、本物のアイススケートは今日が初めて。
1時間ほど練習して最後は1人で滑れるようになりました。
もう少し寒くなると野外リンクもできるから、『停電して寒くても、寒い国なりの楽しみ方をしてやろうじゃないか』と💪
(長女は慎重派なのでスケートは見る派)
スケート場は停電中でも自家発電で営業していて、小学生くらいの女の子が何人かフィギュアスケートの練習でクルクル回っていたので、次女は目をキラキラさせてみていました。
次女は小さい頃に1回だけ子供用シューズで遊んだことがあるけど、本物のアイススケートは今日が初めて。
1時間ほど練習して最後は1人で滑れるようになりました。
もう少し寒くなると野外リンクもできるから、『停電して寒くても、寒い国なりの楽しみ方をしてやろうじゃないか』と💪
(長女は慎重派なのでスケートは見る派)
November 13, 2025 at 1:49 PM
私がスケート好きなので、次女をスケートリンクに連れて行きました。
スケート場は停電中でも自家発電で営業していて、小学生くらいの女の子が何人かフィギュアスケートの練習でクルクル回っていたので、次女は目をキラキラさせてみていました。
次女は小さい頃に1回だけ子供用シューズで遊んだことがあるけど、本物のアイススケートは今日が初めて。
1時間ほど練習して最後は1人で滑れるようになりました。
もう少し寒くなると野外リンクもできるから、『停電して寒くても、寒い国なりの楽しみ方をしてやろうじゃないか』と💪
(長女は慎重派なのでスケートは見る派)
スケート場は停電中でも自家発電で営業していて、小学生くらいの女の子が何人かフィギュアスケートの練習でクルクル回っていたので、次女は目をキラキラさせてみていました。
次女は小さい頃に1回だけ子供用シューズで遊んだことがあるけど、本物のアイススケートは今日が初めて。
1時間ほど練習して最後は1人で滑れるようになりました。
もう少し寒くなると野外リンクもできるから、『停電して寒くても、寒い国なりの楽しみ方をしてやろうじゃないか』と💪
(長女は慎重派なのでスケートは見る派)
ヨーロッパからの送電料が増えたのか、壊された送電線を修理できたのか、明日は停電時間が急に短い‼️
電力会社様〜ありがとうございます😭
電力会社様〜ありがとうございます😭
November 12, 2025 at 5:16 PM
ヨーロッパからの送電料が増えたのか、壊された送電線を修理できたのか、明日は停電時間が急に短い‼️
電力会社様〜ありがとうございます😭
電力会社様〜ありがとうございます😭
1日14時間の停電。
日中の電気使える時間は16-19時の3時間。
私は夜中に起きる生活をしているから夜中に家事と仕事をすればいいけど...
個人的にはもっと厳しくなると想定して備え中。
日中の電気使える時間は16-19時の3時間。
私は夜中に起きる生活をしているから夜中に家事と仕事をすればいいけど...
個人的にはもっと厳しくなると想定して備え中。
November 10, 2025 at 12:01 PM
1日14時間の停電。
日中の電気使える時間は16-19時の3時間。
私は夜中に起きる生活をしているから夜中に家事と仕事をすればいいけど...
個人的にはもっと厳しくなると想定して備え中。
日中の電気使える時間は16-19時の3時間。
私は夜中に起きる生活をしているから夜中に家事と仕事をすればいいけど...
