日本最大の東京食肉市場にある食肉卸問屋『(株)オーエムアイ』が運営する、高級和牛・国産牛を専門的に扱う牛肉セレクトショップ。全国各地の和牛から選りすぐりの高級ブランドを取扱い。通常は、卸問屋やスーパー、大手ホテル、レストラン、宮内庁などにしか卸さないお肉を、より多くの人に食べていただきたいという想いで立ち上げたショップです。熟練の目で厳選された至極の味をお届けします。