Dr. Japanese Studies(日本学) 【Goal=Writing Book】
@drjpstudies.bsky.social
Political Science(Ph.D.), Korean, Korean-Japanese Simultaneous Interpreter & Social Coordinator, Author. My motto → 「To Be Better than the Best」「Ancora lmparo」
고베 도미 라멘 전문점 마루데산카쿠(〇de▽) 산노미야점의 라멘과 도미밥. 요즘 유행하는 도쿠시마식 도미 라멘인데 마치 부드러운 프랑스요리 스프를 떠올리게 하는 백탕 육수가 일품. 밥은 도미가 올라갔으며 도미향이 은은하게 퍼지는 맛임. 현금으로 밖에 구매를 못하는 점은 마이너스.
⭐️⭐️⭐️⭐️
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
⭐️⭐️⭐️⭐️
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
November 18, 2025 at 2:47 PM
고베 도미 라멘 전문점 마루데산카쿠(〇de▽) 산노미야점의 라멘과 도미밥. 요즘 유행하는 도쿠시마식 도미 라멘인데 마치 부드러운 프랑스요리 스프를 떠올리게 하는 백탕 육수가 일품. 밥은 도미가 올라갔으며 도미향이 은은하게 퍼지는 맛임. 현금으로 밖에 구매를 못하는 점은 마이너스.
⭐️⭐️⭐️⭐️
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
⭐️⭐️⭐️⭐️
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
このお店に行ったことあるけど、おぎやはぎは何の関係があるのかしら…🤣
November 18, 2025 at 1:55 PM
このお店に行ったことあるけど、おぎやはぎは何の関係があるのかしら…🤣
キャンプで最高の焼き肉を食べた。
캠핑가서 최고의 고기를 먹었음.
캠핑가서 최고의 고기를 먹었음.
November 18, 2025 at 1:02 PM
キャンプで最高の焼き肉を食べた。
캠핑가서 최고의 고기를 먹었음.
캠핑가서 최고의 고기를 먹었음.
「るり渓グランピング」の夕食と朝食。
“루리 계곡 글램핑”의 저녁과 아침.
“루리 계곡 글램핑”의 저녁과 아침.
October 22, 2025 at 11:17 PM
「るり渓グランピング」の夕食と朝食。
“루리 계곡 글램핑”의 저녁과 아침.
“루리 계곡 글램핑”의 저녁과 아침.
신사이바시 프렌치 레스토랑 아미체(Amitie)의 디너 코스. 야채부심이 있는 쉐프가 재철 야채로 만들어주는 전채, 스프, 메인디쉐 2종과 후식까지 완벽. 사진엔 없는 순무 스프가 환상적이었고 쉐프 추천의 내추럴 와인과의 페어링도 굿. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
April 6, 2025 at 11:44 AM
신사이바시 프렌치 레스토랑 아미체(Amitie)의 디너 코스. 야채부심이 있는 쉐프가 재철 야채로 만들어주는 전채, 스프, 메인디쉐 2종과 후식까지 완벽. 사진엔 없는 순무 스프가 환상적이었고 쉐프 추천의 내추럴 와인과의 페어링도 굿. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
#孤独だった放浪者グルメ
#고독했던방랑미식가
정말 오랜만에 고베 롯코미치 앞 “멘야 다이나소울”의 농후 닭육수 라멘. 롯코미치는 고베의 라멘 격전지이며 여기서 유명해져서 체인점이 된 곳도 많은데 그저 오랫동안 변함 없이 그대로인 가게. 닭육수 좋아하면 1년에 한 번 정도는 생각나지만 역시나 짬 ㅋㅋ ⭐️⭐️
March 16, 2025 at 10:26 AM
정말 오랜만에 고베 롯코미치 앞 “멘야 다이나소울”의 농후 닭육수 라멘. 롯코미치는 고베의 라멘 격전지이며 여기서 유명해져서 체인점이 된 곳도 많은데 그저 오랫동안 변함 없이 그대로인 가게. 닭육수 좋아하면 1년에 한 번 정도는 생각나지만 역시나 짬 ㅋㅋ ⭐️⭐️
“고기장인 나카타(肉匠なか田)“ 본점 코스요리. 정말 구이, 샤브, 찜, 스키야키 등 일본요리로 먹을 수 있는 다양한 고기 요리가 다양하게 나옴. 고기마다, 굽는 방식마다 다양한 소금을 사용하는 것도 인상적이었음. 가격은 만만치 않음. 가게는 테이블 4개 정도 외 개인실, 그리고 카운터. ⭐️⭐️⭐️⭐️
March 16, 2025 at 10:22 AM
“고기장인 나카타(肉匠なか田)“ 본점 코스요리. 정말 구이, 샤브, 찜, 스키야키 등 일본요리로 먹을 수 있는 다양한 고기 요리가 다양하게 나옴. 고기마다, 굽는 방식마다 다양한 소금을 사용하는 것도 인상적이었음. 가격은 만만치 않음. 가게는 테이블 4개 정도 외 개인실, 그리고 카운터. ⭐️⭐️⭐️⭐️
고베의 빵집 “메종 무라타“ 가성비로도 맛으로도 높은 수준. 매주 조금씩 다른 맛이 나옴. 아침 일찍 가도 줄을 서서 골라야 할 정도.
