(https://x.com/cocococoking4?s=21)
新宿御苑 BLACKSWAN🦢12/15.22.26(https://blackswan-esthe.com)
(https://x.com/sakura_black_s?s=21)
フリー🤟恵比寿12/23(17時~18時40分)、渋谷12/31(14時30分~16時30分)
近江鴨と鹿児島黒豚と帆立の根セリラーメン(tpいなりもち)
スープが贅沢系かと思いきや、主役は乗せてあるトッピングだ!!!あっさりだけどコクもある醤油スープはシンプル。ただシンプルだからか、鴨チャーシューも黒豚チャーシューも帆立も根セリも味がしっかりわかる!際立つ!気がした!焼きネギも甘い🤤
根セリは茎部分と根部分で味の濃さ?が違った。そんな食べることないから新鮮だあ。濃い三葉みたいな味🙄
最近思うけど美味しい鴨って鴨臭さ薄いのかな?すごい食べやすい鴨チャーシュー!
いなりもちは入れなくても良かったかも🤔もっと薄味のお揚げだけでも良かった気がした🤔
近江鴨と鹿児島黒豚と帆立の根セリラーメン(tpいなりもち)
スープが贅沢系かと思いきや、主役は乗せてあるトッピングだ!!!あっさりだけどコクもある醤油スープはシンプル。ただシンプルだからか、鴨チャーシューも黒豚チャーシューも帆立も根セリも味がしっかりわかる!際立つ!気がした!焼きネギも甘い🤤
根セリは茎部分と根部分で味の濃さ?が違った。そんな食べることないから新鮮だあ。濃い三葉みたいな味🙄
最近思うけど美味しい鴨って鴨臭さ薄いのかな?すごい食べやすい鴨チャーシュー!
いなりもちは入れなくても良かったかも🤔もっと薄味のお揚げだけでも良かった気がした🤔
超豚骨は思ったよりもサッパリ系🤔卓上の岩海苔とラー油を入れて、もはや豚骨なのかわからない代物にして食べてしまった…もったいなかったかな…。チャーシューは食べごたえがあるタイプで、もう少しトロリとしていたらもっと好きだった!でもお店ではチャーシュー人気ぽい🤔
私丼のほうがとても好みだった!!メンマ、明太子、高菜の乗ったシンプル丼だけど、こういうのがやっぱり好き🤤🤤具材は意外とそれぞれ多めで満足度があった🙆♀️味変したスープも最後は混ぜて、わしわしかき込みました🫡
超豚骨は思ったよりもサッパリ系🤔卓上の岩海苔とラー油を入れて、もはや豚骨なのかわからない代物にして食べてしまった…もったいなかったかな…。チャーシューは食べごたえがあるタイプで、もう少しトロリとしていたらもっと好きだった!でもお店ではチャーシュー人気ぽい🤔
私丼のほうがとても好みだった!!メンマ、明太子、高菜の乗ったシンプル丼だけど、こういうのがやっぱり好き🤤🤤具材は意外とそれぞれ多めで満足度があった🙆♀️味変したスープも最後は混ぜて、わしわしかき込みました🫡
本日も渋谷で頑張っとります💪
22.23.26.28日の働く場所どこにしよう…
本日も渋谷で頑張っとります💪
22.23.26.28日の働く場所どこにしよう…
煮干し系だけどちょい動物みもあるスープで、飲みやすくてあっさりに近いけどしっかりしているから物足りなさがない🙆♀️麺は細麺やわらかめ。海老ワンタンはぷりぷりしっかり!ぜひ乗ってるのを頼んでほしい!🦐卓上の辛味調味料を入れると味変になってさらに良き💯
