一応得意料理は四川・東北料理ってことになるんでしょうかね?
リクエスト等々あったら言って下さいまし。
作るかどうかは気分次第ですが検討しますです。
https://www.youtube.com/channel/UCsnYuBOAb4MRA32xFzEWREg
本職は法律家の端くれです。
日本にあるのが不思議な1台
日本にあるのが不思議な1台
辛さに関しては、業務スーパーとかで売っているキムチ用の韓国唐辛子とか使うと全然辛くない紅油が作れますよ。
その辺の一味唐辛子だけでもいいですが、韓国唐辛子は香りと色が強いので一味唐辛子2:韓国唐辛子1くらいの比率で混ぜるとより美味しく、より赤くなります。
辛さに関しては、業務スーパーとかで売っているキムチ用の韓国唐辛子とか使うと全然辛くない紅油が作れますよ。
その辺の一味唐辛子だけでもいいですが、韓国唐辛子は香りと色が強いので一味唐辛子2:韓国唐辛子1くらいの比率で混ぜるとより美味しく、より赤くなります。