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ボトルショップ新入荷‼️
#WestCoastBrewing より4種が入荷!
一つだけImperial Stoutがあるのだが、こいつは一筋縄ではいかないヤツ。他はWest Coast IPAとHazy DIPAが2種。

本日開栓‼️
小麦系は、#志賀高原ビール《Fresh Hop Grisette》限定醸造。もう一つはスパイスエールにしました。Y.MARKET《Kowloon Coulomb》限定醸造。こちらはSpicy Belgian Rye Ale。
November 7, 2025 at 6:58 AM
すみません、忘れてました。暇なのに。

本日開栓‼️
一つはヴァイツェン。#南信州オグナビール《アルプスヴァイツェン》限定醸造。爽やか系。もう一つ、ちょっと間があきました、#伊勢角屋麦酒《#ホップにゃおん第10艦隊》限定醸造。相変わらずのホップ香るDDH Hazy IPAです。

#日本酒
用意してあるのは、#新潟県 #青木酒造《#鶴齢 純米吟醸》。
November 2, 2025 at 7:24 AM
本日開栓‼️
#志賀高原ビール《Not So Mild Ale Cask Finished/French Oak Puncheon〜Real Ale with Nitro》限定醸造。色々考えた挙句、これにしました。美味い。でも流行らない。

#日本酒
#山口県 #八百新酒造 《雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒》を用意してあります。
October 24, 2025 at 7:34 AM
フード。
お食事は、ナポリ人もびっくりの《スパゲッティ #ナポリタン》。
日本酒が燗酒あるので、《自家製出汁醤油のあったか豆腐》と《きんぴらごぼう》。《出汁巻玉子》もあります。

本日開栓‼️
#しろすずめ より「#なるとオレンジ」という、300年前から品種改良されていない蜜柑を使ったフルーツエールで《返りあわじ》限定醸造。美味しいよ。
October 22, 2025 at 8:09 AM
本日開栓‼️
#京都醸造 《一粒万杯》限定醸造。こちらは、蕎麦の実を使ったセゾン。琥珀色。

ウィスキー。
Ichiro's Maltの2種。特に珍しいものではありません。ワイン樽とミズナラ樽フィニッシュ、どうぞ飲み比べてください。
October 18, 2025 at 5:50 AM
写真は今日のケーキですが、フードが追加。お食事《鶏とごぼうのココナッツカレー》。美味しい香りがしてました。

#日本酒 #島根県 #池月酒造 《ひやおろし 秋限定純米酒 誉 池月》を新たに用意してあります。

ビール。
本日開栓‼️
3樽です。ラガーは何と珍しく、#ドイツ より #Plank 醸造所《Export Dunkel》。そして、今年は10周年イヤーでスペシャルに、なので、#AJB《Barrel Aged Fruits Sour with Cassis&Peach》限定醸造を。そしてナイトロタップに #松本ブルワリー《Taraditional Scotch Ale》限定醸造。
October 17, 2025 at 7:36 AM
ボトルショップ新入荷‼️
山伏ビッグボトルはちょっと省略してしまいました。《BA 弍》《Extra Quadrupel》もあります。
October 4, 2025 at 6:15 AM
週末のとんこのスイーツ‼️
《パンプキンパウンドケーキ❣️》に加えて、何と《自家製プレッツェル🥨》焼きました!
October 3, 2025 at 6:39 AM
あまりに素敵すぎる木曜日なので、お近くの方、お近くにおいでの方、飲みに来てください。今夜は23:00までの営業です。お待ちしてます♪
October 2, 2025 at 10:20 AM
フード。
お食事系は《あべ鶏の欧風チキンカレーライス》、そして《PROSTFARM産メイクイーンのポテサラ》も作りました。食べてね。

本日開栓‼️
写真の通りです^_^
U様ありがとうございます(私信)
September 22, 2025 at 7:44 AM
フード。
今日のお食事系は、さすがに石焼きはできないので《スキレットビビンバ‼️》です。すごく美味しい!(先程いただきました^_^)
September 18, 2025 at 6:10 AM
PROSTより