평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️
평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️
March 16, 2025 at 10:18 AM
고베의 빵집 “메종 무라타“ 가성비로도 맛으로도 높은 수준. 매주 조금씩 다른 맛이 나옴. 아침 일찍 가도 줄을 서서 골라야 할 정도.
평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️
평가 ⭐️⭐️⭐️⭐️
大阪ステーションシティサウスビル16階の「ロドス」のコース料理。見た目よりお腹がいっぱいになる。
오사카 스테이션 시티 사우스빌딩 16층 “로도스”의 코스요리. 보기보담 배가 부름.
⭐️⭐️⭐️⭐️
#Dr.JapanRating
오사카 스테이션 시티 사우스빌딩 16층 “로도스”의 코스요리. 보기보담 배가 부름.
⭐️⭐️⭐️⭐️
#Dr.JapanRating
February 6, 2025 at 10:39 AM
大阪ステーションシティサウスビル16階の「ロドス」のコース料理。見た目よりお腹がいっぱいになる。
오사카 스테이션 시티 사우스빌딩 16층 “로도스”의 코스요리. 보기보담 배가 부름.
⭐️⭐️⭐️⭐️
#Dr.JapanRating
오사카 스테이션 시티 사우스빌딩 16층 “로도스”의 코스요리. 보기보담 배가 부름.
⭐️⭐️⭐️⭐️
#Dr.JapanRating
고베 신나가타역 앞의 “양식 미야모토(洋食みやもと)”의 1700엔 런치. 햄버그, 크림 고로케, 생선까스, 새우까스까지 양식집의 메인 메뉴를 다 올려주고 써니 사이드업 계란까지 올려줌. 스프도 이 지역의 특징대로 양파스프(아와지섬이 양파로 유명해 양파스프가 많음)인데 이것도 괜찮았음. 튀김이 많아서 매일은 힘들어도 월 1회 정도는 찾을만한 가게인 듯. 가게는 좁아서 10여명 정도 밖에 앉을 수 없음.
평점: ⭐️⭐️⭐️⭐️
평점: ⭐️⭐️⭐️⭐️
January 25, 2025 at 11:27 AM
고베 신나가타역 앞의 “양식 미야모토(洋食みやもと)”의 1700엔 런치. 햄버그, 크림 고로케, 생선까스, 새우까스까지 양식집의 메인 메뉴를 다 올려주고 써니 사이드업 계란까지 올려줌. 스프도 이 지역의 특징대로 양파스프(아와지섬이 양파로 유명해 양파스프가 많음)인데 이것도 괜찮았음. 튀김이 많아서 매일은 힘들어도 월 1회 정도는 찾을만한 가게인 듯. 가게는 좁아서 10여명 정도 밖에 앉을 수 없음.
