晚餐想簡單點去吃居酒屋，點了自家製草莓（士多啤梨）酒，簡直太好喝了！又香又甜。查了一下很容易做，正是草莓季，九州盛產士多啤梨，前幾天買了一盒，好吃，可以在福岡做起來。
分享一下網上搜到的教程，講重點，材料簡單，只要三週時間就可以喝了，我打算泡了帶回香港春節喝😆.
草莓一定要買有機的，連農藥泡肯定不行，酒要酒精含量20%以上的，這里用rum, 伏特加，威士忌都可以，在日本我會用燒酌，廣東可以用燒酒，酒精太低泡的過程會揮發，時間久也會變質。建議可以做甜一點，喝的時候加冰剛好，浸過酒的草莓也很好吃。

日本的溫泉酒店包早晚餐，而且通常都是很豐富懷石料理，晚餐九道菜，選四道印象深刻的。煮物，冬菇海鰻卷，冬菇之香，咬一口隔壁那個都聞到了，很久沒有吃到冬茹味這麽濃的冬菇😅。前菜和魚生，每一道都好味；柚子味噌牛肉，加本地大分縣特產的辣椒醬，日本也是能吃辣的呢；山菇山椒飯，雖然只吃得下一半，米、山茹還有飯里的山椒粒，煲仔煮，爆香。
溫泉的食物也是賣點。

🤗