かぼちゃのポタージュの
香りが良くないので、次回はローリエなどハーブを使ってみよう。
香りが良くないので、次回はローリエなどハーブを使ってみよう。
December 27, 2025 at 11:09 PM
かぼちゃのポタージュの
香りが良くないので、次回はローリエなどハーブを使ってみよう。
香りが良くないので、次回はローリエなどハーブを使ってみよう。
正論を言っているようやけど、動機は自分の怒りの発散なのでは？っていう事例が続いた。
December 12, 2025 at 12:03 AM
正論を言っているようやけど、動機は自分の怒りの発散なのでは？っていう事例が続いた。
縋れる思い出があるのは、助かるなぁ。
December 11, 2025 at 10:03 AM
縋れる思い出があるのは、助かるなぁ。
大根をレンチンして味しみを良くする方法は、ごぼうとか白菜の芯とかにも使えるかも。
December 9, 2025 at 11:29 AM
大根をレンチンして味しみを良くする方法は、ごぼうとか白菜の芯とかにも使えるかも。
白身魚のソテーがパサパサやったし、今度はなんかしらのソースをつけよう。
November 16, 2025 at 1:00 AM
白身魚のソテーがパサパサやったし、今度はなんかしらのソースをつけよう。
ソーラーパネルでIHクッキングヒーターって使えるかな。バッテリーをかませばいいのか。
November 5, 2025 at 6:56 AM
ソーラーパネルでIHクッキングヒーターって使えるかな。バッテリーをかませばいいのか。
牛すじは30分で大丈夫そう。ごぼうは15分でもながくて、柔らかくなりすぎ。
October 21, 2025 at 12:52 AM
牛すじは30分で大丈夫そう。ごぼうは15分でもながくて、柔らかくなりすぎ。
トマトとアボカドとちくわのナムル、美味しそうやった。
October 9, 2025 at 12:36 AM
トマトとアボカドとちくわのナムル、美味しそうやった。
スマホは伏せて、テレビは消して、ちゃんと味わって食べよう。毎食でなくても。
October 7, 2025 at 11:18 AM
スマホは伏せて、テレビは消して、ちゃんと味わって食べよう。毎食でなくても。
水キムチのニンニクは匂いが徐々に弱まる気がしたし、うっすーく切って入れるといいかもしれん。
October 4, 2025 at 1:17 AM
水キムチのニンニクは匂いが徐々に弱まる気がしたし、うっすーく切って入れるといいかもしれん。
ナスを焼くとき、乱切りやなくて角切りにしてみよう。
October 4, 2025 at 1:16 AM
ナスを焼くとき、乱切りやなくて角切りにしてみよう。
水キムチにニンニクはいらんなぁ。香りが強すぎる。
September 30, 2025 at 5:17 AM
水キムチにニンニクはいらんなぁ。香りが強すぎる。
自炊は味に予想がある程度つくので、不味いって思うことが少ないな。
September 28, 2025 at 12:27 AM
自炊は味に予想がある程度つくので、不味いって思うことが少ないな。
水キムチを冷麺に入れると美味しい。漬け汁ごと。
September 26, 2025 at 1:20 AM
水キムチを冷麺に入れると美味しい。漬け汁ごと。
もやしとピーマンの千切りの炒め物（みそ）
September 24, 2025 at 11:32 PM
もやしとピーマンの千切りの炒め物（みそ）
お味噌汁の味が薄く感じられたので、味噌ではなくて粉節を足したらちょうど良くなった。正解。
September 23, 2025 at 12:07 AM
お味噌汁の味が薄く感じられたので、味噌ではなくて粉節を足したらちょうど良くなった。正解。
りゅうきゅうの酢の物が少しピリピリした。原因は硝酸カルシウムで、塩もみして水洗いするのが良いと。お酢でも効果がある。日が経ったあとのは、大丈夫やったし。
September 23, 2025 at 12:03 AM
りゅうきゅうの酢の物が少しピリピリした。原因は硝酸カルシウムで、塩もみして水洗いするのが良いと。お酢でも効果がある。日が経ったあとのは、大丈夫やったし。
牛すじとごぼうの煮込み。
圧力鍋で20分だと、ごぼうはかなり柔らかくなる。赤身は硬いままだったので、もう少しホロホロにしたい。筋は柔らかくなったけど、もう少し加熱してもよいかな。
今度は赤身だけ先に煮てみよう。
圧力鍋で20分だと、ごぼうはかなり柔らかくなる。赤身は硬いままだったので、もう少しホロホロにしたい。筋は柔らかくなったけど、もう少し加熱してもよいかな。
今度は赤身だけ先に煮てみよう。
September 22, 2025 at 11:38 AM
牛すじとごぼうの煮込み。
圧力鍋で20分だと、ごぼうはかなり柔らかくなる。赤身は硬いままだったので、もう少しホロホロにしたい。筋は柔らかくなったけど、もう少し加熱してもよいかな。
今度は赤身だけ先に煮てみよう。
圧力鍋で20分だと、ごぼうはかなり柔らかくなる。赤身は硬いままだったので、もう少しホロホロにしたい。筋は柔らかくなったけど、もう少し加熱してもよいかな。
今度は赤身だけ先に煮てみよう。