평점: ⭐️⭐️⭐️⭐️
평점: ⭐️⭐️⭐️⭐️
새해 선물처럼 일본에는 연말에 선물을 주고 받는 풍습(오세이보お歳暮)이 있는데 그걸로 받은 재첩 라멘과 소사골 라멘. 기본 베이스는 둘 다 간장. 추가로 차슈, 파, 숙주 나물, 계란 등을 추가해서 만들어 먹음. ⭐️⭐️⭐️
January 12, 2025 at 6:31 AM
새해 선물처럼 일본에는 연말에 선물을 주고 받는 풍습(오세이보お歳暮)이 있는데 그걸로 받은 재첩 라멘과 소사골 라멘. 기본 베이스는 둘 다 간장. 추가로 차슈, 파, 숙주 나물, 계란 등을 추가해서 만들어 먹음. ⭐️⭐️⭐️
스테이크 하우스 “샤론(Chalon)“의 철판구이 코스. 샐러드부터 해물구이, 불꽃쇼에서 와규 스테이크까지… 사진은 없지만 마지막은 사과 샤벳까지 정말 맛있었음. ⭐️⭐️⭐️⭐️
December 31, 2024 at 4:23 AM
스테이크 하우스 “샤론(Chalon)“의 철판구이 코스. 샐러드부터 해물구이, 불꽃쇼에서 와규 스테이크까지… 사진은 없지만 마지막은 사과 샤벳까지 정말 맛있었음. ⭐️⭐️⭐️⭐️
소문으로만 듣던 “야마자키 프리미엄 하이볼(600엔)”을 드디어 구입. 9%라는 높은 도수만큼 진한 여운. ⭐️⭐️⭐️⭐️
December 28, 2024 at 11:44 AM
소문으로만 듣던 “야마자키 프리미엄 하이볼(600엔)”을 드디어 구입. 9%라는 높은 도수만큼 진한 여운. ⭐️⭐️⭐️⭐️
오사카 우메다 스테이션시티 사우스게이트 16층 사천요리 전문점 “로도스(ロドス)”의 런치 코스 3300엔. 사진엔 샥스핀 스프와 후식이 빠져 있음. 전채요리랑 마지막 아게소바가 맛있었고 후식으로 나온 깨경단은 갓 튀긴 것이어서 정말 맛있었음. ⭐⭐️⭐️인데 경단만은 ⭐️⭐️⭐️⭐️
December 25, 2024 at 5:54 AM
오사카 우메다 스테이션시티 사우스게이트 16층 사천요리 전문점 “로도스(ロドス)”의 런치 코스 3300엔. 사진엔 샥스핀 스프와 후식이 빠져 있음. 전채요리랑 마지막 아게소바가 맛있었고 후식으로 나온 깨경단은 갓 튀긴 것이어서 정말 맛있었음. ⭐⭐️⭐️인데 경단만은 ⭐️⭐️⭐️⭐️
라쿠로 오지상 치즈케이크-크리스마스 한정판. 맛은 똑같음… ⭐️⭐️
December 23, 2024 at 11:23 AM
라쿠로 오지상 치즈케이크-크리스마스 한정판. 맛은 똑같음… ⭐️⭐️
고베를 대표하는 노포 중화요리집 “신선각”의 자매점 “라오팡(老房)“의 런치. 여긴 항상 만족도가 높음. 추천 메뉴는 새우 마요네즈. ⭐️⭐️⭐️⭐️
December 20, 2024 at 2:41 PM
고베를 대표하는 노포 중화요리집 “신선각”의 자매점 “라오팡(老房)“의 런치. 여긴 항상 만족도가 높음. 추천 메뉴는 새우 마요네즈. ⭐️⭐️⭐️⭐️
韓国中華。龍山駅の「上海」普通…。だけど、コスパ悪。⭐️
December 20, 2024 at 2:37 PM
韓国中華。龍山駅の「上海」普通…。だけど、コスパ悪。⭐️
December 9, 2024 at 1:08 AM
빵 전문점 고베야가 운영하는 “고베야 레스토랑” 여긴 점심에 빵이 무제한인데 갓 구운 빵과 맛있는 요리가 너무나 매칭이 좋음. 빵의 종류도 7~8가지 정도라 질리지 않음. ⭐️⭐️⭐️⭐️
December 6, 2024 at 2:03 PM
빵 전문점 고베야가 운영하는 “고베야 레스토랑” 여긴 점심에 빵이 무제한인데 갓 구운 빵과 맛있는 요리가 너무나 매칭이 좋음. 빵의 종류도 7~8가지 정도라 질리지 않음. ⭐️⭐️⭐️⭐️
아이치현 오부시 교와(共和)의 “교와 미카도(共和みかど)”의
우나기의 시라야키(白焼き)와 히츠마부시. 가성비 좋음. ⭐️⭐️⭐️
우나기의 시라야키(白焼き)와 히츠마부시. 가성비 좋음. ⭐️⭐️⭐️
December 5, 2024 at 6:43 AM
아이치현 오부시 교와(共和)의 “교와 미카도(共和みかど)”의