すき焼きご飯は卵が別で付いてきた。ご飯の下にもタレが染みているから、お肉2枚ペロリと食べちゃってもタレご飯としていける😋卵を別で溶いて、肉をつけてタレご飯巻いて、でも良かったかもなあ。
昆布水つけ麺も惹かれたから、今度はそちらも食してみる💪
煮干し系だけどちょい動物みもあるスープで、飲みやすくてあっさりに近いけどしっかりしているから物足りなさがない🙆♀️麺は細麺やわらかめ。海老ワンタンはぷりぷりしっかり!ぜひ乗ってるのを頼んでほしい!🦐卓上の辛味調味料を入れると味変になってさらに良き💯
すき焼きご飯は卵が別で付いてきた。ご飯の下にもタレが染みているから、お肉2枚ペロリと食べちゃってもタレご飯としていける😋卵を別で溶いて、肉をつけてタレご飯巻いて、でも良かったかもなあ。
昆布水つけ麺も惹かれたから、今度はそちらも食してみる💪
「この時とこの時に流れが切れがちなんだけど…」「流れが一定になってきちゃって…」という私のふわっとした悩みもお陰様で解決🙏
来年やりたいこともできてワクワク✌️
先生今年もありがとう🙏
「この時とこの時に流れが切れがちなんだけど…」「流れが一定になってきちゃって…」という私のふわっとした悩みもお陰様で解決🙏
来年やりたいこともできてワクワク✌️
先生今年もありがとう🙏
マット1.5倍くらい広い
オイドバさん向けだ😳
マット1.5倍くらい広い
オイドバさん向けだ😳
緑の包み紙が旨辛ローストビーフバーガー🍔ハラペーニョと特製旨辛ソース入り。中身のことを書きたいのだけど…マックばかり最近行っていたからか、バンズが美味しくて秒で食べてしまった🙄ハラペーニョが辛かったです🙄
トリプル絶品ビーフバーガーのほうは、めちゃくちゃ好みだった…!パティがパサつかず、ソースも玉ねぎも多くないからかパティの味しっかり、3枚重ねでもスルスルいけた!
緑の包み紙が旨辛ローストビーフバーガー🍔ハラペーニョと特製旨辛ソース入り。中身のことを書きたいのだけど…マックばかり最近行っていたからか、バンズが美味しくて秒で食べてしまった🙄ハラペーニョが辛かったです🙄
トリプル絶品ビーフバーガーのほうは、めちゃくちゃ好みだった…!パティがパサつかず、ソースも玉ねぎも多くないからかパティの味しっかり、3枚重ねでもスルスルいけた!
五反田にてオンオフしっかり、頑張っとります💪
緩急大事ね🙌
五反田にてオンオフしっかり、頑張っとります💪
緩急大事ね🙌
薄い低温調理チャーシューの下にはちょいペースト寄りの煮干しスープ✌️油そば風替玉も追加すると、人によってはスープが無くなる(友達は啜る分のスープが無くて微妙だったそう、贅沢者めが)。麺が菅野製麺所ので細パツうまうま。スープに合う合う🙆♀️味玉がちょいトロで良き。スープの付いたチャーシューで米を巻きたい欲もあれば、替玉の麺といきたい欲も…。替玉は薄味なので、麺の味もわかって良き!
蒲田いいわ…
薄い低温調理チャーシューの下にはちょいペースト寄りの煮干しスープ✌️油そば風替玉も追加すると、人によってはスープが無くなる(友達は啜る分のスープが無くて微妙だったそう、贅沢者めが)。麺が菅野製麺所ので細パツうまうま。スープに合う合う🙆♀️味玉がちょいトロで良き。スープの付いたチャーシューで米を巻きたい欲もあれば、替玉の麺といきたい欲も…。替玉は薄味なので、麺の味もわかって良き!