個人的にはもっと厳しくなると想定して備え中。
やり切った！大満足😊
明日のおやつは『どら焼き』
赤インゲンの餡子はさっぱりしているので、練乳バターと一緒に。
1日の半分は停電していても、趣味を楽しむ余裕くらいは持っておきたい。
掃除洗濯も一通り完了、明日の食事も大丈夫。
『こんなこと(発電所攻撃)しても、私たちは根をあげて降伏したりなんかしない。』
明日のおやつは『どら焼き』
赤インゲンの餡子はさっぱりしているので、練乳バターと一緒に。
1日の半分は停電していても、趣味を楽しむ余裕くらいは持っておきたい。
掃除洗濯も一通り完了、明日の食事も大丈夫。
『こんなこと(発電所攻撃)しても、私たちは根をあげて降伏したりなんかしない。』
November 8, 2025 at 11:19 PM
やり切った！大満足😊
明日のおやつは『どら焼き』
赤インゲンの餡子はさっぱりしているので、練乳バターと一緒に。
1日の半分は停電していても、趣味を楽しむ余裕くらいは持っておきたい。
掃除洗濯も一通り完了、明日の食事も大丈夫。
『こんなこと(発電所攻撃)しても、私たちは根をあげて降伏したりなんかしない。』
明日のおやつは『どら焼き』
赤インゲンの餡子はさっぱりしているので、練乳バターと一緒に。
1日の半分は停電していても、趣味を楽しむ余裕くらいは持っておきたい。
掃除洗濯も一通り完了、明日の食事も大丈夫。
『こんなこと(発電所攻撃)しても、私たちは根をあげて降伏したりなんかしない。』
こたつ風テーブルも出した。
熱源は湯たんぽと犬🐶
熱源は湯たんぽと犬🐶
November 8, 2025 at 7:40 AM
こたつ風テーブルも出した。
熱源は湯たんぽと犬🐶
熱源は湯たんぽと犬🐶
とりあえずこし餡も完成🫘
どら焼きを作る余裕がないのでとりあえず「あんバターオラドゥキ🇺🇦🇯🇵」
どら焼きを作る余裕がないのでとりあえず「あんバターオラドゥキ🇺🇦🇯🇵」
November 8, 2025 at 6:33 AM
とりあえずこし餡も完成🫘
どら焼きを作る余裕がないのでとりあえず「あんバターオラドゥキ🇺🇦🇯🇵」
どら焼きを作る余裕がないのでとりあえず「あんバターオラドゥキ🇺🇦🇯🇵」
義母のキッチンに小豆っぽい豆があった。
(赤インゲン)
どら焼きを作った時に白あんだとイマイチで、やっぱりどら焼きは普通のあんこで食べたいと思っていたところ。
ちょうど今夜は電気があるから、とりあえず茹でてみよう。
(赤インゲン)
どら焼きを作った時に白あんだとイマイチで、やっぱりどら焼きは普通のあんこで食べたいと思っていたところ。
ちょうど今夜は電気があるから、とりあえず茹でてみよう。
November 7, 2025 at 5:33 PM
義母のキッチンに小豆っぽい豆があった。
(赤インゲン)
どら焼きを作った時に白あんだとイマイチで、やっぱりどら焼きは普通のあんこで食べたいと思っていたところ。
ちょうど今夜は電気があるから、とりあえず茹でてみよう。
(赤インゲン)
どら焼きを作った時に白あんだとイマイチで、やっぱりどら焼きは普通のあんこで食べたいと思っていたところ。
ちょうど今夜は電気があるから、とりあえず茹でてみよう。
今日はきれいな秋晴れ🍁
場所によってまだらですが、葉っぱもだいぶ落ちてきました。
ウクライナの四季ははっきりしていて、自然の中にその季節、季節の楽しみ方がある。
場所によってまだらですが、葉っぱもだいぶ落ちてきました。
ウクライナの四季ははっきりしていて、自然の中にその季節、季節の楽しみ方がある。
November 1, 2025 at 8:02 AM
今日はきれいな秋晴れ🍁
場所によってまだらですが、葉っぱもだいぶ落ちてきました。
ウクライナの四季ははっきりしていて、自然の中にその季節、季節の楽しみ方がある。
場所によってまだらですが、葉っぱもだいぶ落ちてきました。
ウクライナの四季ははっきりしていて、自然の中にその季節、季節の楽しみ方がある。