우나기의 시라야키(白焼き)와 히츠마부시. 가성비 좋음. ⭐️⭐️⭐️
우나기의 시라야키(白焼き)와 히츠마부시. 가성비 좋음. ⭐️⭐️⭐️
고베시에 있는 간사이 JICA의 식당. 여기 현금만 받지만... 메뉴가 매일 바뀌고 월별로 오대양 육대주의 요리가 주제별로 나오며, 할랄요리와 채식주의 요리는 물론이며, 주말에도 아침/점심/저녁까지 다 나오고, 점심은 메뉴가 최소 5가지 이상 되는 이상적인 식당임. 무엇보다 닭요리는 다 맛있다!! 현금만 받는게 흠이긴 하지만 그래도 정말 괜찮음. 🌟🌟🌟🌟
December 3, 2024 at 6:27 PM
고베시에 있는 간사이 JICA의 식당. 여기 현금만 받지만... 메뉴가 매일 바뀌고 월별로 오대양 육대주의 요리가 주제별로 나오며, 할랄요리와 채식주의 요리는 물론이며, 주말에도 아침/점심/저녁까지 다 나오고, 점심은 메뉴가 최소 5가지 이상 되는 이상적인 식당임. 무엇보다 닭요리는 다 맛있다!! 현금만 받는게 흠이긴 하지만 그래도 정말 괜찮음. 🌟🌟🌟🌟
오사카 기타신치의 미슐랭 별 1개 스시집 "스시 야마시로(寿司やましろ)"의 코스요리. 초밥류는 4개씩 2번과 마지막에 마끼모노까지 해서 10개가 나오고 그 외의 일식 코스였는데, 하나하나가 맛있었음. 에도마에 스시의 정수가 빛남. 물론 가격이 그만큼 있긴 하다보니 가고 싶어도 자주 갈 수 있는 곳은 아닌 듯... 🌟🌟🌟
December 2, 2024 at 4:09 PM
오사카 기타신치의 미슐랭 별 1개 스시집 "스시 야마시로(寿司やましろ)"의 코스요리. 초밥류는 4개씩 2번과 마지막에 마끼모노까지 해서 10개가 나오고 그 외의 일식 코스였는데, 하나하나가 맛있었음. 에도마에 스시의 정수가 빛남. 물론 가격이 그만큼 있긴 하다보니 가고 싶어도 자주 갈 수 있는 곳은 아닌 듯... 🌟🌟🌟
오사카대 근처에 있는 라멘 유레루(らーめんゆれる)의 "오사카대 라멘". 고기는 삼겹살의 연골부위(포크립). 간장 베이스라 마치 란저우뉴로우라미엔이나 중국 남부에서 흔히 먹을 수 있는 배골면(파이구펀)의 일본식 해석 같은 맛. 이건 호불호가 갈리지 않을까 싶음. 개인적으로는 1년에 한 번 정도는 떠올리지 않을까 싶은 맛이긴 한데 가성비가 글쎄... 🌟🌟
December 1, 2024 at 2:05 PM
오사카대 근처에 있는 라멘 유레루(らーめんゆれる)의 "오사카대 라멘". 고기는 삼겹살의 연골부위(포크립). 간장 베이스라 마치 란저우뉴로우라미엔이나 중국 남부에서 흔히 먹을 수 있는 배골면(파이구펀)의 일본식 해석 같은 맛. 이건 호불호가 갈리지 않을까 싶음. 개인적으로는 1년에 한 번 정도는 떠올리지 않을까 싶은 맛이긴 한데 가성비가 글쎄... 🌟🌟
고베 닭고기 라멘 "미나미(美な味)"
요즘 유행하는 닭고기 스프형식의 라멘. 챠슈도 2종류. 면은 스트레이트 중면. 스프는 조금 짠 정도로 진하고 면과는 어울렸음. 다만 가격이.... 왠지 모르지만 이런 스타일리쉬한 라멘집 가격은 조금 많이 비쌈. 🌟🌟
요즘 유행하는 닭고기 스프형식의 라멘. 챠슈도 2종류. 면은 스트레이트 중면. 스프는 조금 짠 정도로 진하고 면과는 어울렸음. 다만 가격이.... 왠지 모르지만 이런 스타일리쉬한 라멘집 가격은 조금 많이 비쌈. 🌟🌟
November 30, 2024 at 2:15 PM
고베 닭고기 라멘 "미나미(美な味)"
요즘 유행하는 닭고기 스프형식의 라멘. 챠슈도 2종류. 면은 스트레이트 중면. 스프는 조금 짠 정도로 진하고 면과는 어울렸음. 다만 가격이.... 왠지 모르지만 이런 스타일리쉬한 라멘집 가격은 조금 많이 비쌈. 🌟🌟
요즘 유행하는 닭고기 스프형식의 라멘. 챠슈도 2종류. 면은 스트레이트 중면. 스프는 조금 짠 정도로 진하고 면과는 어울렸음. 다만 가격이.... 왠지 모르지만 이런 스타일리쉬한 라멘집 가격은 조금 많이 비쌈. 🌟🌟