Beautiful!
I love the wheat cobbs integrated with flowers!
Makes my baker heart think of Ukrainian soil and wheat fields that have suffered so much.

Love ❤️

Viime viikonloppuna oli ensimmäinen tapahtuma ”Täällä leivotaan kirjaa!”

13 vapaaehtoista ryhmän jäsentä leipoi noin 25 reseptiä! Upea porukka. Okko kuvasi ja minä autoin leipureita.

Ensi viikonloppuna on uusi tapahtumaa, jossa hapanjuuri taipuu moneen muotoon.

Tervetuloa!

🥨/7

Okko alkoi päästä jyvälle. Kaikki kytkettäisiin yhteen. Myös arkkitehtuuri ja kirjahyllyt näkyisivät kirjassa.

Sitten tuli idea yleisöstä. Kirjaston keittiössä on lasiseinä, jonka läpi kurssieno touhua on katseltu.

Entä jos tehtäisiin tapahtuma?

#oodikirjasto oli avulias, päätös nopea.

🥨/6

Sitten sain idean. Oodin keittiössä!

Vein Okon Oodiin ja hän oli epäileväinen. Keittiö ei ollut yhtään kotoisa.

Aloin rakentaa tarinaa somen hapanjuuriliepureista, jotka lukevat kirjojani, jotka tulevat kaupunkitilaan leipomaan, tilaan jossa on kirjojani ja johon tämäkin kirja tulisi.

🥨/5

Viime syksyni ryhmässä nousi toive kirjan kakkososasta. Moni on kyllästynyt selaamaan somea. On mukavampaa lukea ohjeita kirjasta.

Mietin hetken. Heitin idean kustantamolle ja se oli sillä selvä.

Lista toivereseptejä oli jo. Okko Riekki lupasi ottaa kuvat. Mutta missä leipoisimme Helsingissä?

Vuonna 2019 teimme kirjan Hapanjuurileipurien parhaat. Toimitin reseptit yhtenäiseen muotoon ja kirjoittelin vähän sisältöjä.

Reseptit leivottiin talkooporukalla kotonani ja Leipomo Jyvässä Tampereella.

Oli kesä. Ja meillä oli hauskaa.

Hapanjuurileipurit on Facebook-yhteisö, jossa on tällä hetkellä noin 43 000 jäsentä.

Ryhmässä positiivinen henki, auttavainen kulttuuri ja luovuus kukkii.

Perustin ryhmän seitsemän vuotta sitten muutamalla kaverilleni.

Me teemme juttuja myös somen ulkopuolella.

🥨/2

Hello there! 👋