Schöne Bilder! Die Bauten erinnern mich ein wenig an die Riesenköpfe der Osterinseln.

Kabalagala, das sind ugandische Bananen-Pfannkuchen
Einfach in der Herstellung und nicht so süß.

Loukoumades. Griechisches Fettgebäck. Die kann man in (Zimt-)Zucker wälzen, oder in Sirup, bzw. Honig tunken. Als Kind habe ich die geliebt.