憂喜@『麺食らう日々』の麺タリストにして飯テロリスト
@eatfunyuuki.bsky.social
【飯テロ注意！】御麺なさいよ！ 麺好きの憂喜です。主食は麺類。趣味は食べ歩き。好きな食べ物は麺類。得意料理はスパゲッティ。ラーメンはおやつに入ります。好きなパンは焼きそばパン。カレーや餃子も食べます。1日1麺！
https://note.com/yuckyyuuki_1001
https://note.com/yuckyyuuki_1001
今年のnote『麺喰らう日々』の総決算！ 今年もごちそうさまでした！
note.com/wrap_up/annu...
note.com/wrap_up/annu...
December 18, 2025 at 11:26 AM
今年のnote『麺喰らう日々』の総決算！ 今年もごちそうさまでした！
note.com/wrap_up/annu...
note.com/wrap_up/annu...
December 17, 2025 at 2:54 AM
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#ラーメン
#セアブラノ神slurp
醤油ラーメンだとここ数年ではトップレベルに美味しいと思ってリピートしています。こういう定番が美味しい店ほど心惹かれる期間限定品を出してくれるのでいつも悩まされる。ちくしょぉ。
#青空ラーメン部
#ラーメン
#セアブラノ神slurp
醤油ラーメンだとここ数年ではトップレベルに美味しいと思ってリピートしています。こういう定番が美味しい店ほど心惹かれる期間限定品を出してくれるのでいつも悩まされる。ちくしょぉ。
December 15, 2025 at 10:08 AM
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#ラーメン
#セアブラノ神slurp
醤油ラーメンだとここ数年ではトップレベルに美味しいと思ってリピートしています。こういう定番が美味しい店ほど心惹かれる期間限定品を出してくれるのでいつも悩まされる。ちくしょぉ。
#青空ラーメン部
#ラーメン
#セアブラノ神slurp
醤油ラーメンだとここ数年ではトップレベルに美味しいと思ってリピートしています。こういう定番が美味しい店ほど心惹かれる期間限定品を出してくれるのでいつも悩まされる。ちくしょぉ。
December 15, 2025 at 9:59 AM
濃厚鶏白湯ラーメンの極鶏のカップラーメンがファミマにあったので買ってみたわけだが……。
うん！ 極鶏行ったことないからきれがせいかいかどうかわからん！
うん！ 極鶏行ったことないからきれがせいかいかどうかわからん！
December 15, 2025 at 9:52 AM
濃厚鶏白湯ラーメンの極鶏のカップラーメンがファミマにあったので買ってみたわけだが……。
うん！ 極鶏行ったことないからきれがせいかいかどうかわからん！
うん！ 極鶏行ったことないからきれがせいかいかどうかわからん！
日清焼そばU.F.O.BLACKをいただく。
焦がしニンニクが入っているが、それに敢えてニンニクを追い足してみる。
刻みニンニクとブラックペッパー、あとチューブのおろしニンニクをオリーブオイルに入れて最後にパセリで彩りつけていただきました。ちなみにニンニクとオリーブオイルを和えたのはレンジで少し温めます。
やってみてコレは大成功！
イカスミ焼そば見た目以上に十分美味いんだろうけど、コレは俺のちょい足しの中でも会心の出来！
#日清焼そばUFO
#青空ごはん部
#ちょい足しアレンジ
焦がしニンニクが入っているが、それに敢えてニンニクを追い足してみる。
刻みニンニクとブラックペッパー、あとチューブのおろしニンニクをオリーブオイルに入れて最後にパセリで彩りつけていただきました。ちなみにニンニクとオリーブオイルを和えたのはレンジで少し温めます。
やってみてコレは大成功！
イカスミ焼そば見た目以上に十分美味いんだろうけど、コレは俺のちょい足しの中でも会心の出来！
#日清焼そばUFO
#青空ごはん部
#ちょい足しアレンジ
December 14, 2025 at 1:42 PM
日清焼そばU.F.O.BLACKをいただく。
焦がしニンニクが入っているが、それに敢えてニンニクを追い足してみる。
刻みニンニクとブラックペッパー、あとチューブのおろしニンニクをオリーブオイルに入れて最後にパセリで彩りつけていただきました。ちなみにニンニクとオリーブオイルを和えたのはレンジで少し温めます。
やってみてコレは大成功！
イカスミ焼そば見た目以上に十分美味いんだろうけど、コレは俺のちょい足しの中でも会心の出来！
#日清焼そばUFO
#青空ごはん部
#ちょい足しアレンジ
焦がしニンニクが入っているが、それに敢えてニンニクを追い足してみる。
刻みニンニクとブラックペッパー、あとチューブのおろしニンニクをオリーブオイルに入れて最後にパセリで彩りつけていただきました。ちなみにニンニクとオリーブオイルを和えたのはレンジで少し温めます。
やってみてコレは大成功！
イカスミ焼そば見た目以上に十分美味いんだろうけど、コレは俺のちょい足しの中でも会心の出来！
#日清焼そばUFO
#青空ごはん部
#ちょい足しアレンジ
【コラム】ラーメン一杯1000円の壁はもう時代遅れか？
note.com/yuckyyuuki_1...
