永田聡
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永田聡
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偽名です。実在の永田聡さんとは何の関係もありません。素人アラ還チューバ吹き、金管アンサンブラー。家族(長女は広汎性発達障害)の話題少し。音楽ネタ少し。全日本親バカ連盟ASD部会山口支部所属。アミガサタケ。
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今日は子ども達のリクエストでピザを焼いた。久しぶり。
わが家のピザは強力粉とドライイースト使って発酵させるタイプ。ソースもケチャップやお好みソース他を適当に混ぜて作る自家製。
家族みんなで食べた。美味しかった‼︎
ピザ生地をまとめたところ。わが家のピザは強力粉と薄力粉とドライイーストを混ぜて発酵させる、もっちりタイプ。手間はかかるけど食感が良い。 これから5枚分に小分けしてラップをかけて湯煎で発酵させる。 焼き上がり。ピザ・マルゲリータ風 焼き上がり。ピザ・なんでもアリタイプ。 薄切りタマネギ、細切りピーマン、カットトマト、輪切りウインナー、薄切りベーコン、小さくカットしたお餅、そしてたっぷりのチーズ。
October 19, 2025 at 11:37 AM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
天寶一（てんぽういち） 中汲み純米大吟醸40 福山のお酒 すっきり淡麗やや辛口、ほんのり甘みもあって美味しい
September 26, 2025 at 11:08 AM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
September 19, 2025 at 12:48 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
麗峰の雫（れいほうのしずく） 特別純米酒 妻が7月に北海道旅行に行ったときのお土産
September 5, 2025 at 11:00 AM
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昼ご飯
初挑戦‼︎
August 9, 2025 at 3:34 AM
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本日の、うむ。
#青空日本酒部
六三一（ろくさんいち）純米吟醸
August 1, 2025 at 2:46 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
陸奥八仙　特別純米酒 青森のお酒、スッキリ辛口。 肴はベーじゃが、水菜と油揚げとシーチキンの煮物
July 25, 2025 at 10:59 AM
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今日の、うむ。
陸奥八仙 青森のお酒。メロンのような爽やかな香りが漂う美味しいお酒。シュワ感もいい感じ。好き。
July 11, 2025 at 11:54 AM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
東洋美人　地帆紅（じぱんぐ） 東洋美人にこんな名前のお酒があったとはw 飲み口は東洋美人らしくほんのり甘口ですっきり。とても美味しい。
June 27, 2025 at 11:07 AM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
夏純吟よこやま 長崎は壱岐のお酒。 パイナップルの香りがしてシュワ感あって、めっちゃ夏っぽい‼︎美味い‼︎
June 20, 2025 at 11:54 AM
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今日の、うむ。
#青空洋酒部
十年明飲み切って、おかわりはラガヴーリン
June 14, 2025 at 2:45 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
七冠馬　純米吟醸　夏涼みセブン スッキリ爽やか‼︎飲み過ぎ注意‼︎w
June 13, 2025 at 11:17 AM
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今日の、うむ。
#青空洋酒部
タリスカー　ポートリー 少し甘い香り 個人的にはタリスカーはカスタード系のスイーツと合うと思ってる。
June 7, 2025 at 2:28 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
山頭火　できたて西都の雫純米吟醸 スッキリ美味い。 山頭火はすごく好きなお酒のひとつ。
June 6, 2025 at 12:17 PM
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今日の、うむ。
#青空洋酒部
May 31, 2025 at 1:02 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
May 30, 2025 at 11:21 AM
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#青空洋酒部
May 29, 2025 at 12:37 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
醸侍（じょーじ）、福島のお酒。すっきりやや辛口。水みたいに飲める、ほんのり旨味。美味しい。
May 23, 2025 at 12:24 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
天狗舞　山廃仕込純米酒 やや辛口、濃厚で酸味もけっこうある。 燗つけたら美味そう（というかラベルにもおすすめの飲み方として常温〜ぬる燗と書いてある）。
April 27, 2025 at 10:24 AM
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今日の、うむ。
#青空洋酒部
April 26, 2025 at 2:54 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
April 25, 2025 at 11:33 AM
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今日の、うむ。
#青空洋酒部
ボウモア15年 フランボワーズのムースと。
March 30, 2025 at 1:27 PM
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今日の、うむ。
ラフロイグ10年 チョコ食べながら飲むと鼻に抜けていく独特の香りが最高にうまい。
March 29, 2025 at 2:57 PM
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本日の、うむ。
#青空日本酒部
March 21, 2025 at 1:06 PM
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今日の、うむ。
#青空日本酒部
March 20, 2025 at 11:20 AM