蒲田いいわ…
日本酒とのペアリングメニューがあるこのお店!ラーメン待つ間におつまみとビール…と思ったら、つまみは金夜限定だった…。醤油、塩、油そばが選べて、それぞれ2種類オススメの日本酒があった!醤油には甘口、塩はそれよりちょこっと辛口寄り?だと思った🤔醤油も塩もスープはちょい甘め。塩のほうが甘さを感じたかなあ🤔どちらも細麺なんだけど、塩のほうは全粒粉入り🫶醤油のほうが麺柔らかく感じたのは茹で時間の問題だろか…スープは醤油、麺は塩のほうが好みだった…!雲呑は大葉の味で、スープにも合ってた🫶
めちゃくちゃ今日浮腫んでるけど美味しかったからヨシッ
日本酒とのペアリングメニューがあるこのお店!ラーメン待つ間におつまみとビール…と思ったら、つまみは金夜限定だった…。醤油、塩、油そばが選べて、それぞれ2種類オススメの日本酒があった!醤油には甘口、塩はそれよりちょこっと辛口寄り?だと思った🤔醤油も塩もスープはちょい甘め。塩のほうが甘さを感じたかなあ🤔どちらも細麺なんだけど、塩のほうは全粒粉入り🫶醤油のほうが麺柔らかく感じたのは茹で時間の問題だろか…スープは醤油、麺は塩のほうが好みだった…!雲呑は大葉の味で、スープにも合ってた🫶
めちゃくちゃ今日浮腫んでるけど美味しかったからヨシッ
特製らーめんは硬め多めで。重すぎない家系だあああ!!若干上品さすらある🙄麺を覆うチャーシュー、ほうれん草の代わりの小松菜、トッピングが美味しい✌️多めにしても鶏油の量は程よいしスープが重くないから、多め嫌煙民も試してほしい🙏
芳醇ちーゆそばは私には濃かった…!塩気が…!キャベツを追加したら調度良いかも?🤔シンプルなお味な気がしたから、卓上調味料やトッピングを駆使してもっと美味しく食べてみたい。
店員さんが目の前で次この席に何名通すと喋ってる中で、自分の席のことも言われると、やっぱり急いで食べちゃうねえ…
特製らーめんは硬め多めで。重すぎない家系だあああ!!若干上品さすらある🙄麺を覆うチャーシュー、ほうれん草の代わりの小松菜、トッピングが美味しい✌️多めにしても鶏油の量は程よいしスープが重くないから、多め嫌煙民も試してほしい🙏
芳醇ちーゆそばは私には濃かった…!塩気が…!キャベツを追加したら調度良いかも?🤔シンプルなお味な気がしたから、卓上調味料やトッピングを駆使してもっと美味しく食べてみたい。
店員さんが目の前で次この席に何名通すと喋ってる中で、自分の席のことも言われると、やっぱり急いで食べちゃうねえ…
濃厚スープに中太縮れ麺が絡む絡む🙆♀️
焦がしにんにく油(これってマー油なんでは?)が醤油にめちゃくちゃ合ってた🙆♀️トッピングで謎だったサラダはスープが濃厚な中でさっぱり要員として良き🙆♀️チャーシューの代わりにササミなのも女子力高まるわね🙆♀️🚺
時折現れる柚子皮は、私はいらないかも…。塩だったらアリだったかなあ…🤔口コミを見ると、柚子と醤油が合ってるという意見もあるから、まじでこれは好みによる。
濃厚スープに中太縮れ麺が絡む絡む🙆♀️
焦がしにんにく油(これってマー油なんでは?)が醤油にめちゃくちゃ合ってた🙆♀️トッピングで謎だったサラダはスープが濃厚な中でさっぱり要員として良き🙆♀️チャーシューの代わりにササミなのも女子力高まるわね🙆♀️🚺
時折現れる柚子皮は、私はいらないかも…。塩だったらアリだったかなあ…🤔口コミを見ると、柚子と醤油が合ってるという意見もあるから、まじでこれは好みによる。
中華そばは煮干し系🐟ちょい中太麺が濃すぎないスープに絡む🙆♀️背脂が無い代わりにもう少しスープが濃くても好きかも…。イチオシはつけ麺だったから、つけ麺頼んだほうが満足度高めだったかもしれない🤔
汁なし坦々麺はパクチーありなしが選べる🙆♀️個人的にはこちらのほうが好み!辛さ普通だとさほど辛くなくて、スパイス感を美味しく感じつつ食べられる。パクチー無し辛さ普通だと物足りなさ感じそうだけど、どうなんだろ?これは最後ちょこっとご飯入れたいなあ…。チャーシュー丼と坦々麺頼んで最後ちょっとご飯残して投入がめちゃくちゃハマるかも🤔💭✨️