先ほどメールを登録されている方に、『PROST Oktoberfest 2025』のご案内メールを送信しました。ぜひお読みください。

フード。
《長ねぎとさきイカのピリ辛中華奴》も作りました。食べてちょ。
September 12, 2025 at 7:48 AM
今日からGinがニューボトルです‼️
Distillery Shakotan Blue より《火の帆(HONOHO) KIBOU》と、それを約400日海底で熟成させた《火の帆(HONOHO) KIBOU 海底熟成》。せっかくなので2本同時に。飲み比べてくださいませ。
しかしこの蝋引きっぽいのは僕に開けられるのか?
September 11, 2025 at 6:50 AM
全て撃ち抜かれて、明日から用の樽が5TAP先行開栓しています‼️飲みに来てください‼️‼️
September 5, 2025 at 9:48 AM
#日本酒
写真の二つ。#熊本県 と #福島県
そういえば、先日日本酒を選びに行った時、ジャケ買いで手に取るものがことごとく福島県のものだった。それで入れ替えて熊本県選んだのでした。
September 4, 2025 at 8:15 AM
本日開栓‼️
色々あって3樽の開栓となりました。
ラガーは、#志賀高原ビール 《Shoubu no Miyama Lager》限定醸造。そしてEnglish Styleが二つ。#門司港レトロビール《ペールエール》は偉大なる定番もの。#Florafermentation×#TwoRabbitsBrewing《Three Hares》限定醸造、はOrdinary Bitter。

日本酒は写真の二つ。
August 26, 2025 at 7:21 AM
フード。
facebookにあがってなかった。
《カレー焼きそば》。ちょっと辛め、美味しいです。どんどん食べちゃいます。

本日開栓‼️
久しぶりに #反射炉ビヤ なのに、特殊なヤツで《Natural Yeast -Domaine Oyamada〜Barrel Aged》限定醸造。PROST冷蔵庫で1年寝てました。仕込みに遡れば2023年!度数高いですけど、美味しいです、とても。
ラインナップが夏とは思えぬ。すんません。
August 22, 2025 at 7:26 AM
本日開栓‼️の前に、ウィスキーが新しくなりました。M&H(Milk & Honey)より《Apex Single Malt Whiskey DEAD SEA Batch No.13 56.5°》。どんなだろうね。気になるぅ。しかしちょいとお高いのでハーフショット(15ml)も用意しました。

そして本日開栓‼️
#愛媛県 より #DD4D《Homegrown -Organic Amanatsu IPA》に決定!有機栽培の甘夏と有機栽培のモルト100%を使ったIPA。ぜひどうぞ。
August 21, 2025 at 7:51 AM
本日開栓‼️
#志賀高原ビール《Farmhouse Grisette》限定醸造、に決定‼️
自家栽培スペルト小麦、菖蒲、山椒、ホップ信州早生、を使った、農夫が作る鉱夫の飲み物^_^

フード。
《PROSTFARM産ピーマンとしらたきの炒り煮》。
《はむ屋のリエットwithクラッカー》《ぶったたきキュウリ》《Garlic枝豆》もあるよ。

ボトルショップ新入荷‼️
珍しく、#愛媛県 より #DD4D から6周年の缶3種+Mead 1種が届きました。買ってください。
August 19, 2025 at 6:33 AM
ボトルショップ本日新入荷‼️
#WCB #WestCoastBrewing より4種が入荷しました!

本日開栓‼️
#門司港レトロビール 《ヴァイツェン》。相変わらず美味い‼️
August 15, 2025 at 7:21 AM
本日開栓‼️
もう興味本位でいきました。
#伊勢角屋麦酒×#Mahowbrew 《#Romeo #ロメオ》限定醸造。こちらはImperial Gose。ハイアルです。ふふふ。

#日本酒 は写真の通り。ここのお酒好きなのよ。
August 13, 2025 at 7:29 AM
PROST10周年Tシャツなどできました^_^

1枚目 ドライTシャツ 黒
2枚目 ロングスリーブシャツ(リブなし) ネイビー
3枚目 ラグラン ミックグレー/ブラック
4枚目 プルオーバーパーカー バーガンディー

一応予約者のみですが、Tシャツ Lサイズ コットン、ドライは各1枚販売可能な分があります。3500円。

もし、追加注文が10枚以上あれば(全品物の合計枚数で大丈夫)注文可能なので、予約登録も受け付けます。10枚を超えた時点で発注します。
Tシャツ以外の価格はお問い合わせ下さい。

宜しくお願いします。
August 10, 2025 at 4:46 AM
ボトルショップ本日新入荷‼️
#志賀高原ビール より330mlボトル5種、山伏2種、そして #玉村本店 の清酒も5種入荷しました。うち1種は今日から店内にてご提供。
July 31, 2025 at 6:10 AM
本日開栓‼️
PROST初登場‼️
#大分県 より #別府ブルワリー 《Funky Pawty》限定醸造。こちらはブレタノマイセス酵母を使ったFarmhouse Ale。まぁ、飲んでちょうだい。

写真は昨日お誕生日だった方。おめでとう!モリッシー
July 27, 2025 at 4:54 AM
本日開栓‼️
何と!インペリアルスタウトに決定‼️
808 Brewery《#漆黒2025》限定醸造。12%のハイアルコールも、涼しい店内ならへっちゃら⁈真っ黒です。

日本酒の写真載せておきます。
高千代酒造《AI-IPPON 59Takachiyo 純米吟醸》
July 26, 2025 at 5:00 AM