note.com/yuckyyuuki_1...
ラーメン一杯1000円の壁はもう時代遅れか？｜麺タリストユウキ
「ラーメン店」倒産、前年比3割超の急増 過去最多を大幅更新 ラーメン店の3割が「赤字」経営、原材料コスト高が痛
株式会社帝国データバンクのプレスリリース（2025年1月7日 10時00分）「ラーメン店」倒産、前年比3割超の急増 過去最
prtimes.jp
2025年上半期「ラーメン店」倒産 過去2番目の高水準 コロナ禍の重しを抱えながら、価格転嫁と効率化が急務に（東京商...
note.com
December 13, 2025 at 5:57 AM
【コラム】ラーメン一杯1000円の壁はもう時代遅れか？
note.com/yuckyyuuki_1...
note.com/yuckyyuuki_1...
December 13, 2025 at 4:53 AM
December 9, 2025 at 5:14 AM
December 7, 2025 at 6:21 AM
December 6, 2025 at 3:09 AM
京都東寺の近く
濃厚鶏白湯ラーメンのとことんとりコトコトさん
濃厚鶏白湯ラーメンのとことんとりコトコトさん
December 5, 2025 at 10:28 AM
京都東寺の近く
濃厚鶏白湯ラーメンのとことんとりコトコトさん
濃厚鶏白湯ラーメンのとことんとりコトコトさん
辛味噌ラーメン
ファミマはあまり来ないんだけどたまに覗くと意外な出逢いがあったりする。
辛味噌、結構辛かった。
ファミマはあまり来ないんだけどたまに覗くと意外な出逢いがあったりする。
辛味噌、結構辛かった。
December 4, 2025 at 3:37 AM
辛味噌ラーメン
ファミマはあまり来ないんだけどたまに覗くと意外な出逢いがあったりする。
辛味噌、結構辛かった。
ファミマはあまり来ないんだけどたまに覗くと意外な出逢いがあったりする。
辛味噌、結構辛かった。
ただのマルタイ棒ラーメンを超手抜き素ラーメン……に見せかけて、スープにはごま油をひと回し、藻塩ひとつまみ、チューブニンニク、黒胡椒の、我がちょい足し四天王（隠し味編）が加わっている！
無論、そうする為に茹で汁は規定よりも30ml程多くしている。こうしてみると、袋麺……以外に【料理】である。
#青空ラーメン部
#ラーメン
#マルタイ棒ラーメン
無論、そうする為に茹で汁は規定よりも30ml程多くしている。こうしてみると、袋麺……以外に【料理】である。
#青空ラーメン部
#ラーメン
#マルタイ棒ラーメン
December 3, 2025 at 10:56 AM
ただのマルタイ棒ラーメンを超手抜き素ラーメン……に見せかけて、スープにはごま油をひと回し、藻塩ひとつまみ、チューブニンニク、黒胡椒の、我がちょい足し四天王（隠し味編）が加わっている！
無論、そうする為に茹で汁は規定よりも30ml程多くしている。こうしてみると、袋麺……以外に【料理】である。
#青空ラーメン部
#ラーメン
#マルタイ棒ラーメン
無論、そうする為に茹で汁は規定よりも30ml程多くしている。こうしてみると、袋麺……以外に【料理】である。
#青空ラーメン部
#ラーメン
#マルタイ棒ラーメン
December 2, 2025 at 1:34 AM
December 1, 2025 at 2:46 AM
November 30, 2025 at 5:10 AM
November 29, 2025 at 4:20 AM
November 28, 2025 at 5:14 AM