中華そばは煮干し系🐟ちょい中太麺が濃すぎないスープに絡む🙆♀️背脂が無い代わりにもう少しスープが濃くても好きかも…。イチオシはつけ麺だったから、つけ麺頼んだほうが満足度高めだったかもしれない🤔
汁なし坦々麺はパクチーありなしが選べる🙆♀️個人的にはこちらのほうが好み!辛さ普通だとさほど辛くなくて、スパイス感を美味しく感じつつ食べられる。パクチー無し辛さ普通だと物足りなさ感じそうだけど、どうなんだろ?これは最後ちょこっとご飯入れたいなあ…。チャーシュー丼と坦々麺頼んで最後ちょっとご飯残して投入がめちゃくちゃハマるかも🤔💭✨️
お客さんからオススメしていただいたお店!登戸駅からすぐ!目の前には舍鈴🤤
本当はずわい蟹とかのどぐろのラーメンもあったのだけど…背脂に惹かれてしまったあああ😫
スープしっかり味で、鴨to葱さんに似てるかも?鶏って感じ(語彙力)こってり過ぎず、スープも飲めるくらいの濃さ🙆♀️細麺でスルスル胃に収まるぞい🤤
あっさりも選べて、それだと物足りなくならないか心配なところだから、今度試してみる!💪
お客さんからオススメしていただいたお店!登戸駅からすぐ!目の前には舍鈴🤤
本当はずわい蟹とかのどぐろのラーメンもあったのだけど…背脂に惹かれてしまったあああ😫
スープしっかり味で、鴨to葱さんに似てるかも?鶏って感じ(語彙力)こってり過ぎず、スープも飲めるくらいの濃さ🙆♀️細麺でスルスル胃に収まるぞい🤤
あっさりも選べて、それだと物足りなくならないか心配なところだから、今度試してみる!💪
23歳くらいの時に初めての燕三条系と出会わせてくれたこのお店🫶ベースはさっぱり系なのに、なんだこの背脂は?!と衝撃を受けた記憶💥
柔らかめ中太麺に背脂を絡めて食べても、スープが濃くないから無理なくいける🙆♀️
蒲田の潤だと濃いなあ…「なおじ」だと背脂物足りないなあ…という方にオススメ
23歳くらいの時に初めての燕三条系と出会わせてくれたこのお店🫶ベースはさっぱり系なのに、なんだこの背脂は?!と衝撃を受けた記憶💥
柔らかめ中太麺に背脂を絡めて食べても、スープが濃くないから無理なくいける🙆♀️
蒲田の潤だと濃いなあ…「なおじ」だと背脂物足りないなあ…という方にオススメ
新宿御苑で21時以降と言えばこちら🍜
豚骨醤油(多分)だけど澄んでて食べやすい、醤油スープに合うストレートちょい細麺!麺硬めで頼んでも固すぎずいい感じ🙆♀️麺量は少なめだから、大でも良いのかも??右手に鎮座するのはシロミ(脂身の醤油漬け)🫶これが重すぎず良いんじゃあ🫶
これからもお世話になる所存🙏🤤
新宿御苑で21時以降と言えばこちら🍜
豚骨醤油(多分)だけど澄んでて食べやすい、醤油スープに合うストレートちょい細麺!麺硬めで頼んでも固すぎずいい感じ🙆♀️麺量は少なめだから、大でも良いのかも??右手に鎮座するのはシロミ(脂身の醤油漬け)🫶これが重すぎず良いんじゃあ🫶
これからもお世話になる所存🙏🤤
揚げ、焼き、茹での3種の餃子🥟調理方法の違いだけで、味は一緒のはずなんだけど…揚げが1番好きだった…!焼きだとなんでか、白菜やらなんか野菜の味が強めな気が??焼きと茹では酢醤油っぽい特製餃子ダレをつけたほうが好き🙆♀️揚げはそのままが美味しかった。皮厚め良き🙆♀️
エリンギと焼豚のオイスター味は焼豚少なめエリンギ多め!でも十分な満足度!!!味付けも濃すぎず🙆♀️
揚げ、焼き、茹での3種の餃子🥟調理方法の違いだけで、味は一緒のはずなんだけど…揚げが1番好きだった…!焼きだとなんでか、白菜やらなんか野菜の味が強めな気が??焼きと茹では酢醤油っぽい特製餃子ダレをつけたほうが好き🙆♀️揚げはそのままが美味しかった。皮厚め良き🙆♀️
エリンギと焼豚のオイスター味は焼豚少なめエリンギ多め!でも十分な満足度!!!味付けも濃すぎず🙆♀️